Ассортимент кожаной обуви.

В товароведении различают три типа ассортимента кожаной обуви:

- торговый ассортимент, представленный в прейскурантах, насчитывает более трех тысяч артикулов, объе­диняющих более 15 тыс. видов, разновидностей и мо­делей обуви, которые различаются по конструкции и, следовательно, по стоимости. Сосредоточить полностью на одном предприятии это количество обуви не пред­ставляется возможным, потому что каждый вид раз­новидность обуви подразделяют также по размерам и полнотам.

Промышленный ассортимент иллюстрируется в ка­талогах промышленности, демонстрируется в виде образ­цов на ярмарках по закупке и перечисляется в специ­фикациях. В эти документы включаются не только признаки общепринятой классификации, но и допол­нительная информация о степени обновления суще­ствовавшего ранее ассортимента. Промышленный ассортимент ограничивается возможностями выпуска обуви местными предприятиями и обувными объеди­нениями.

Товарный ассортимент представляет собой фактический набор обуви, предлагаемый покупателям в магазине на базе или складе в момент ее реализации. Он формируется из промышленного ассортимента обуви, изготовляемой местными обувными предприя­тиями в рассматриваемый период, дополняется из за­пасов сезонного хранения и, кроме того, включает обувь, поступившую по импорту и привезенную из более удаленных районов страны.

Товарный ассортимент характеризуется струк­турой, широтой, глубиной и полнотой ассортимента, а также степенью обновления и эффективностью реа­лизации.

Структура ассортимента отражает груп­повой состав товарного ассортимента и специализа­цию реализации обувных товаров торгом, магазином, универмагом и складом (базой).

Широта ассортимента оценивается коли­чеством товарных групп, подгрупп и видов обуви.

Глубина ассортимента характеризуется разнообразием моделей.

Полнота ассортимента оценивается отно­шением количества видов и разновидностей товарного ассортимента к количеству сопоставимых величин тор­гового ассортимента, а также наличием в продаже каждого размера обуви по сопоставляемым группам.

Степень обновления ассортимента выражается долей новых моделей и фасонов обуви в общем товарном ассортименте, а экономиче­ская эффективность характеризуется объемом продажи новых и старых моделей обуви за рассма­триваемый период реализации, величиной остатков и ростом товарооборота. [10]

Строение и размеры стопы человека.

Обувь по разме­рам и форме должна соответствовать ноге человека, особенно в области стопы - наиболее сложной по строе­нию и биомеханическим функциям части ноги.

Скелет ноги состоит из 26 подвижно сочлененных между собой костей. Скелет стопы принято делить на три части - предплюсну, плюсну и фаланги пальцев (рис. 1).

- Предплюсна - задняя часть скелета стопы, примыкающая к голени, - включает 7 костей;

- Плюсна образует ее среднюю часть и состоит из 5 плюсневых костей;

- Скелет пальцев составляют 14 фаланг, в том чис­ле 2 фаланги первого (большого) пальца и по 3 фаланги каждого из четырех остальных пальцев.

Участки сочле­нения костей стопы называют суставами. В местах соединения отдельных костей образуются выпуклости и вы­ступы. Наиболее характерные внутренний и наружный пучки (при сочленении соответственно первой и пятой плюсневых костей с фалангами первого и пятого пальцев), внутренняя и наружная лодыжки (головки соответственно большой и малой берцовой костей в голе­ностопном суставе).

Кости скелета стопы соединены между собой связ­ками и суставными сумками и приводятся в движение мышцами. След стопы имеет сложную форму с тремя дугообразными сводами - одним поперечным и двумя продольными.

Рис. 1 Скелет стопы (кости).

1-пяточная, 2-таранная, 3-ладьевидная, 4-кубовидная, 5- первая клиновидная,

6-вторая клиновидная, 7-третья клиновидная, 8-первая плюсневая,

9-вторая плюсневая, 10-третья плюсневая, 11-четвертая плюсневая.

12-пятая плюсневая, 13-основная фаланга, 14 и 15 – ногтевая фаланга.

Внутренний продольный свод принято на­зывать рессорным, а наружный свод - опорным. При наличии сводов стопа опирается в основном на три точки ­выступ пяточной кости и головки первой и пятой плюсне­вых костей при сочленении последних с фалангами пальцев. Своды облегчают процесс передвижения, а так­же амортизируют удары при ходьбе, беге и прыжках. Уплощение сводов стопы - плоскостопие (врожденное и приобретенное) - является серьезным дефектом стопы, с которым связаны ее быстрая утомляемость и болезненные ощущения.

Строение и размеры стоп характеризуются изменчиво­стью. Несмотря на общее строение, имеются различия в строении стоп разных людей. Изменчивость размеров стоп более выражена и - возникает под действием мно­гих факторов - возраста и пола человека, его индиви­дуальности, этнографической принадлежности и некото­рых других.

В антропологических целях и для проектирования обуви обмер стопы проводят, как правило, в участках, показанных на (рис. 2).

Рис. 2. Основные размерные признаки стопы.

Д - длина, Шп - Ширина пятки,

Шв.п. и Шн.п.- Ширина по внутреннему и наружному пучкам,

Ов.н. и Он.п. – обхваты по внутреннему и наружному пучкам,

Ос – обхваты по середине стопы, Ос.г. – обхват по сгибу,

Ом – обхват по мышелкам, Ог – обхват по голени (в самом узком месте)

При этом определяют следующие размеры: длину стопы - Д, ширину в пучках по двум сечениям – Шн.п. и Шв.п. ширину пятки - Шп, обхват в пучках – Ов.н. и Он.п., обхваты прямого - Ос, и косого взъема - Ос.г. и по лодыжкам - Ом.

Стопу обмеряют с помощью гибких мери­тельных лент и специ­альных приборов-сто­померов различной кон­струкции. В последнее время начали приме­нять бесконтактные ме­тоды, основанные на по­лучении измерений све­товой проекции стопы; эти методы менее тру­доемки, более удобны и гигиеничны. [7]

Современная обувь представляет собой сложную конструкцию, состоящую из большего числа деталей разной формы, изготовленных из материалов, обладающих различными свойствами и толщиной. по внутренней форме она отвечает строению и функциям стопы.