Билет 29

Себестоимость — все издержки (затраты), понесённые предприятием на производство и реализацию (продажу) продукции или услуги.

Более полное определение себестоимости:

«Себестоимость — это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию»

В процессе производства создается продукция, выполняются работы или оказываются услуги, причем на каждой стадии создания продукта, выполнения работы и оказания услуги имеют место затраты. Выраженные в денежной форме, они определяют себестоимость продукции (работ, услуг).  Состав расходов, включаемых в себестоимость продукции, регламентируется государством. Основные принципы формирования этого состава определены в инструкции № 62 «О порядке исчисления и уплаты в бюджет налога на прибыль» и конкретизированы в Положении о составе затрат и Положении «Расходы организации» (ПБУ 10/99). Указанные документы четко устанавливают издержки, относимые на себестоимость продукции, и затраты, производимые за счет соответствующих источников финансирования (при-были организации, фондов специального назначения, целевого финансирования и целевых поступлений и др.).  В ПБУ 10/99 «Расходы организации» расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).  Расходы по обычным видам деятельности группируют по месту их возникновения, видам продукции (работ, услуг) и видам расходов.  По месту возникновения расходы группируют по производствам, цехам и участкам и другим структурным подразделениям организации. Такая группировка затрат необходима для организации внутризаводского хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.  По видам продукции (работ, услуг) расходы группируют для расчета их себестоимости.  По видам расходов затраты группируют по элементам затрат и статьям калькуляции.  Расходы организации на производство продукции складываются из следующих элементов:  - материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных расходов);  - затраты на оплату труда;  - отчисления на социальные нужды;  - амортизация;  - прочие затраты.  Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат показывают только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплату труда и отчисления на социальные нужды отражают только применительно к персоналу основного производства.  Для расчета себестоимости отдельных видов продукции расходы организации группируют и учитывают по статьям калькуляции в следующем виде:  1.   Сырье и материалы.  2.   Возвратные отходы (вычитаются).  3.   Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного харак-тера сторонних организаций.  4.   Топливо и энергия на технологические цели.  5.   Заработная плата производственных рабочих.  6.   Отчисления на социальные нужды.  7.   Расходы на подготовку и освоение производства.  8.   Общепроизводственные расходы.  9.   Потери от брака.  10. Прочие производственные расходы.  11. Коммерческие расходы.  Итог первых 10 статей составляет производственную себестоимость продукции. А итог всех 11 статей – полную себестоимость продукции.  Помимо вышеуказанной систематизации затраты на производство классифицируют по ряду других признаков 1. По экономической роли в процессе производства: - основные; - накладные. 2. По составу (однородности): - одноэлементные; - комплексные. 3. По способу включения в себестоимость продукции:  - прямые; - косвенные. 4. По отношению к объему производства: - переменные; - условно-переменные; - условно-постоянные. 5. По периодичности возникновения:  - текущие; - единовременные. 6. По участию в процессе производства: - производственные; - коммерческие. 7. По эффективности: - производительные; - непроизводительные.  Основными называют затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства: расходы, обусловленные приобретением сырья и основных материалов, вспомогательных материалов, и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных.  Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием и управлением производством. К ним относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы.  Одноэлементными именуют затраты, состоящие из одного элемента: заработная плата, амортизация и др.  Комплексными представляются затраты, состоящие из нескольких элементов, например цеховые и общезаводские расходы, в состав которых входят заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и другие одноэлементные затраты.  Прямые затраты связаны с производством определенного вида продукции и могут быть прямо и непосредственно отнесены на себестоимость: сырье и основные материалы, потери от брака и некоторые другие.  Косвенные затраты одновременно относятся ко всем видам работ, услуг, продукции (освещение, отопление и др.). Это общепроизводственные, общехозяйственные, коммерческие и другие расходы.  К переменным относят затраты, размер которых изменяется пропорционально объему производства продукции: затраты на приобретение сырья и основных материалов, заработная плата производственных рабочих.  Условно-переменные расходы нормируются на единицу продукции, их размер изменяется не прямопропорционально объему производства (например, затраты на основные материалы, сдельная заработная плата производственных рабочих и т.п.).  Величина условно-постоянных расходов лимитируется по цеху или организации в целом и не находится в прямой зависимости от объема производства продукции (например, расходы на освещение и отопление помещений, заработная плата управленческого персонала и т.п.); указанные расходы входят в состав общехозяйственных расходов.  К текущим расходам относятся расходы, имеющие частую периодичность, например расходы на приобретение сырья и материалов, к единовременным – расходы на подготовку освоения новых видов продукции и др.  К производственным принадлежат все расходы, обусловленные изготовлением товарной продукции и образующие ее производственную себестоимость.  Внепроизводственные (коммерческие) расходы связаны с реализацией продукции покупателем. Производственные и внепроизводственные расходы образуют полную себестоимость товарной продукции.  Производительными считаются затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства. Производительные расходы планируются, поэтому они еще называются планируемыми.  Непроизводительные расходы являются следствием недостатков в технологии и организации производства (потери от простоев, брак продукции, оплата сверхурочных работ и др.).