
- •С.Р. Царегородцева, о.Э. Брезе организация и управление торговых предприятий
- •Тема 1. Розничная торговая сеть
- •1. Понятие, функции, классификация, специализация, типизация
- •2. Показатели, характеризующие качество розничной торговой сети
- •3. Материально-техническая база магазинов
- •4. Виды помещений магазина. Технологическая планировка
- •5. Виды торгово-технологического оборудования магазинов
- •Тема 2. Оперативные процессы в магазине
- •1. Понятие торговых и технологических процессов
- •2. Принципы организации оперативных процессов
- •3. Приемка товаров
- •Перемещение товаров
- •Получение товара от продавца
- •4. Хранение и подготовка товаров к продаже
- •5. Формы и этапы продажи товаров
- •6. Правила розничной торговли
- •Тема 3. Складское хозяйство
- •2. Классификация складов
- •3. Виды складских помещений и их планировка
- •4. Технологическое оборудование складов
- •5. Определение потребности в складской площади
- •Тема 4 технологический процесс на складе
- •2. Поступление и приемка товаров на склад
- •3. Хранение товаров на складе
- •4. Индексация, способы укладки товаров
- •5. Отпуск товаров со склада
- •6. Технико-экономические показатели работы склада
- •Тема 5 организация тарного хозяйства
- •2. Классификация и характеристика основных видов тары
- •3. Унификация, стандартизация и качество тары
- •4. Организация тарного хозяйства в торговле
- •Тема 6 организация перевозок
- •2. Организация перевозок железнодорожным транспортом
- •3. Организация перевозок автомобильным транспортом
- •4. Организация перевозок водным и воздушным транспортом
- •Тема 7 формирование товарного ассортимента и обеспечение его устойчивости
- •2. Виды запасов. Факторы, обуславливающие образование и изменение запаса
- •Товарные запасы
- •Величине
- •Средние
- •3. Формирование товарного ассортимента в странах с развитой рыночной экономикой
- •Тема 8 организация и технология товароснабжения розничных торговых предприятий
- •2. Формы товароснабжения и схемы завоза товаров в розничную сеть
- •3. Организация и технология завоза товаров на розничные торговые предприятия
- •4. Организация закупки товаров
- •Где рт/о - объем продажи, в натуральных единицах; тЗк - товарные запасы на конец периода; тЗн - товарные запасы на начало периода, в натуральных единицах.
- •Тема 9 организационно-правовые формы хозяйственной деятельности
- •Характеристика отдельных видов предприятий.
- •1. Схема организационно-правовых форм предприятий
- •Характеристика отдельных видов предприятий
- •Хозяйственные товарищества
- •Полное товарищество
- •Товарищество на вере
- •Хозяйственные общества
- •Общество с ограниченной ответственностью
- •Общество с дополнительной ответственностью
- •Акционерное общество (ао)
- •Производственный кооператив
- •Унитарное предприятие
- •Некоммерческие организации
- •Тема 10. Введение в менеджмент. Предмет, основные понятия и концепции менеджмента
- •2. Функции торгового менеджмента.
- •3. Основные теории и концепции менеджмента
- •Тема 11 элементы организации и процесса управления
- •Понятие, виды организации. Общие характеристики организаций
- •2. Уровни управления, успешное управление
- •3. Факторы внешней среды организации
- •Общие характеристики внешней среды
- •Среда прямого воздействия
- •4. Внутренняя среда организации
- •Организация
- •5.Сущность управленческой деятельности.
- •Тема 12. Природа и состав функций менеджмента
- •2. Планирование - как важнейшая функция управления.
- •3. Функция организации
- •4. Функция мотивации
- •5. Функция контроля
- •Тема 13 связующие процессы: коммуникации и принятие решений
- •2. Коммуникационный процесс
- •3. Организационные коммуникации
- •4. Управленческие решения. Процесс принятия решений.
- •5. Требования к принятию решений
- •Тема 14 методы управления
- •2. Организационно-административные методы управления
- •3. Экономические методы управления
- •4. Социально-психологические методы управления
- •II. Варианты контрольных работ
- •Задание для контрольной работы
- •III. Контрольные вопросы для подготовки к экзаменам
- •IV. Библиографический список
- •650056, Г. Кемерово, б-р Строителей, 47
- •650010, Г. Кемерово, ул. Красноармейская, 52
5. Требования к принятию решений
Требования к управленческим решениям:
1. Эффективность. Решение должно быть эффективным, т.е. должно наиболее полно обеспечивать достижение поставленных организацией целей.
2. Экономичность. Решение должно быть экономичным, т.е. обеспечивать достижение поставленной цели с наименьшими затратами.
3. Своевременность. Речь идет не только о своевременности принятия решений, но и своевременности достижения целей. Ведь когда решается проблема, события развиваются. Может случиться, что прекрасная идея устареет и потеряет смысл в будущем, хотя она была хороша в прошлом.
4. Обоснованность. Исполнители должны быть уверены, что решение обосновано.
5. Реальность (реалистичность). Решение должно быть реально осуществимо, т.к. нельзя принимать нереальных (абстрактных) решений. Такие решения вызывают досаду и раздражение исполнителей и в своей основе неэффективны. А принятое решение должно быть эффективным и соответствовать силам и средствам коллектива, его выполняющего.
Тема 14 методы управления
1. Составляющие методов управления.
2. Организационно-административные методы управления.
3. Экономические методы управления.
4. Социально-психологические методы управления.
Составляющие методов управления
Реализация рассмотренных ранее функций и принципов управления осуществляется путем применения различных методов.
Метод управления - это совокупность приемов и способов воздействия на управляемый объект для достижения поставленных организацией целей. Метод - способ достижения какой-либо цели. Через методы управления реализуется основное содержание управленческой деятельности.
Характеристиками методов управления являются их направленность, содержание и организационная форма.
Направленность методов управления ориентирована на систему (объект) управления (фирма, отдел, подразделение), т.е. методы направлены на людей, осуществляющих различные виды трудовой деятельности.
Содержание - это специфика приемов и способов воздействия.
Организационная форма - воздействие на конкретно сложившуюся ситуацию. Это может быть прямое (непосредственное) или косвенное (постановка задачи и создание стимулирующих условий) воздействие.
В каждом конкретном методе управления определенным образом сочетаются (взаимодействуют) и содержание, и направленность, и организационная форма. В практике управления, как правило, одновременно применяют различные методы и их сочетания (комбинации). Следует отметить, что в экономической литературе нет единого толкования по поводу классификации методов управления.
2. Организационно-административные методы управления
Функция организации реализуется посредством использования организационно-административных методов управления. Они в основном опираются на власть руководителя, его права, присущую организации дисциплину и ответственность. Руководитель выступает здесь как субъект власти. Организационно-административные методы призваны обеспечить организационную четкость и дисциплину труда. Эти методы регламентируются правовыми актами трудового и хозяйственного законодательства.
В рамках организации возможны три формы проявления организационно-административных методов:
1. обязательное предписание (приказ, запрет, распоряжение);
2. согласительные (консультации, нахождение компромисса);
3. рекомендации, пожелания (совет, разъяснение, предложение, общение).
Организационно-административные методы управления отличает от других четкая адресность директив, обязательное выполнение распоряжений и указаний, невыполнение которых рассматривается как прямое нарушение исполнительской дисциплины и влечет за собой определенные взыскания.
В зависимости от функционирующих в коллективе методов руководства формируется соответствующая им система подчинения, ведь в процессе управленческой деятельности происходит подчинение одной воли другой. Однако формы такого подчинения должны носить самый благожелательный характер, способствовать прогрессу в коллективе и не вызывать нежелательных эмоций типа унижения, неловкости, досады, а иногда и стрессов, что исключает взаимопонимание между управляющей и управляемой системами.
На практике административное воздействие связано с тремя типами подчинения:
1. Вынужденное и внешне навязанное. Оно сопровождается неприятным чувством зависимости и понимается подчиненным как нажим «сверху»;
2. Пассивное. Для него характерно удовлетворение, связанное с освобождением от принятия самостоятельных решений.
3. Осознанное, внутренне обоснованное.