Тесты по физиологии питания / пит.умств.тр

Уникальный идентификатор НТЗ: ID = 537328097

Наименование НТЗ: Физиология питания

Расположение НТЗ: C:\Documents and Settings\Oalex\Рабочий стол\Физиология питания.ast

Авторский коллектив НТЗ: Макарова Любовь Григорьевна

Дата создания НТЗ: 01.11.2004

Дата конвертации НТЗ: 03.12.2004

ВЫБОРОЧНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ТЕСТОВЫХ МАТЕРИАЛОВ

ДИФФЕРЕНЦИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ

Питание людей умственного труда

1. Задание {{ 49 }} ТЗ № 49

Отметьте правильный ответ

Энерготраты работников умственного труда (женщин) составляют, (ккал):

 1500

 2200

 2400

 2800

 3200

2. Задание {{ 50 }} ТЗ № 50

Отметьте правильный ответ

Энерготраты работников умственного труда (мужчин) составляют, (ккал):

 1500

 2550

 3000

 3700

3. Задание {{ 51 }} ТЗ № 51

Отметьте правильный ответ

Потребность в белках работников умственного труда (женщин) составляет, (г):

 55

 72

 78

 85

 95

4. Задание {{ 52 }} ТЗ № 52

Отметьте правильный ответ

Потребность в белках работников умственного труда (мужчин) составляет, (г):

 55

 83

 91

 95

 105

5. Задание {{ 53 }} ТЗ № 53

Отметьте правильный ответ

Потребность в жирах работников умственного труда (женщин) составляет, (г):

 70

 81

 88

 90

 100

6. Задание {{ 54 }} ТЗ № 54

Отметьте правильный ответ

Потребность в жирах работников умственного труда (мужчин) составляет, (г):

 70

 93

 103

 110

 120

7. Задание {{ 55 }} ТЗ № 55

Отметьте правильный ответ

Потребность в углеводах работников умственного труда (женщин) составляет, (г):

 200

 297

 324

 399

8. Задание {{ 56 }} ТЗ № 56

Отметьте правильный ответ

Потребность в углеводах работников умственного труда (мужчин) составляет, (г):

 310

 344

 378

 425

 480

9. Задание {{ 57 }} ТЗ № 57

Отметьте правильный ответ

Потребность в аскорбиновой кислоте работников умственного труда составляет, (мг):

 15

 30

 55

 70

 200

10. Задание {{ 58 }} ТЗ № 58

Установите соответствие энерготрат группе интенсивности труда, (ккал):

I группа интенсивности труда	220-2800
II группа интенсивности труда	2350-3000
III группа интенсивности труда	2500-3200
IV группа интенсивности труда	2900-3700
	1500-1700

11. Задание {{ 59 }} ТЗ № 59

Установите соответствие процента обеспеченности суточного рациона за счет белков, жиров, углеводов, (%):

белки	13
жиры	33
углеводы	54
	60

12. Задание {{ 60 }} ТЗ № 60

Отметьте правильный ответ

Питание работников умственного труда имеет следующую направленность:

 антисклеротическую

 антистрессорную

 гипонатриевую

 низкокалорийную

 алифатическую

13. Задание {{ 61 }} ТЗ № 61

Отметьте правильный ответ

В меню обеда для работников I группы интенсивности труда целесообразно включить следующие блюда:

 салат витаминный с морской капустой

 ассорти рыбное

 суп на грибном бульоне

 суп-лапша с курицей

 печень по- строгановски

 голубцы мясные

 шоколад горячий

 мусс яблочный

 булочка сдобная

14. Задание {{ 62 }} ТЗ № 62

Отметьте правильный ответ

Людям, занятым умственным трудом, следует питаться в сутки раз:

 3

 4

 5

 6

 8

15. Задание {{ 63 }} ТЗ № 63

Отметьте правильный ответ

В рацион людей, занятых умственным трудом, рекомендуется включать следующие продукты:

 копченая рыба

 морепродукты

 шоколад

 сдобные булочки

 отрубной хлеб

 субпродукты

 молочные продукты

16. Задание {{ 64 }} ТЗ № 64

Установите соответствие норм суточного потребления продуктов для студентов вузов, (г):

мясопродукты	180
хлебопродукты	400
сахар	50
масло коровье	25
	500