- •1. Общие положения.
- •1.1. Сущность и назначение учебно-ознакомительной практики
- •1.2. Место проведения практики
- •1.3. Цели и задачи практики
- •1.4. Организация и руководство учебно-ознакомительной практикой
- •2. Примерный тематический план практики
- •3. Порядок оформления и сдачи отЧета
- •3.1. Структура и содержание отчета
- •3.2. Требования к содержанию раздела «Введение»
- •3.3. Требования к содержанию раздела «Характеристика предприятия»
- •Общая характеристика турфирмы «Лабиринт-т»
- •3.4. Организационная структура управления предприятием
- •3.5. Характеристика основных партнеров, анализ потребителей продукта (услуги), конкурентов.
- •2.6. Внутренняя среда предприятия: основные технико -экономические показатели деятельности
- •3. Предложения по совершенствованию организации деятельности предприятия
- •4. Требования к оформлению отчета
- •5. Защита работы. Оценка практики.
- •Презентация
- •Библиографический список
- •7.1. Литература
- •7.2. См. Также учебники и учебные пособия на сайтах http://www.Itig.Ru/studentam/237/253/856/
- •Содержание
- •Требования к оформлению презентации
3.4. Организационная структура управления предприятием
В этом пункте описывается и дается схема «Организационная структура управления предприятием» и проводится ее анализ – тип структуры, ее недостатки (как внутренне присущие определенному типу организационных структур (линейная, функциональная и т.п.)), так и недостатки данной структуры на анализируемом предприятии.
При анализе организационной структуры управления предприятием следует учитывать следующее:
нет ли дублирования функций (одна и та же функция управления закреплена за несколькими службами или сотрудниками);
нет ли функций управления, не закрепленных ни за одной из служб (сотрудником);
нет ли двойного подчинения каких-либо сотрудников.
Особое внимание следует уделить организационной структуре акционерного общества, высшие функции управления в котором относятся к компетенции общего собрания акционеров. На общем собрании акционеров проводятся выборы совета директоров (на крупном предприятии), и генерального директора предприятия.
Также в этом пункте описывается или приводится в виде таблицы результаты анализа закрепления функций управления за сотрудниками предприятия (см. пример 2).
Пример 2
Организационная структура управления турфирмой «Танго-Вояж», представлена на рис.2.
Генеральный директор
Старший менеджер
Менеджер
Курьер
Рис. .2. Организационная структура турфирмы ООО «Танго-Вояж»
Турфирма ООО «Танго-Вояж» имеет одну из простейших оргструктур - линейную. Во главе турфирмы стоит генеральный директор, наделённый большими полномочиями и осуществляющий все функции управления. Недостатки такого типа оргструктуры и оргструктуры конкретно турфирмы ООО «Танго-Вояж» представлены в табл. 3.
Таблица 3.
Недостатки линейной оргструктуры, используемой в ООО «Танго-Вояж»
Недостатки линейной оргструктуры: |
Недостаток оргструктуры турфирмы ООО «Танго-Вояж»: |
Высокие требования к руководителю, который должен быть подготовлен всесторонне, чтобы обеспечить эффективное руководство по всем функциям управления |
Отсутствие в подчинении у руководителя или главного менеджера бухгалтера турфирмы. Бухгалтер в турфирме является «приходящим». Он посещает турфирму раз в неделю и ведет необходимый учёт, основываясь на данные главного менеджера. |
Отсутствие звеньев по планированию и подготовке решений |
|
Концентрация власти в высшем уровне управления |
|
Перегрузка информацией руководителя, множество контактов с подчинёнными, вышестоящими и сменными структурами |
Должностные обязанности сотрудников турфирмы ООО «Танго-Вояж» представлены в табл. 4
Рис. 3. Организационная структура гостиницы «***»
Таблица 4
Должностные обязанности сотрудников турфирмы ООО «Танго-Вояж»
N п/п |
Должность |
Должностные обязанности |
1 |
Директор |
Организация и осуществление юридической, управленческой, маркетинговой деятельности, управление рекламной деятельностью, контроль деятельности сотрудников, организацией деятельности на основе франчайзинга |
2 |
Бухгалтер |
Организация и ведение бухгалтерского учета на предприятии, уплата налогов, составление и сдача бухгалтерской отчетности, работа с банком и другая деятельность, связанная с финансами и бухгалтерским учетом. |
3 |
Главный менеджер |
Прием заявок на бронирование туров, отелей и т. п., оформление по продаже этих заявок и их выполнение. Консультации клиентов о правилах туров, оформления заказов на туры и бронирование, ведение переговоров, изучение конъюнктуры и тенденций развития рынка туруслуг. |
4 |
Менеджер |
Прием заявок на бронирование туров, отелей и т. п., оформление по продаже этих заявок и их выполнение. Консультации клиентов о правилах туров, оформления заказов на туры и бронирование. |
6 |
Курьер |
Доставка деловых бумаг, писем, пакетов и т. п. клиентам и другим организациям, а также их получение и доставка от других организаций и частных лиц управления нужно оценивать с точки зрения поставленных перед ней целей.
|
Из представленных в табл. 5 должностных обязанностей турфирмы можно сделать следующие выводы. Так, например, бухгалтер турфирмы ООО «Танго-Вояж» не является штатным сотрудником, а ведет бухгалтерский учет, составляет и сдаёт отчетность в соответствующие инстанции на основании договора возмездного оказания услуг.
В представленном закреплении функций отсутствуют такие, как функции кадровой службы, маркетинга, информационных технологий и т. п. Как показывает практика, функции, связанные с приемом персонала, ведением трудовых книжек, может осуществлять секретарь или бухгалтер, маркетинговые функции распределены между директором (реклама, ценообразование, коммуникации) и менеджерами по продаже (исследование рынка).
Также следует отметить некоторое дублирование функций менеджера и главного менеджера, но это можно объяснить тем, что иногда менеджерам приходиться обслуживать несколько клиентов одновременно.
Таким образом, проведенный анализ организационной структуры управления ООО «Танго-вояж» позволил выявить определенные недостатки, для устранения которых следует разработать комплекс мероприятий.
Объем данного пункта минимум 3 -4 страницы.
Примечание: общую характеристику и информацию о структурном подразделении нужно делать в зависимости от базы практики: отель, туристическая фирма, ресторан, база отдыха и т.д. Например, если студент практику проходит в гостинице в должности горничной, должен один рабочий день горничной в гостинице, подробно описать условия работы, численность сотрудников, должностные инструкции, иерархию подчиненности, график работы и т.д.; если в бельевом хозяйстве отеля, то подробно описать условия работы этого звена, используемые оборудования и средства, условия ввода белье в эксплуатацию, сроки смены белья и т.д.; если же практику проходит в туристической фирме, то общую характеристику предприятия и основные направления бизнеса.
В каждом случае студент должен более подробно описать работу той должности, в которой он проходил практику.