- •Товарознавствчі аспекти маркетингу
- •Схвалено навчально-методичною
- •Донецьк 2011
- •Формування асортименту товарів в умовах активного розвитку ринку
- •Классіфікація непродовольчих товарів за споживчими комплексів - основа формування асортименту
- •1.4. Асортиментна політика підприємств та інтереси споживачів
- •Лекція 2 системний аналіз стану розвитку товарного ринку в умовах трансформації економіки
- •2.1. Товарознавчі аспекти дослідження ринку
- •2.1.1.Аналіз стану виробництва товарів
- •2.1.2. Аналіз попиту та споживання товарів в умовах розвитку і формування товарного ринку
- •2.1.3. Вивчення товарів і їх збуту
- •2.2. Розробка товару
- •Найпростіші дослідження
- •Художньо-конструкторський пошук
- •Техніка художнього виконання проекту
- •Робоче проектування
- •Випробування дослідного зразка
- •2.3. Концепція життєвого циклу товару
- •Лекція 3 товарознавчі аспекти маркетингу нових товарів
- •3.1. Поняття «новий товар»
- •3.2. Стадії розробки нових непродовольчих товарів
- •3.3. Впровадження на товарному ринку нових товарів і забезпечення їх реалізації
- •3.4. Показники та оцінка ступеня новизни товарів
- •Лекція 4 товарознавчі рішення в системі ринкової орієнтації підприємств
- •4.1.Аналіз споживчих оцінок асортименту товарів
- •4.2. Товарознавчі дослідження зв'язку між споживчої оцінкою товарів і ступенем задоволення потреби
- •4.3. Товарознавча оцінка видового асортименту товарів
- •4.4. Оптимізація асортименту товарів на ринку
- •4.5. Механізм забезпечення відповідності асортименту товарів запитам споживачів
- •4.6. Системний аналіз комплексної оцінки якості та конкурентоспроможності товарів
- •Конкурентоспроможність більш широке поняття, ніж якість, воно включає:
- •4.6.1. Комплексна оцінка якості непродовольчих товарів
- •4.6.2. Дослідження конкуруючих товарів
- •4.7. Забезпечення конкурентоспроможності товарів - Товарознавчо-маркетингові аспекти
- •Лекція 5 практика захисту прав споживачів в умовах ринкової економіки
- •5.1 Керівні принципи для захисту прав споживачів, прийняті Генеральною Асамблеєю оон
- •5.2 Зарубіжний досвід захисту прав споживачів
- •5.3 Проблеми захисту прав споживачів в Україні та їх вирішення
- •5.4 Вивчення ступені захисту і дотримання прав споживачів при реалізації в магазині «непродтоварів»
- •Додаток б
- •Фактори:
- •1. Розташування магазина
- •2. Товар
- •4. Атмосфера магазина
- •5. Репутація вітповідно захисту дотримання прав споживачів
- •Лекція 6 товаропостачання, збутова і післяпродажна діяльність підприємств на товарному ринку
- •6.1 Роль товарознавчі рішень в процесі товаропостачання (доведення товарів до безпосередніх споживачів)
- •6.2 Товарознавчі аспекти процесів організації ефективного збуту товарів
- •6.3 Товарознавчі завдання та їх вирішення за допомогою реклами
- •6.4 Використання “фірмового стилю” в умовах конкуренції підприємств
- •6.5 Товарознавчі аспекти упаковки товару як носія реклами
- •Література:
Лекція 2 системний аналіз стану розвитку товарного ринку в умовах трансформації економіки
2.1. Товарознавчі аспекти дослідження ринку
Сьогодні внутрішній товарний ринок характеризується високим ступенем насиченості, змінюваність асортименту непродовольчих товарів. Пропозиція багатьох товарів обганяє платоспроможний попит і кількісно і якісно.
У ситуації, що склалася товаровиробники об'єктивно змушені самим серйозним чином займатися пошуком вільного місця для своєї продукції в ряді конкуруючих виробів, шукати, як прийнято говорити, "товарну нішу» і розширювати її в гострій боротьбі з конкурентами.Ключовим питанням в подібній обстановці стає максимально можливе пристосування всієї діяльності підприємства до безперервно мінливої ситуації на ринку і в сфері споживання.
У таких умовах підприємства, що виготовляють і реалізують товари, не можуть обійтися без ретельного, на науковій основі, дослідження та аналізу показників, що характеризують стан ринку.
Системний аналіз - вивчення ринку як сукупності елементів, які його утворюють (попит, пропозиція і ціна). Системний аналіз передбачає оцінку показників стану ринку і чинників, які впливають на їхнє значення.
До вимірювальним відносять: органолептичні, фізичні, фізико-хімічні, товарознавчо-технологічні методи досліджень.
Розрахунково-аналітичні - лінійне програмування, імітаційне моделювання, спрямовані на зведення в єдину модель контрольованих і неконтрольованих факторів, які впливають на ринок.
Експертні методи базуються на оцінках і судженнях фахівців (експертів) про товари, ринки, сегменти і ін
Загальний обсяг платоспроможного попиту населення на товари (місткість ринку) залежить від загальної економічної і політичної ситуації в країні і тісно пов'язаний з рівнем цін. При підвищенні цін місткість ринку зменшується, при зниженні цін - підвищується.
При дослідженні ємності ринку товарів народного споживання аналізують рівень доходів населення, заробітну плату, споживчі витрати і т.д. то є всі фактори, які визначають попит на той чи інший товар. Джерелами відомостей про ємності ринку є - статистичні, галузеві та фірмові довідники, галузеві та загальноекономічні журнали.
Знаючи ємність ринку та тенденції її зміни, підприємство отримує можливість оцінити перспективність того чи іншого ринку для себе.
Щоб забезпечити оптимальне функціонування економіки, необхідно не тільки досягти балансу попиту і пропозиції товарів в кількісному вираженні,а й забезпечити його структурно якісна відповідність. У зв'язку з цим не менш важливим показником у дослідженні ринку стає його структура. Макроструктура, мікроструктура товарного ринку є відображенням співвідношення попиту і пропозиції товарів. На цих середовищах проявляється все розмаїття конкретних потреб населення в якісно індивідуалізованих товарах.
При аналізі умов реалізації товарів використовується такий показник як «кон'юнктура ринку». Кон'юнктура - це що склалася на ринку економічна ситуація, яку характеризують: співвідношення попиту і пропозиції, рівень цін, товарні запаси та інші економічні показники.
Кон'юнктуру вивчають і прогнозують для того, щоб знати, що продавати і що витратити за найбільш вигідними цінами, раціонально маневрувати наявними ресурсами, оперативно розширювати або скорочувати випуск товарів відповідно до очікуваної обстановкою на ринку.
Приступаючи до вивчення кон'юнктури ринку та підготовки її прогнозу, перш за все треба виявити, в якій фазі свого циклу перебуває кон'юнктура господарства - стан процесу суспільного відтворення в певних часових, географічних та інших рамках,складається під впливом кон'юнктурообразующіх факторів (рис.2.1).
Вплив цих факторів знаходиться в тісній взаємодії. Слід враховувати, що вони впливають одночасно, доповнюючи, посилюючи або ж, навпаки, послабляючи один одного.
Кон'юнктура ринку товарів характеризується прямими і непрямими показниками (рис. 2.2).Склад цих показників визначається цілями дослідження (аналіз тривалих тенденцій розвитку ринку або аналіз ситуації на ринку в певний період).
Рис. 2.1 Загальні кон'юктуроутворюючі фактори
Рис. 2.2 Показники стану кон'юнктури ринку товарів
