2.3 Анализ племенной работы изучаемой отрасли

В подразделе приводится характеристика разводимых пород сельскохозяйственных животных, методы разведения и совершенствования стада, его классный состав (по итогам бонитировки), продуктивность животных, качество продаваемого племенного (ремонтного) молодняка.

Дается оценка состояния воспроизводства стада (способ и организация осеменения, источник приобретения семени, учет признака, профилактика нарушений воспроизводительной способности производителей).

Проводится анализ состояния зоотехнического и племенного учета (племенная документация, наличие плана племенной работы и его выполнение, ремонт стада (табуна), источники ремонта, причины выбраковки животных и сроки хозяйственного использования, намечаются мероприятия по ее улучшению.

2.4 Организация производства продукции в исследуемой отрасли

Приводится анализ существующей организации производства: различных технологий производства, применяемых форм организации производственных процессов, труда и его оплаты. Изучаются основные способы содержания, кормления животных, порядок операций технологического процесса, уровень его механизации и автоматизации.

При наличии недостатков, необходимо указать их и в дальнейшем, в разделе «Выводы и предложения» разработать мероприятия по их устранению.

2.5 Расход кормов на производство единицы продукции

Основным элементом материально-производственной базы животноводства являются корма. Первостепенное значение имеют их количество, состав и качество.

Разработка программы развития отраслей животноводства предусматривает определение потребности животных в кормах.

Потребность в кормах приводится по каждому виду животных, исходя из поголовья по половозрастным группам или объема производимой продукции, расхода кормов на 1 голову или на 1 ц продукции, сложившейся структуры годового рациона кормления животных и питательности отдельных кормовых средств.

Предусматривается расширенное воспроизводство стада и ритмичное в течение года производство продукции.

Вначале приводятся рационы кормления, применяемы в хозяйстве (таблицы 11 и 12).

Таблица 11 Рационы кормления (по изучаемой технологической группе животных)

Показатель	Структура, %	Количество корма, кг	ЭКЕ	Перев. протеин, г	Сахара, г	Са, г	Р, г	Каротин, мг
Требуется по норме:
Содержится в рационе:
Разница ±

Таблица 12 Структура годовых рационов (по основной или изучаемой отрасли)

Корма	Молочное стадо			Молодняк КРС			Свиньи
	всего, ц	ЭКЕ, ц	структура, %	всего, ц	ЭКЕ, ц	структура, %	всего, ц	ЭКЕ, ц	структу-ра, %
Концентрированные корма, всего
Грубые – всего,
в т.ч. сено
Силос
Сенаж
Корнеклубнеплоды
Зеленые корма
Прочие корма
Всего
Расход кормов на 1 голову, ЭКЕ, ц
Расход кормов на 1 ц продукции, ЭКЕ, ц
в т.ч. концентратов
Стоимость кормов, всего тыс.руб.
Стоимость 1 ц ЭКЕ, руб.

Затем анализируется фактический расход кормов на производство продукции в таблице 13.

Таблица 13 Расход кормов на производство единицы продукции ЭКЕ, ц

Показатель	Год			20__ г. в % к 20__ г.
	20__	20__	20__
Молоко
Прирост КРС
Прирост птицы
Прирост свиней
Яйцо (1000 шт.)
Прирост лошадей
Кумыс
Мед на корм на 1 пч.семью, кг

В следующей таблице 14 необходимо привести данные о заготовленных кормах за последний исследуемый год, а также затраты на единицу каждого вида корма. Указанные показатели в натуральном выражении берутся по отчетным данным предприятия, а в ЭКЕ и переваримом протеине определяются расчетным путем. В выводах к таблице 14 нужно отметить, достаточно ли количество заготовленных кормов в натуральном выражении и в ц ЭКЕ для удовлетворения потребности в сбалансированных кормах, приведенной в таблицах 11, 12 и 13.

Таблица 14 Обеспеченность скота кормами собственного производства

хозяйства за 20_ год

Вид кормов	Наличие (заготовлено), ц			Содержится в 1 ц корма			Себестоимость, руб.
	в натуре, ц	ЭКЕ, ц	перевар. протеина, кг	в натуре, ц	ЭКЕ, ц	перевар. протеина, кг	в натуре, ц	ЭКЕ, ц	перевар. протеина, кг
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Пшеница
Ячмень
Овес
Горох
Картофель
Кормовая свекла
Силос кукурузный
Силос травяной

Продолжение таблицы 14

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Многолетние травы: сено зеленый корм
Однолетние травы: сено сенаж зеленый корм
Сено естественных сенокосов
Сено улучшенных сенокосов