- •Содержание
- •Введение
- •Раздел 1. Проектирование организации производства продукции растениеводства
- •1.1. Назначение и виды технологических карт
- •1.2. Задание по проектированию организации производства продукции растениеводства, исходные данные и материалы
- •2 Класса – 6 чел.
- •3 Класса – 2 чел.
- •1.3. Планирование урожайности и валового сбора продукции
- •1.4. Определение потребности в семенах, удобрениях и ядохимикатах
- •1.5. Разработка технологии, объемы работ, система механизации
- •1.6. Нормы выработки, затраты труда, расход горючего
- •1.7. Определение эталонной выработки по маркам тракторов
- •1.8. Определение услуг вспомогательных и обслуживающих производств
- •1.9. Расчет затрат на оплату труда
- •1.10. Расчет затрат на возделываемую культуру и исчисление себестоимости продукции
- •Контрольные вопросы к разделу I:
- •Раздел 2. Проектирование организации производства продукции животноводства
- •Исходная информация для обоснования организации производства продукции молочного скотоводства на планируемый год:
- •2.1. Составление плана осеменения и отелов
- •2.2. Составление плана помесячного оборота стада
- •Движение поголовья крс и составление плана годового производства прироста живой массы скота стада по мтф
- •2.4. Проектирование производства молока
- •2.5. Разработка технико-технологических и организационно-экономических элементов системы ведения животноводства
- •2.5.1. Разработка технологии и системы механизации
- •2.5.2. Определение затрат труда и расчет фонда заработной платы
- •2.5.3. Определение капитальных вложений, амортизационных отчислений, расходов на текущий ремонт и техническое обслуживание
- •2.5.4. Определение расхода и стоимости топлива и электроэнергии
- •2.5.5. Определение годовой потребности в кормах
- •4. Биологически активные вещества
- •2.6. Проектирование зеленого конвейера
- •2.7. Расчет себестоимости и определение экономической эффективности продукции
- •Раздел 4. Задачи по дисциплине «организация производства на предприятиях апк»
- •Раздел 4. Контрольные тесты по дисциплине «организация производства на предприятиях апк» Тест № 1: "Введение в дисциплину"
- •Тест № 2: "Научная основа организации производства"
- •Тест № 3: "Системный подход к организации производства"
- •Тест № 4: "Основные тенденции и закономерности развития производства"
- •Тест № 5: "Оптимальная специализация и размеры предприятий - важнейшие условия его рациональной структуры"
- •Тест № 6: "Хозяйственный расчет как главный организационно-экономический элемент производственной системы"
- •Тест № 7: "Формирование земельной территории и организация ее использования в системе хозяйства агропредприятия"
- •Тест № 8: "Формирование и организация использования средств производства"
- •Тест № 9: "Формирование и организация использования трудовых ресурсов"
- •Тест № 10: "Организация проектирования растениеводства"
- •Тест № 11: "Организация и проектирование животноводства "
- •Тест № 12: "Организация и проектирование кормопроизводства"
- •Тест № 13: "Организация садоводства и виноградарства"
- •Тест № 14: "Организация и проектирование материально-технического обеспечения предприятий"
- •Тест № 15: "Организация отрасли овощеводства"
- •Тест № 16: " Организация полеводства"
- •Тест № 17: " Организация свиноводства"
- •Тест № 18: " Организация птицеводства"
- •Тест № 19: " Организация овцеводства"
- •Библиографический список:
- •Коэффициенты для распределения производственных затрат на основную и побочную продукцию
- •Суточный рацион кормления и расход воды в зависимости от продуктивности коров, кг
2.6. Проектирование зеленого конвейера
Зеленый конвейер – это система производства разнообразных зеленых сочных кормов и кормление ими животных по потребности, без перебоев, в течение пастбищного периода.
В начале зеленого конвейера животных нужно постепенно, в течение недели приучать к зеленому корму. Для коров начинать с 20-25 кг и доводить до зоотехнической нормы. Нельзя допускать перерывов в кормлении зеленым кормом. Корм должен состоять из злаковых и бобовых растений, кормление сбалансировано по питательным веществам.
Выделяют три типа организации зеленого конвейера в животноводстве:
Первый – при наличии достаточного количества пастбищ с хорошей урожайностью организуют выпас животных на пастбище в течение всего пастбищного периода, т.е. организация пастбищеоборота.
Второй – при отсутствии или недостаточном количестве пастбищных площадей организуют конвейер из сеяных кормовых культур с пашни. Животные находятся на откормочных площадках, а корм скашивается, подвозится и раздается в кормушки.
Для организации зеленого конвейера подбирают кормовые культуры, дающие зеленый корм в разные периоды с таким расчетом, чтобы при окончании стравливания одной культуры вырастала до фазы оптимального срока использования следующая.
При составлении зеленого конвейера не нужно включать большое количество кормовых культур, так как это затрудняет производство семян и их хранение. Планируют выращивание более урожайных, полноценных по питательности и востребованных животными культур. Для кормления весной планируют посевы озимых, для поздней осени – холодостойких культур: корнеплодов, овощей, бахчевых, рапса и др.
Третий тип – смешанный, когда часть зеленого корма животные получают на пастбище, а недостающее количество привозится на откормочные площадки.
При составлении проекта зеленого конвейера выполняются работы в следующем порядке (табл. 2.6.1):
определяется потребность сельскохозяйственных животных в зеленом корме по месяцам пастбищного периода и страховой фонд в размере 15-25 % на случай снижения выхода корма при неблагоприятных погодных условиях;
общая потребность в зеленом корме со страховым фондом распределяется по месяцам пастбищного периода;
определяется выход корма с естественного пастбища;
потребность в корме по месяцам сравнивается с выходом корма естественного пастбища, находится избыток или недостаток;
подбираются культуры, определяются урожайность, сроки их использования по месяцам;
находим площадь посева соответствующей культуры путем деления недостатка корма в каждом месяце на урожайность соответствующей культуры;
учитываем кривую отавности - процент выхода зеленой массы с естественных пастбищ по месяцам при расчете выхода зеленого корма с естественных пастбищ;
ликвидируем недостаток зеленого корма за счет:
в мае - озимой ржи,
в июне– 50 % люцерны, 50 % ячмень-горох,
в июле – 50 % суданки, 25 % кукурузы, 25 % кабачки,
в августе – после суданки 50 % кукурузы, 50 % кабачки,
в сентябре – после суданки и отавы многолетних трав 50 % кукурузы, 50 % бахчевых,
в октябре – 50 % бахчевых, 50 % силос ранний.
Таблица 2.6.1 – Расчет зеленого конвейера для 100 коров молочного направления
№ п/п |
Культуры и показатели |
Площадь, га |
Урожайность культур, ц/га |
Потребность и выход кормов |
Потребность и выход корма по месяцам, ц к.ед. |
||||||||
ц |
питательность ц к.ед. в 1 ц |
Всего ц к.ед. |
со всей площади |
май |
июнь |
июль |
август |
сентябрь |
октябрь |
||||
ц |
ц к.ед. |
||||||||||||
1 |
Потребность в кормах, ц к. ед. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Естественные пастбища: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
выход корма, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
выход корма, ц к. ед. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Излишек |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
Недостача |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Озимая рожь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Люцерна |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Ячмень+ Горох |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
Суданка |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
Кукуруза |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
Кабачки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
Тыква, бахчевые |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12 |
Силос ранней кукурузы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13 |
Итого посевных, га |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14 |
Всего с естественных посевов, га |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|