- •Программа производственной практики
- •1 Цель и организация практики
- •2 Отчет о производственной практике
- •Основная часть отчета по практике а) для студентов, проходящих практику в сельскохозяйственных предприятиях
- •3 Использование земельных, трудовых ресурсов и производственных средств
- •6 Анализ финансовых результатов деятельности хозяйства
- •7. Изучить каналы реализации продукции, рекламу и стимулирование сбыта
- •8 Изучение правового положение хозяйства
- •Б) для студентов, проходящих практику в перерабатывающих сельскохозяйственное сырье предприятиях
- •2 Использование трудовых ресурсов и производственных средств
- •Анализ поставщиков сырья
- •Анализ каналов реализации продукции
- •6 Анализ финансовых результатов деятельности хозяйства
- •8 Изучение правового положение хозяйства
- •Приложение а
- •Приложение б
Анализ поставщиков сырья
Данный анализ целесообразно начать с изучения
Таблица 8 Динамика закупок сырья
Годы |
Закуплено сырья, т |
Из них: |
|||||||
сельхозпредприятия |
К(Ф)Х |
Население |
Дилеры |
||||||
т |
% |
т |
% |
т |
% |
т |
% |
||
2008 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2009 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 9 Постоянные крупнейшие поставщики сырья предприятия
Поставщики |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
|||
т |
% |
т |
% |
т |
% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 10 Качество поступившего сырья на предприятие
Показатели качества сырья |
Годы |
2010 г. К 2008 г., % |
||
2008 |
2009 |
2010 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 11 Сезонное поступление сырья на предприятие в 2010 г.
Месяцы |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
|||
т |
% |
т |
% |
т |
% |
|
Январь |
|
|
|
|
|
|
Февраль |
|
|
|
|
|
|
Март |
|
|
|
|
|
|
Апрель |
|
|
|
|
|
|
Май |
|
|
|
|
|
|
Июнь |
|
|
|
|
|
|
Июль |
|
|
|
|
|
|
Август |
|
|
|
|
|
|
Сентябрь |
|
|
|
|
|
|
Октябрь |
|
|
|
|
|
|
Ноябрь |
|
|
|
|
|
|
Декабрь |
|
|
|
|
|
|
Показатель размаха |
|
|
|
|
|
|
4. Изучение технологии и анализ производства продукции. Изучить технологический процесс производства продукции (цеха, оборудование, технологическая схема производства продукции и т.д.).
Таблица 12 Анализ производства продукции
Наименование продукции |
2008 г. |
2009 г. |
2010г. |
|||
т |
% |
т |
% |
т |
% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 13 Структура производственной себестоимости (в целом по предприятию, по основным видам продукции) предприятия
Статьи затрат |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2010 г. к 2008 г., % |
Сырье и материалы |
|
|
|
|
Топливо |
|
|
|
|
Электроэнергия |
|
|
|
|
Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды |
|
|
|
|
Общепроизводственные расходы |
|
|
|
|
Общехозяйственные расходы |
|
|
|
|
Итого производственная себестоимость |
|
|
|
|
Таблица 14 Формирование оптово- отпускной цены продукции предприятия (по видам выпускаемой продукции)
Элементы цены |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2010 г. к 2008 г., % |
Производственная себестоимость |
|
|
|
|
Коммерческие расходы |
|
|
|
|
Полная себестоимость |
|
|
|
|
Рентабельность |
|
|
|
|
Прибыль |
|
|
|
|
Итого с учетом прибыли |
|
|
|
|
Сумма НДС |
|
|
|
|
Отпускная цена с НДС |
|
|
|
|
Таблица 15 Уровень использования производственных мощностей
Показатели |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2010 г. к 2008 г., (+, -) |
||||||
Прое- ктная |
Факти- ческая |
% |
Прое- ктная |
Факти- ческая |
% |
Прое- ктная |
Факти- ческая |
% |
||
По приемке сырья |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
По производству продукции (по видам продукции) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|