10. Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)

Составление отчета по практике, защита отчета, собеседование, дифференцированный зачет.

Защита отчета осуществляется в течение двух недель после начала третьего семестра (т.е. до 15 сентября текущего года). На защите отчетов по учебной практике студенты делают доклад по собранному материалу и отвечают на уточняющие вопросы преподавателя.

11. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной практики

а) основная литература:

1. Коробкова, С. Н. Сервисная деятельность: учеб.пособие / С. Н. Коробкова, В. И. Кравченко, С. В. Орлов. – СПб.: Питер, 2006.

2. Краковский, Ю. М. Сервисная деятельность: учеб.пособие / Ю. М. Краковский. – Ростов н/Д: изд-во «МарТ», 2006.

3. Романович, Ж. А. Сервисная деятельность: Учебник / Ж. А. Романович, С. Л. Калачев. – М.: Дашков и К, 2006.

4. Судас, Л. Г. Маркетинговые исследования в социальной сфере: учебник / Л. Г. Судас, М. В. Юрасова. – М.: ИНФРА-М, 2004.

5. Хлебович, Д. И. Сфера услуг: маркетинг: учеб. пособие. – М.: КНОРУС, 2007.

б) дополнительная литература:

6. Бронникова, Т. С. Маркетинг: теория, методика, практика: учеб. пособие. – М.: КноРус, 2010.

7. Голубков, Е. П. Теория и методология маркетинга: настоящее и будущее. – М.: Дело и Сервис, 2008

8. Культура сервиса: учебно - практическое пособие / В. Г.Федцов - М.2000.

9. Песоцкая Е. В. Маркетинг услуг Учебное пособие. - СП. 2000.

10. Кулибанова, В. В. Маркетинг сервисных услуг: [руководство по повышению конкурентоспособности]. – СПб.: Вектор, 2006.

11. .Кулибанова В. В. Маркетинг: сервисная деятельность Учебное пособие. - СПб.: Вектор, 2000.

в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы

ГУ КузГТУ обеспечен необходимым комплектом лицензионного программного обеспечения.

12. Материально-техническое обеспечение учебной практики

Материально-техническое обеспечение сервисных предприятий:

технологическое оборудование предприятия, включенного в процесс сервисной деятельности;

программно-информационное обеспечение предприятия сервиса: программные средства ЛВС, Internet (Usenet, FTP, ИС Gopher, ИС WAIS), ИС World Wide Web (WWW), FTP, Chat, ICQ, Ms Office, Macromedia Dream Weaver, 3D Max Studio, Adobe Photoshop 7.0, AutoCAD 2000, Corel Draw 11.0, Fractal Design Painter, Sound Forge 5.0, Flask Mpeg XiS 3.0 Expert и др;

выход в систему Интернет;

офисные помещения сервисных предприятий, соответствующие действующим санитарным и противопожарным нормам, а также требованиям техники безопасности при проведении производственных работ.