Стандартные практики звероводства

Норки и лисы всю свою жизнь проводят в клетках, которые стоят рядами в сараях – их меховщики называют «зверофермами» или «меховыми ранчо». Но животные на них не бродят по открытым пространствам и полям, нет у них и достаточного количества подходящей пищи. Более правильно было бы назвать такие места «меховыми фабриками». Представители меховой промышленности отвечают на критику, касающуюся условий выращивания норок и лис, следующим образом:

«Как известно любому владельцу домашнего животного, состояние меха животного служит одним из самых точных показателей того, какой уход оно получает. От того, получают ли животные лучшую еду, чистое жилье и уход, зависит прибыль зверовода. На зверофермах используются такие же методы убоя, как в приютах, которые принадлежат гуманным обществам».²⁷

«Пушное звероводство похоже на любую другую отрасль сельского хозяйства, в которой животные содержатся на фермах, выращиваются и гуманно умерщвляются для человеческого потребления… Доход меховщика напрямую зависит от благополучия животных. Только благодаря содержанию животных в лучших условиях, зверовод может гарантировать оптимальное качество конечного продукта, шкуры животного и таким образом, установить лучшую цену на рынке. Низкий уровень благополучия непосредственно отражается на качестве шкуры».²⁸

Аргумент о том, что качество меха является показателем хороших условий содержания животных, хорошо звучит в теории, но на практике себя не оправдывает. Норок и лисиц убивают в возрасте примерно 8 месяцев, сразу после первой линьки. В это время появляется их первый зимний мех, который находится в великолепном состоянии. Таким образом, состояние меха не отражает условий, в которых содержали животных.

Селекция животных, направленная на получение определенного цвета меха, может привести к проблемам с их здоровьем. Мех норки в природе обычно бывает темно-коричневым, и его цвет складывается из-за взаимодействия 18 генов. Мутации у норок возникли вследствие инбридинга, а также межпородного скрещивания животных из разных регионов. Первой цветовой вариацией, которую удалось вывести в неволе, стала серебристо-голубая норка, это было в 1931 году на ферме в Висконсине. Потребители пришли в восторг, и началась гонка по получению новых цветов.²⁹ В наши дни на аукционах норковые шкуры делятся, исходя из цвета и качества меха. Сейчас меховая индустрия предлагает следующие цвета: сапфир, пастель, белый, розовый, жемчужный, махогон, лаванда и алеутская.

В некоторых случаях сочетание генов влияет на здоровье и благополучие животного. Это может привести к снижению плодовитости и жизнеспособности. Королевская пастельная норка страдает кривошеестью, которая проявляется в странном поворачивании головы, особенно когда животное испугано. Полностью белая норка разновидности «Хедлюнд белая» – это абсолютно глухое животное. У самок дымчато-серебристых норок наблюдаются нарушения в строении половых органов. Некоторые цветные виды норок восприимчивы к определенным болезням, например, к чумке. Но производители допускают все это, потому что определенные цветовые вариации очень высоко ценятся в мире моды.³⁰

Норка

Если сравнить биологические и поведенческие характеристики норки с теми условиями, в каких они выращиваются на зверофермах, то сложно представить себе что-то худшее.

Как свидетельствует недавняя научная литература, обзор которой сделали Нимон и Брум, клетки для норок имеют площадь примерно 0,27 квадратных метра (90 на 30 см), а высоту – примерно 30-40 см. К клетке приделан ящик для гнезда, где площадь пола составляет 30 на 30 см, он соединен с клеткой при помощи круглой дыры.³¹ Клетки обычно бывают сделаны из проволоки либо из пластика с отверстиями, и через них вниз падают экскременты. Соседние клетки отделены друг от друга двойными стенками. Ящики для гнезд обычно сделаны из дерева, могут иметь крышу с отверстиями, зимой и во время появления детенышей туда иногда кладут подстилку. Вода для питья доступна всегда, она подается с помощью автоматической системы. Норок кормят один или два раза в день, им дают пюре, которое представляет собой смесь из сырой рыбы, остатков курицы, потрохов, яиц и зерновых. Еду помещают сверху клеток. В некоторых странах также популярен сухой корм. Исследования, проведенные в России, показали, что в этой стране норок и лисиц кормят мясом серых китов, моржей и тюленей.³²

Клетки разделены на 6-8 секций (они имеют общие стороны) и располагаются в ряды в сараях. В сараях обычно имеется 2 или более параллельных рядов клеток, с крышей и стенами, а по бокам или на выходе есть проход. Иногда во избежание сквозняков используются мешковина или другие материалы. После отъема от матери норку могут поместить в отдельную клетку либо с ее однопометником в парную клетку. Норки живут в этих клетках до 8 месяцев – в этом возрасте их вытаскивают из клеток, убивают и свежуют, что на промышленном языке называется «выделка шкуры». А племенных особей переселяют в другие клетки.

Ниже приведены примеры того, какого размера бывают клетки для норок. Они либо взяты из исследования звероводства, которое было проведено при поддержке Европейской Комиссии, а также из добровольных сводов правил.

Исследование юридических, технических и этических аспектов пушного животноводства, проведенное Европейским Союзом (European Union Study into Legal, Technical and Animal Welfare Aspects of Fur Farming)³³

«Размер клеток бывает очень разным: 60-75 см в высоту и 25-60 см в ширину. Ширина большинства клеток составляет 30-37,5 см. Самые маленькие клетки имеют площадь 1500 см², плюс отделение для кормления размером 30 на 30 см = 900 см², таким образом, общая площадь составляет 2400 см²».

Скандинавский кодекс практики звероводов (Scandinavian Fur Breeders ’ Code of Practice³⁴

«Общие положения. Площадь любой клетки должна быть не меньше 1800 см²».

«Клетки для разведения животных, то есть, клетки для одной самки и ее потомства, должны занимать площадь как минимум 2100 см² плюс ящик для гнезда».

«Клетки двух особей после периода вскармливания должны иметь площадь как минимум 2100 см² плюс ящик для гнезда».

Кодекс поведения Ассоциации звероводов Соединенного Королевства (UK Fur Breeders Association Code of Conduct)36 ³⁵

Клетки для разведения животных 1860 см² плюс ящик для гнезда

Клетки для содержания животных – 2116 см², 1748 см² или 2318 см² плюс ящик для гнезда

Комиссия по вопросам мехового производства США ( Fur Commission USA)³⁶

Клетки для разведения животных – не менее 4000 квадратных дюймов

Клетки для содержания животных – не менее 2000 квадратных дюймов

Канадский свод практических рекомендаций по содержанию норок ( Recommended code of practice for the care and handling of mink, Canada)³⁷

Одиночные клетки для самцов старше 9 месяцев и самок с потомством: площадь не менее 2100 см² (325 квадратных дюймов), включая ящик для гнезда, минимальная высота – 32 см (13 дюймов).

Одиночные клетки для всех других норок: площадь не менее 1200 см² (186 квадратных дюймов), включая участок для гнезда, минимальная высота – 32 см (13 дюймов).

Лисица

Для получения меха выращивают 2 вида лисиц: серебристо-черную лису (это цветовая вариация обычной красной лисы) и голубого песца, разновидность песца. На стандартных фермах лисицы содержатся в проволочных решетчатых клетках площадью от 0,6 м 2 до 1,2 м 2 и 60-70 см в высоту.³⁸ Для содержания песцов обычно используются более маленькие клетки. С начала спаривания и на протяжении того периода, пока самка выкармливает детенышей, в клетке находится ящик для гнезда. В остальное время в них чаще всего нет никакой подстилки. Лис кормят так же, как норок. Лисицу и ее потомство обычно разлучают через 8 недель после рождения, детеныши содержатся вместе до того, как им исполнится 10 недель, затем их размещают по одному в одиночных клетках либо с особью того же или противоположного пола в парных клетках. Считается, что чернобурая лисица вскармливает в среднем 2-4 детенышей. Голубые песцы рожают в 2 раза больше детенышей. Выделка шкур начинается в декабре. Клетки, в которых содержатся животные для выделки шкур или для разведения, имеют общие стенки и расположены рядом в сараях или стоят отдельно друг от друга. Лисиц ловят во время течки, в период размножения для скрещивания и для ветеринарного обследования. В среднем, племенных животных ловят и пересаживают из одной клетки в другую до 20 раз в год, а детенышей перемещают до 5 раз.³⁹

Размеры клеток бывают разными, и доклад Европейской Комиссии их описывает следующим образом:

«Обычно племенных самок содержат в клетках площадью 1 квадратный метр и высотой чуть меньше. Когда детеныши начинают делать первые шаги, лисице обычно дают доступ в соседнюю клетку (или в две клетки), и там она будет выкармливать лисят.

Клетки для выращивания, в которых содержатся однопометники, немного меньше, – их глубина составляет 75 см-1 м, ширина – 50-60 см, высота – 60-72,5 см. Взрослые самцы обычно живут в более крупных клетках – 75 см глубиной, 1,275 см шириной и 72,5 см высотой. В них нет ящика для гнезда.⁴⁰

В том же самом докладе указан размер ящиков для гнезда: глубина 72,5-75 см, ширина 57,5 см и высота 50 см; иногда в них имеются ящики для сна. Рекомендация Совета Европы,⁴¹ которая распространяется на входящие в него страны, указывает, что у лис должны быть ящики для сна. Но на практике выяснилось, что у многих лис нет ни ящика, ни платформы.⁴²

Стандарты содержания лис на зверофермах в США (Standard Guidelines for the Operation of Fox Farms in the US)⁴³

Рекомендуемый размер клеток должен иметь площадь пола не меньше 5 квадратных футов, а высоту не менее 18 дюймов. Загоны для самок с детенышами должны иметь площадь пола не менее 11 квадратных футов, а высоту не менее 2 футов. Дополнительно к площади 11 футов, в каждом загоне должен быть ящик для гнезда.