Содержание
Введение 3
1. Общая характеристика предприятия ООО «Отель «Милена» 4
1.1. Краткая характеристика структуры управления
гостиничным комплексом 4
1.2. Типы гостиничных номеров в гостинице и их характеристика 7
1.3. Конкурентоспособность гостиницы на рынке
гостиничных услуг города 10
2. Характеристика службы горничных в гостинице ООО «Отель «Мелена» 12
2.1. Состав службы горничных и их должностные обязанности в гостинице 14
2.2. Правила и технология выполнения уборочных работ в гостинице 16
2.3. Обеспеченность службы горничных
уборочными механизмами, инвентарем, а также условия их хранения 18
2.4. Один рабочий день горничной в гостинице «Милена» 20
2.5. Обеспечение пожарной безопасности и организация
ключевого хозяйства в гостинице 22
Заключение 24
Приложения 26
Приложение 3
Еще несколько листов по закреплению должностных обязанностей за сотрудниками предприятия
Требования к оформлению презентации
Рекомендуемый шрифт основного текста – Arial, № шрифта - не менее 14.
Каждый лист обязательно должен иметь номер и заголовок, № шрифта которого должен быть минимум на 2 больше, чем основной текст.
Желательно, чтобы на всех слайдах размер и цвет заголовка были одинаковыми.
Презентация распечатывается (можно в черно-белом формате) и подшивается в отчет после списка литературы.