Тема 2.2. Характеристика объектов профессиональной деятельности выпускника

Классификация объектов профессиональной деятельности выпускника. Предприятия индустрии туризма, их виды и характеристика. Туристские фирмы. Предприятия размещения, питания, транспортные организации. Предприятия инфраструктуры туризма. Отдельные подразделения предприятий. Коммерческие организации различных организационно-правовых форм и некоммерческие учреждения, объединения в сфере туризма. Другие объекты профессиональной деятельности бакалавра туризма.

Тема 2.3. Виды профессиональной деятельности выпускника и требования к уровню его подготовки

Виды профессиональной деятельности в туризме, гостиничном хозяйстве. Сервисная деятельность. Проектная деятельность. Производственно-технологическая деятельность. Организационно-управленческая деятельность. Научно-исследовательская деятельность. Задачи профессиональной деятельности бакалавра туризма. Образовательные и профессиональные компетенции.

5. Организация самостоятельной работы студентов

Во время практики предусматривается выполнение индивидуального письменного домашнего задания, включающего три вопроса.

Цель выполнения индивидуального задания – активизация восприятия учебного материала, закрепление материалов лекций, экскурсий, поиск и знакомство со специальной литературой.

Вариант задания выбирается студентом в зависимости от первой буквы фамилии студента. Первая буква фамилии студента соответствует номеру задания (табл. 2).

Таблица 2

Варианты индивидуальных заданий

Первая буква фамилии студента	№ задания	Первая буква фамилии студента	№ задания
А, Х	1	Л	11
Б, Ц	2	М	12
В, Ч	3	Н	13
Г, Ш	4	О	14
Д, Щ	5	П	15
Е, Э	6	Р	16
Ж, Ю	7	С	17
З, Я	8	Т	18
И	9	У	19
К	10	Ф	20

Рабочая программа ознакомительной практики выдается студенту до прохождения практики с тем, чтобы студент мог обратить особое внимание на вопросы, которые он должен осветить при выполнении индивидуального задания. Основные задачи самостоятельной работы студентов направлены на формирование следующих компетенций:

- «Понимание социальной значимости своей будущей профессии, высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии» (ОК-9);

- «Владение основными методами, способами и средствами получения, хранения и, переработки информации, навыками работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности, готовностью работать в глобальных компьютерных сетях» (ОК-12).

Для сбора необходимого материала по вопросам индивидуального задания студенту выделяется дополнительное время после аудиторных заданий и экскурсий. В ответах студент использует материалы предприятий, на которых проходят экскурсии, а также материалы собранные самостоятельно из различных источников.