Одномембранные органоиды Эндоплазматическая сеть

Эндоплазматическая сеть была открыта в 1945 году К. Портером. Эндоплазматическая сеть - эта целая система канальцев, вакуолей и цистерн, расположенных между цитоплазматической мембраной клетки и ядерной оболочкой.

Тонкое строение ЭПС можно изучить только с помощью электронного микроскопа. От гиалоплазмы она отграничена одной мембраной, толщина которой составляет 5-7 нм, а диаметр трубчатых каналов ЭПС составляет 25-75 нм. В этой общей системе различают две разновидности ЭПС: зернистая и гладкая.

1. Зернистая, или гранулированная эндоплазматическая сеть - это ЭПС, на которой располагается множество рибосом. На ней происходит синтез белковых молекул, полипептидные цепи которых из рибосом спускаются в каналы этой ЭПС и превращаются во вторичную и третичную структуры белка. Участок наиболее активного синтеза белковых молекул называется эргастоплазмой. Она наиболее чаще встречается в клетках мышц, особенно в поперечно - полосатой мускулатуре.

2. Гладкая, или агранулярная эндоплазматическая сеть - это ЭПС, которая не содержит рибосом, но в ее мембранах имеются ферменты, участвующие в синтезе углеводов, жиров и жироподобных гормонов, например стероидных. Поэтому эта сеть хорошо развита в половых железах, корковом слое надпочечников, а также в печени и потовых железах. Гладкая эндоплазматическая сеть печени принимает активное участие в обезвреживании токсических веществ, находящихся в крови. В канальцах гладкой сети поперечно-полосатой мускулатуры депонируются ионы кальция, необходимые для сокращения мышц.

Аппарат Гольджи.

Аппарат Гольджи был открыт итальянским ученым Гольджи в 1889 году и назван в его честь. Аппарат Гольджи представляет собой комплекс диктиосом числом от нескольких десятков до нескольких тысяч. Каждая диктиосома образована стопкой уплощенных цистерн, от которых отходят канальцы с пузырьками. Полости аппарата Гольджи с одной стороны функционально связаны с каналами ЭПС, с другой стороны - с цитоплазматической мембраной. В функциональном отношении аппарат Гольджи очень многообразен:

1. Он является складом для накопления основных питательных веществ. В аппарат Гольджи из зернистой ЭПС поступают белковые молекулы, а из гладкой ЭПС - молекулы углеводов, липидов и жироподобных гормонов.

2. Поступающие вещества концентрируются здесь и подвергаются химическим преобразованиям - модификациям.

3. Аппарат Гольджи сортирует, распределяет и транспортирует накопленные вещества по выполняемым функциям.

4. Образованные в результате химических преобразований остаточные химические вещества выносятся в виде пузырьков за пределы клетки.

5. Только что синтезированная мембрана этих пузырьков, встраиваясь в цитоплазматическую мембрану, обновляет ее. Таким же образом обновляется и мембраны других органоидов.

6. Аппарат Гольджи образует первичные лизосомы. Пузырьки, находящиеся на концах диктиосом с определенным набором пищеварительных ферментов (пептидаз, липаз, карбогидраз) отшнуровываются и отделяются от аппарата Гольджи. Образованные лизосомы в клетке выполняют переваривающую функцию и расщепляют различные органические вещества.

7. Аппарат Гольджи самостоятельно синтезирует углеводы и принимает непосредственное участие в образовании гликопротеидов (муцин) и секретов, выделяемых у растений корневым чехликом для улучшения проникновения корня в почву.