2. Тема: “Галогенопроизводные углеводородов, спирты, фенолы, амины”

1. Галогенопроизводные углеводородов: метилхлорид (хлорметан), этилхлорид (хлорэ­тан), хлороформ, четыреххлористый углерод, гексахлорэтан, йодоформ, фторотан, трихлорэтилен: строение, свойства, медико-биологическое значение.

2. Одноатомные спирты: строение, свойства, биологическая роль, применение.

3. Многоатомные спирты: этиленгликоль, глицерин, ксилит, рибитол, сорбит: строение, свойства, биологическая роль, применение.

4. Одноатомные фенолы: фенол, о – крезол, м – крезол, п – крезол: строение, особенности химических свойств, применение в ветеринарии.

5. Многоатомные фенолы. Двухатомные: пирокатехин, резорцин, гидрохинон. Трехатомные: пирогаллол, флороглюцин – строение, биологическая роль, применение.

6. Амины предельные и ароматические: строение, химические свойства и биологическая роль.

Задания для самостоятельной работы:

1). Напишите структурную формулу вещества С₄Н₉Вr, если при гидролизе оно превращается в первичный спирт, а в результате дегидробромирования и последующего гидробромирования образуется третичный бромид.

2). Напишите уравнения гидролиза следующих галогенопроизводных соединений: а)хлорэтана; б)1,2- дихлорэтана; в)1,1-дихлорэтана; г)хлористого винила (хлорэтена)

3). Напишите уравнения реакций по схеме:

СН₃СООН Н₂SО_4(К)

<——— СН₃СН₂ОН ———>

НВr    О 

• 

? ?

4). Какие вещества получаются при действии К₂Сr₂О₇ в присутствии Н₂SО₄ на следующие спирты:

а) бутанол – 1;

б) бутанол – 2

Составьте уравнения соответствующих реакций.

5). В трех пробирках находится бутанол – 1, этиленгликоль и раствор фенола в бензоле. При помощи каких реакций можно различить эти вещества? Составьте уравнения реакций и назовите продукты

6). Напишите структурные формулы и назовите все изомеры

а) двухатомных фенолов состава С₆Н₄(ОН)₂.

б) трехатомных фенолов состава С₆Н₃(ОН)₃.

3. Тема: “Оксосоединения (альдегиды и кетоны).

Карбоновые кислоты”

1. Альдегиды и кетоны: формальдегид, уксусный альдегид, ацетон. Строение, свойства, применение.

2. Одноосновные предельные карбоновые кислоты: муравьиная, уксусная, пропионовая, масляная, пальмитиновая, стеариновая. Строение, свойства, биологическая роль.

3. Одноосновные непредельные карбоновые кислоты: акриловая, олеиновая, элаидиновая, линолевая, линоленовая, арахидоновая. Строение, особенности химических свойств, биологическое значение.

4. Одноосновные ароматические карбоновые кислоты. Бензойная кислота: строение, химические свойства, применение.

5. Двухосновные предельные карбоновые кислоты: щавелевая, малоновая, янтарная, глутаровая. Строение, химические свойства, биологическая роль.

6. Двухосновные непредельные карбоновые кислоты: малеиновая, фумаровая. Строение, химические свойства, биологическая роль.

Задания для самостоятельной работы:

1). Напишите уравнения реакций уксусного альдегида и ацетона со следующими веществами:

а) NаНSО₃ (гидросульфитом натрия)

б) НСN (циановодородом)

в) Сu(ОН)₂ (гидроксидом меди (II))

г) С₂Н₅ОН (этиловым спиртом)

д) Вr₂ (бромом)

2). Установите структурную формулу вещества, имеющего состав С₃Н₆О, если оно восстанавливает реактив Фелинга, дает реакцию серебряного зеркала, а при действии РСI₅ образует соединение С₃Н₆СI₂.

3). Расположите кислоты в порядке увеличения их силы: CН₃СООН, СF₃СООН, СН₂СIСООН, НОСН₂СООН, ССI₃СООН, С₂Н₅СООН. Объясните данный порядок.

4). При помощи каких реакций можно обнаружить в органических веществах карбоксильную группу? Запишите уравнения возможных реакций на примере уксусной кислоты.

5). Составьте уравнения реакций, которые протекают при нагревании следующих кислот:

а) щавелевая; б) малоновая; в) янтарная; г) глутаровая.