Санкт-Петербургский государственный технологический университет растительных полимеров

Кафедра Технологии целлюлозы и композиционных материалов

Способы маркировки и штрих-кодирования

Выполнил студент 114 группы Химико-технологического факультета Кнутов Александр Приняла работу Коваленко Марина Викторовна

Содержание

1. Введение 3

2. Функции маркировки 3

3. Виды маркировки 4

4. Общие требования к маркировке товаров 7

5. Маркировка пищевых продуктов 8

6. Маркировка непродовольственных товаров 9

7. Штрих-код 10

8. История изобретения штрих-кода 10

9. Расшифровка штрих-кода 12

10. Заключение 13

11. Список информационных источников 14

1. Введение

Маркировка – это нанесение условных графических знаков, надписей, цифр, букв на объект.

2. Функции маркировки

2.1. Информационная.

Благодаря этой функции маркировке потребители получают всю необходимую информацию (регламентируется законом «О защите прав потребителей»). Поэтому продавец товара обязан указать следующие данные:

- адрес производителя;

- название фирмы-изготовителя (продавца, исполнителя), импортера;

- потребительские свойства товара;

- состав (обязательно указание, из чего был изготовлен товар, в том числе, были ли использованы при производстве пищевые добавки, БАДы, ГМО);

- пищевая ценность, назначение, для чего используется товар и каковы условия его хранения, дата производства и сроки реализации, где и кем был изготовлен и упакован (расфасован), рекомендации по применению (противопоказания);

2.2. Идентифицирующая.

Предназначена для того, чтобы потребитель, продавец, эксперты и контролирующие органы получили информацию, способствующую идентификации товара, имея возможность установить соответствие действующему ГОСТ или ТУ относительно качества и безопасности.

2.3. Мотивационная.

Заключается, во-первых, в том, что маркировка формирует мышление покупателей с ориентацией на данную товарную марку; во-вторых, по мере роста общественного признания товарной марки повышается престижность продукции, а это способствует и росту степени конкурентоспособности, и привлекательности данного товара для каналов сбыта.

2.4. Эмоциональная.

Позволяет уменьшить влияние ценового фактора, так как потребитель может ориентироваться в различных товарах по маркам, что снижает коммерческий риск для них.

Маркировка наносится непосредственно на изделие или прикрепляется к нему в виде ярлыка, бирки, тканевой ленты и т.д.

Обычно в маркировке приводятся следующие данные:

- товарный знак предприятия-изготовителя;

- наименование и местонахождение предприятия-изготовителя;

- наименование изделия;

- номер ГОСТ Р или ТУ;

- потребительские (технические и размерные) характеристики товара, артикул, сорт, цена, дата выпуска, номер контроля ОТК предприятия и т.д.

В случае необходимости в маркировку включают условные обозначения способов ухода за изделиями или материалами.

3. Виды маркировки

3.1. Производственная маркировка – это текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем (исполнителем) на товар, упаковку или другие носители информации.

Носителями производственной маркировки могут быть:

а) Этикетки – наносятся типографским либо иным способом на товар или упаковку.

Кроме текста, они часто содержат изображения, символы. Они в некоторых случаях могут быть самостоятельным носителем информации, который приклеивается или прикладывается к товару. Для этикеток характерна значительная информационная емкость. Кроме текста они часто содержат изображения, символы.

б) Кольеретки – разновидность этикеток, имеют особую форму, наклеиваются на горлышко бутылок. На кольеретке могут быть указаны наименование напитка, изготовитель, год изготовления или информационные знаки.

в) Вкладыши – разновидность этикеток, отличаются от них направленностью товарной информации и предназначены для сообщения кратких сведений о наименовании товара и изготовителе (наименование организации, номер смены). Иногда вкладыши могут содержать краткую характеристику потребительских свойств товара, в первую очередь – функционального назначения.

г) Бирки и ярлыки – носители маркировки, которые приклеиваются, прикладываются или подвешиваются к товару.

Бирки отличаются от ярлыков меньшей информативностью, они могут быть очень лаконичными. Ярлыки обычно содержат наименование товара, фирмы-изготовителя, его адрес, сорт, цену, дату выпуска, а также ряд идентифицирующих данных.

д) Контрольные ленты – носители краткой дублирующей информации, выполняемой на небольшой ленте и предназначенной для контроля или восстановления сведений о товаре в случае утраты этикетки, бирки или ярлыка. Особенностью контрольных лент является преобладание цифровой или символической информации, цель которой – указание артикула изделий, номера модели, размера, сорта, иногда артикула тканей, эксплуатационных знаков и др.

е) Клейма и штампы – носители информации, предназначенные для нанесения идентифицирующих условных обозначений на товары, упаковку, этикетки с помощью специальных приспособлений установленной формы.

В соответствии с указанными стандартами производственная маркировка должна включать:

1) наименование товара;

2) наименование и местонахождение изготовителя;

3) товарный знак изготовителя;

4) состав товара;

5) количественные характеристики товаров;

6) назначение и условия для применения;

7) срок годности или хранения;

8)дата изготовления и дата упаковывания;

9) обозначение документа, идентифицирующего товар;

10) информация о подтверждении соответствия в форме знака соответствия;

11) противопоказания или ограничения.

3.2. Торговая маркировка – это текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные продавцом на товарные или кассовые чеки, упаковку или товар.

Носителями торговой маркировки служат:

а) Кассовые чеки и ценники – носители торговой маркировки обязательны при реализации всех видов товаров в организациях розничной и мелкорозничной торговли, общественного питания.

б) Товарные чеки – товарный чек выдается вместе с кассовым чеком при продаже непродовольственных товаров. При продаже продовольственных товаров может выдаваться вместе с кассовым чеком для детализации купленных товаров в отчетных документах, а при отсутствии контрольно-кассовых машин – в качестве подтверждения совершения купли-продажи. Должен содержать следующие реквизиты:

в) Ценник – документ, который служит для доведения краткой информации о товаре и его цене до потребителя и является основанием для совершения сделки купли-продажи, поэтому в магазинах размешается строго под продаваемым товаром. Должен содержать следующую информацию:

Структура маркировки может включать 3 элемента:

1). Текст – это наиболее распространенный элемент производственной и торговой маркировки, для которого характерна высокая степень доступности информации о товаре для всех субъектов рыночных отношений, которому присущи информационная и идентифицирующая функции.

2). Рисунок – элемент, в наибольшей степени присущий производственной маркировке, который отличается высокой степенью доступности и выполняет эмоциональную и мотивационную функции.

3). Условные обозначения или информационные знаки – элементы, характерные для производственной маркировки, особенностями которого являются краткость изображения, небольшая площадь размещения на носителе маркировки при высокой информационной емкости, но меньшей доступности информации.