16

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра организации

Аграрного производства

Сд. 08.02 прогнозирование и планирование

Развития апк

Методические указания

к проведению практических занятий по теме

«Прогнозирование и планирование ассортимента выпускаемой продукции»

УФА 2011

УДК 338.43

ББК 65.32

П 78

Рекомендовано к изданию методической комиссией экономического факультета (протокол № 1 от «29» августа 2011 г.)

Составители: к.э.н., доцент Аскаров А.А.,

ассистент Мухамадиярова З.Я.

Рецензент: доцент Давлетбаева Л.Р.

Ответственный за выпуск: зав. кафедрой организации АП, А.А.Аскаров

Введение

Методические указания составлены в соответствии с основной образовательной программой подготовки дипломированного специалиста на основе ГОС ВПО, утвержденного Минобразованием России 17.03.2000 г. (рег. номер 238 эк/сп); примерной программой дисциплины «Прогнозирование и планирование развития АПК»; рабочего учебного плана направления подготовки дипломированного специалиста 080502 Экономика и управление на предприятии (в аграрном производстве), а также рабочей программой дисциплины.

Цель методических указаний – ознакомить студентов с методикой составления оптимальной производственной программы (программы сбыта), используя систему управленческого учета «директ-костинг».

Задачи – овладеть навыками прогнозирования ассортимента выпускаемой продукции на основе системы управленческого учета «директ-костинг».

Общие положения

Большой группой управленческих задач, при решении которых используется информация о затратах, являются задачи, связанные с планированием ассортимента, решением вопросов обновления выпускаемой продукции и т.д.

В условиях рыночной экономики, когда возможны ситуации спада и подъема производства, различаются два подхода к планированию ассортимента: в условиях неполной и в условиях полной загрузки мощностей.

1. Планирование ассортимента в условиях недогрузки мощностей

Ассортимент продукции предприятия состоит из изделий А, Б, В, Г и Д. Данные по изделиям приведены в таблице 1.

Таблица 1 Общая характеристика производимых изделий

Изделия	Объем производства, шт	Переменные прямые затраты, руб.	Цена реализации, руб.
А	300	100	150
Б	200	120	160
В	400	90	115
Г	250	160	195
Д	550	140	160

Изменение ассортимента выпускаемой продукции вследствие реализации других изделий в следующем отчетном периоде не представляется возможным. Накладные расходы составляют 41400 руб. (из них 50 % - постоянные затраты). Проанализируем рентабельность изделий, чтобы исключить из ассортимента убыточные.