Порядок и особенности реализации ооп

В структуре ООП СПбГИЭУ по направлению 100400 – Туризм отражены все необходимые учебные циклы и разделы в соответствии с требованиями ФГОС ВПО и примерной основной образовательной программой по направлению 100400 Туризм.

Дисциплины базовой части учебных циклов включают:

Гуманитарный, социальный и экономический цикл (ГСЭ) – «История России», «Философия», «Основы социального государства», «Русский язык и культура речи», «Иностранный язык»;

Математический и естественнонаучный цикл (ЕН) – «Математика», «Информатика», «География»;

Профессиональный цикл (П) - «Туристско-рекреационное проектирование», «Человек и его потребности», «Организация туристской деятельности», «Информационные технологии в туристской индустрии», «Менеджмент в туристской индустрии», «Маркетинг в туристской индустрии», «Технологии продаж», «Психология делового общения», «Второй иностранный язык», «Безопасность жизнедеятельности».

Вариативная часть учебных циклов включает дисциплины, успешное освоение которых позволяет сформировать у выпускников набор компетенций, определяющих степень подготовленности к выполнению конкретных функций на предприятии в соответствии с профилем «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг». В состав вариативной части входят следующие дисциплины:

ГСЭ – «Основы речевой коммуникации», «Психология», «Экономика», «Введение в специальность»;

ЕН – «Экология», «Статистика туризма», «Туристское страноведение»;

П – «Виды и тенденции развития туризма», «Туроперейтинг», «Технология организации выездного туризма», «Технология организации въездного туризма», «Технология организации внутреннего туризма», «Туристское ресурсоведение», «Транспортное обслуживание туризма», «Межкультурные коммуникации в туризме», «Правовое обеспечение туристской деятельности», «Глобальные системы бронирования», «Экономика предприятия туризма», «Профессиональный иностранный язык».

Состав дисциплин по выбору студента обусловлен требованиями работодателей, в том числе Северо-Западного региона, к всесторонней подготовке бакалавров туризма и необходимостью формирования конкурентных преимуществ у выпускников СПбГИЭУ на рынке труда, а также углублением подготовки по отдельным предметным и функциональным областям деятельности предприятия туризма. Перечень дисциплин по выбору ежегодно актуализируется. Выбор дисциплин студентом осуществляется в соответствии с порядком, принятым в СПбГИЭУ.

В общий перечень дисциплин по выбору входят следующие дисциплины:

ГСЭ – «История туризма», «Социология», «Религиоведение», «Мировые туристские достопримечательности», «История мировых цивилизаций» и др.

ЕН – «Компьютерный практикум», «Интернет-технологии», «Концепции современного естествознания» и др.

П – «Технология организации гостиничной деятельности», «Технология организации анимационной деятельности», «Технология организации деятельности предприятий питания», «Организация обслуживания в санаторно-курортном комплексе», «Бизнес-планирование в туризме», «Учет и анализ туристской деятельности», «Корпоративная культура и управление персоналом в туристской индустрии», и т.д.

В рамках факультативных дисциплин студенты имеют возможность изучить следующие дисциплины по выбору: «Туристские достопримечательности Санкт-Петербурга на иностранном языке», «Деловой иностранный язык», «MICE-туризм», «Культурный туризм» и т.д. Общий объем факультативных дисциплин не превышает 10 з.е. за весь период обучения.

Реализация компетентностного подхода в соответствии с ФГОС ВПО, целями основной образовательной программы и задачами профессиональной деятельности бакалавров туризма предусматривает использование в учебном процессе активных и интерактивных форм проведения занятий, а именно: деловых и ролевых игр; разбора конкретных ситуаций туристской деятельности, в том числе видео-кейсов; психологических и коммуникативных тренингов; мастер-классов представителей российских и зарубежных туристских компаний в сочетании с различными формами внеаудиторной работы.

В целом в учебном процессе удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах, составляет более 30 % аудиторных занятий. Занятия лекционного типа составляют не более 40 % аудиторных занятий.

В целях закрепления практических навыков и повышения эффективности обучения в графике учебного процесса предусмотрены учебные и производственные практики, общая продолжительность которых составляет 15 недель. Учебные практики предусмотрены на 1 и 2 курсах обучения и включают: учебно-ознакомительный экскурсионный практикум, учебную практику по туристскому страноведению, лабораторный практикум по информатике. Производственные практики организуются на 2, 3 и 4 курсах обучения и позволяют изучить специфику работы туристских предприятий Санкт-Петербурга, Северо-Западного и других регионов России, а также зарубежных туристских компаний – партнеров СПбГИЭУ. В соответствии с рейтингом студента Университет предоставляет студентам перечень баз производственной практики и организует ее прохождение.

Оценка качества освоения ООП осуществляется посредством текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации обучающихся и итоговой аттестации выпускников. Текущий контроль и промежуточная аттестация предусматривают активное использование балльно-рейтинговой системы оценки знаний студентов. Сформированы фонды оценочных средств, включающие типовые задания, контрольные работы, тесты и методы контроля, позволяющие оценить знания, умения и уровень приобретенных компетенций в соответствии с профилем подготовки.

Итоговая государственная аттестация выпускников по направлению 100400 «Туризм» включает сдачу государственного междисциплинарного экзамена и защиту выпускной квалификационной работы, позволяющих выявить и оценить у выпускников уровень освоения основных компетенций, установленных ФГОС ВПО. Государственный междисциплинарный экзамен включает ключевые теоретические вопросы и практические задания. Он проводится на заключительном этапе учебного процесса до разработки выпускной квалификационной работы. Выпускная квалификационная работа должна отразить знания, показать умения и навыки в основных видах деятельности бакалавра туризма. Выполнение выпускной квалификационной работы регламентируется методическими указаниями, которые регулярно перерабатываются и обновляются.