Вопросы к защите работы

1. Перечислите основные этапы методики хроматографии на бумаге и в тонком слое.

2. Почему при хроматографии на бумаге при переходе к каждому новому этапу методики следует высушивать полоску бумаги?

3. Почему полоску бумаги помещают в хроматографическую камеру таким образом, чтобы пятна нанесенных проб не погружались в жидкость?

4. Под действием каких сил перемещается подвижная фаза в хроматографии на бумаге?

5. Напишите уравнения реакций, лежащих в основе обнаружения ионов меди (II) и железа (III).

6. Какая реакция лежит в основе обнаружения новокаина и анестезина после разделения их методом ТСХ?

7. Как рассчитывают величину R_f ?

Контрольные вопросы:

1. Что называется границей раздела фаз? По какому принципу классифициру­ются границы раздела фаз?

2. Какими методами можно измерить поверхностное натяжение водных рас­творов?

3. В чем заключаются особенности строения молекул ПАВ? Приведите приме­ры природных ПАВ.

4. Как можно определить адсорбцию на подвижных и неподвижных границах раздела?

5. Представьте на одном графике изотермы адсорбции масляной, уксусной и пропионовой кислот из водных растворов.

6. Одинаковы ли толщина насыщенного адсорбционного слоя и площадь, при­ходящаяся на одну молекулу в нем, для пропанола и пентанола?

7. Объясните характер влияния природы адсорбента и адсорбтива на адсорб­цию.

8. Как можно экспериментально определить константы уравнения Лэнгмюра?

9. Почему природа растворителя оказывает влияние на адсорбцию?

10. Какие существуют разновидности адсорбции сильных электролитов?

11. В чем заключается сущность ионообменной хроматографии?

12. Приведите примеры использования хроматографических методов в медици­не и биологии.

Хронометраж 2-часового занятия:

1.Организационный момент – 3 мин.

2. Объяснение нового материала- 30 мин.

3. Выполнение лабораторной работы-40 мин.

4. Письменный тестовый опрос- 15 мин.

5. Задание на дом- 2 мин.

Литература:

1. М.И. Равич-Щербо, В.В. Новиков. Физическая и коллоидная химия.М.1975г., глава IV, с. 88-89.

2. П.М. Маршев. Руководство к практическим занятиям по физической и коллоидной химии. Медиздат, 1954г., с. 54-56.

Занятие 20. Растворы вмс. Определение вязкости с помощью вискозиметра.

Студент должен знать:

1.Определение ВМС.

2.Сущность явлений тикстотропии и генерезиса.

3. Основные свойства гелей.

4.Условия перехода ВМС в гель.

5.Влияние рН раствора на процесс гелеообразования в водных растворах белков.

6. Характерные способы образования гелей для фибриллярных и глобулярных белков.

Студент должен уметь:

1.Уметь пользоваться вискозиметром Оствальда.

2.Определять молярную массу ВМС вискозиметрическим методом.

3.Определять вязкость раствора с помощью капиллярного вискозиметра.

4.Объяснять влияния концентрации, температуры и рН раствора на величину вязкости.

5.Решать задачи на определение относительной, удельной и приведенной вязкости