Физические и химические свойства гомогликозидов.

Обычно это аморфные вещества. Нерастворимы в спирте и неполярных растворителях. Растворимость в воде варьирует:

• клетчатка, протопектины, вишневая камедь - не растворимы в воде;

• другие группы пектинов - образуют гели;

• трагакантовая камедь, крахмал - набухают в воде. В теплой воде крахмал образует вязкий коллоидный раствор (клейстер);

• инулин, слизи, абрикосовая камедь — растворимы в воде.

Обычно гомогликозиды бесцветны, без вкуса и запаха.

Гомогликозиды подвергаются кислотному или ферментативному гидро­лизу с образованием моно- или олигосахаридов. Образующиеся мономеры дают характерные для них реакции.

Оценка качества сырья, содержащего гомогликозиды. Методы анализа.

Подлинность лекарственного растительного сырья подтверждают качест­венными реакциями. Фармакопейными (ГФ-Х1, вып.2) являются следующие:

- на инулин:

1. α-нафтол и конц. H₂SO₄ окрашивает корни одуванчика в фиолетово- розовый цвет;

2. α-нафтол и конц. H₂SO₄ окрашивает корневища и корни девясила в красно-фиолетовый цвет, тимол и конц. H2SO4 - в оранжево-красный цвет.

3. - на слизь:

4. раствор аммиака (NH₃) или едкого натра (NaOH) окрашивает корни алтея в желтый цвет;

5. при смачивании водой цветки липы ослизняются;

6. на порошок семян льна выполняют гистохимическую реакцию с раствором туши.

- полисахариды листа подорожника большого и слоевищ ламина­рии осаждаются из водного извлечения 95% спиртом. Образующиеся после ки­слотного гидролиза восстанавливающие сахара ламинарии дают реакцию с ре­активом Фелинга, образуется оранжево-красный осадок. В листьях подорожни­ка большого образующаяся после кислотного гидролиза галактуроновая кисло­та дает реакцию с карбазолом, появляется красно-фиолетовое окрашивание.

Количественное определение полисахаридов ГФ-XI, вып.2 предлагает для листьев подорожника большого и слоевищ ламинарии. Метод определения - гравиметрический (весовой), основанный на осаждении гомогликозидов из водного извлечения 95% спиртом.

Стадии анализа:

1. экстракция полисахаридов водой;

2. осаждение полисахаридов из водного извлечения 95% спиртом;

3. высушивание осадка и доведение его до постоянной массы.

В слоевищах ламинарии, кроме того, определяют содержание йода после сжигания навески бромйодометрическим методом. Там же определяют содер­жание песка (SiO2).

В сырье алтея, липы, льна, мать-и-мачехи, подорожника блошного коли­чественного определения биологически активных веществ и экстрактивных веществ не проводят.

Пути использования сырья, содержащего гомогликозиды.

1. Сырье, содержащее гомогликозиды, широко используют как лекарствен-­ ные средства для приготовления экстемпоральных лекарственных форм:

• настои из сырья липы, мать-и-мачехи, подорожника большого, подо­рожника блошного, алтея; слизь семян льна, отвар крахмала;

• в целом виде применяют после ослизнения семена льна и подорожни­ка блошного;

• в измельченном - порошок корней алтея, порошок слоевищ ламинарии;

• листья подорожника большого, мать-и-мачехи, цветки липы, корни ал­тея входят в состав грудных (№ 1,2, 3) и потогонных сборов.

2. Сырье используют для получения экстракционных (галеновых) препаратов:

• настойка подорожника;

• экстракт алтейного корня сухой;

• экстракт ламинарии сухой;

• экстракт ламинарии густой;

• сироп алтея;

• сок подорожника (из свежих листьев подорожника большого и свежей травы подорожника блошного).

3. На химико-фармацевтических заводах из сырья получают:

1) препараты, содержащие полисахариды:

• «Альгинатол» (ректальные суппозитории для детей) - препарат альги-ната натрия;

• «Альгисорб» (порошок, таблетки) - препарат альгината кальция;

• «Ламинарид» (гранулы) - очищенная смесь полисахаридов и белковых веществ ламинарии;

• «Плантаглюцид» (гранулы) - суммарный препарат из листьев подо­-рожника большого;

• таблетки ламинарии.

2) комплексные препараты:

• «Адаптовит» (раствор для приема внутрь) - входит экстракт ламина­рии густой;

• «Альгипор», «Альгимаф» (пористые стерильные листы) - препараты на основе альгината натрия из ламинарии;

• «Мукалтин» (таблетки) - входит экстракт травы алтея лекарственного.

3) препараты, содержащие другие группы действующих веществ:

• из семян льна получают льняное масло методом холодного прессова­- ния (входит в состав линиментов);

• из льняного масла получают препарат «Линетол» - смесь этиловых эфиров ненасыщенных жирных кислот льняного масла (антисклеротическое и ранозаживляющее средство).

4. Полисахариды широко используются в фармацевтической технологии:

• крахмал - как наполнитель и связывающее вещество в производстве таблеток и пилюль; входит в состав присыпок, некоторых мазей и паст;

• декстрин используется как эмульгатор и клей;

• камеди - как эмульгаторы, как связывающие и склеивающие вещества в производстве таблеток и пилюль.

5. Клетчатка в медицинской практике используется в качестве перевязоч­- ных материалов (вата, распущенная целлюлоза, лигнин).