27) Собівартість промислової продукції, її види і класифікація витрат на виробництво

Собівартість продукції - це виражені в грошовій формі поточні витрати підприємства на її виробництво і реалізацію. У собівартість промислової продукції входить вартість витраченої сировини, матеріалів, напівфабрикатів, палива і енергії; витрати пов'язані з експлуатацією та амортизацією основних фондів; витрати на соціально-культурні заходи, заробітна плата та інші витрати, пов'язані з виробництвом і реалізацією продукції

Собівартість є найважливішим якісним показником, що відображає результати виробничо-господарської діяльності.

В практиці планування та обліку розрізняють собівартість усієї виробничої продукції (підприємства, об'єднання, галузі) і собівартість одиниці окремих видів продукції. Собівартість окремих видів продукції дозволяє встановити, у що обходиться державі і кожному окремому підприємству (об'єднання) виробництво того чи іншого продукту.

Розрізняють також собівартість планову і фактичну. Планова собівартість визначається на основі встановлених норм і нормативів, що діють в момент складання плану, і визначає витрати, які є для даного підприємства (об'єднання) максимально допустимими і неминучими.

Фактична (звітна) собівартість відображає фактичні витрати підприємства на виробництво даної продукції, а також ступінь виконання плану та ефективність роботи підприємства (об'єднання) в плановому періоді.

Залежно від обсягу обліку витрат і послідовності формування собівартості розрізняють: цехову, виробничу, повну собівартість. Цехова собівартість включає виробничі витрати цеху підприємства, пов'язані з виготовленням продукції, виробнича - всі виробничі витрати, а також витрати, пов'язані з управлінням (заробітна плата персоналу заводоуправління, амортизаційні відрахування, утримання і поточний ремонт будівель споруд загальнозаводського призначення та ін)

Повна собівартість, крім виробничої собівартості включає також витрати виробництва, пов'язані з реалізацією продукції і деякими іншими витратами. Сюди відносяться витрати з доставки продукції до пунктів відправлення та її навантаженні; оплата залізничного тарифу та ін

Склад витрат, що включаються до собівартості продукції (робіт, послуг), визначається основними положеннями по складу витрат, що включаються до собівартості продукції.

Відповідно до основних положень і з урахуванням специфіки продукції (робіт, послуг) у відповідних галузях, видах діяльності міністерства, відомства, міжгалузеві відомчі об'єднання, концерни та асоціації, а також інші органи управління розробляють галузеві методичні рекомендації з питань планування, обліку і калькулювання собівартості продукції. При цьому склад витрат, що включаються до собівартості, повинен бути узгоджений з Міністерством фінансів, Міністерством статистики. Витрати утворюють собівартість промислової продукції, за своїм характером не є однорідними і групуються по ряду ознак: економічними елементами, статтями витрат та іншими ознаками, що має важливе значення для обліку, аналізу витрат і планування собівартості.

Метою класифікації витрат є виділення із загальної маси релевантної частини (частина, на яку можна вплинути в даний момент).

Класифікація витрат здійснюється за наступними ознаками:

- за ступенем однорідності:

- елементні;

- комплексні;

- по динаміці щодо обсягу випуску:

- постійні;

- змінні;

- змішані;

- за способом віднесення на конкретний об'єкт калькуляції:

- прямі;

- непрямі;

- за ступенем регульованою:

- повністю регульовані;

- частково регульовані (довільні);

- слабо регульовані (задані);

- за ступенем участі у виробничому процесі:

- основні;

- накладні.

Прямі витрати можна безпосередньо віднести на виразно виріб або деталь.

Непрямі витрати не можна безпосередньо віднести на певний виріб або деталь, тому що вони в тій чи іншій мірі відносяться до всіх видів продукції, що виготовляється, деталей на ділянці або цеху. Такими витратами є, наприклад, витрати на допоміжні матеріали для утримання будівель і виробничого устаткування, ремонт машин, заробітна плата інженерно-технічного персоналу цеху та ін

При плануванні витрат виробництва ці витрати поєднують у групи (витрати по утриманню та експлуатації обладнання , цехові і загальнозаводські витрати тощо) і розподіляють по різних видах продукції непрямим шляхом, тобто пропорційно заробітній платі виробничих робітників або якому-небудь іншому показнику.

Пропорційні витрати збільшуються (зменшуються) пропорційно зростанню обсягу виробництва. До них відносяться витрати на сировину, матеріали, технологічне паливо і енергію, основну заробітну плату виробничих робітників.

непропорційні (умовно-постійні) - це витрати, величина яких не змінюється або змінюється в меншій мірі, ніж обсяг продукції, що виготовляється. До складу цих витрат включається частина цехових витрат, витрати на освітлення, опалення й ремонт будинків, зміст загальнозаводського і цехового управлінського персоналу та ін Ці витрати при збільшенні обсягу виробництва на одиницю продукції знижуються незначно, так як загальна їх величина залишається постійною або збільшується (зменшується ) непропорційно збільшення (зменшення) обсягу виробництва.

До елементних (однорідним) відносяться всі статті витрат, які не можна розчленувати на складові частини, наприклад, заробітна плата або витрати на основні матеріали та сировина, амортизація основних фондів та ін

Комплексними називаються статті витрат, що складаються з декількох однорідних, елементарних витрат (заробітна плата, матеріали, амортизація та ремонт обладнання, знос інструменту, витрати на рухову енергію.

До основних відносяться витрати, безпосередньо виникають в результаті виконання технологічного процесу, наприклад, витрати на основні матеріали, пряма виробнича заробітна плата, амортизація та ремонт обладнання, знос інструменту, витрати на рухову енергію.

До накладними відносяться витрати, пов'язані або з управлінням виробництвом (заробітна плата керівних і науково-технічних працівників), або з використанням матеріальних умов праці (утримання і поточний ремонт цехових будівель).

З метою планування і контролю витрати можна розділити на три групи за ступенем регульованою: повністю, частково і слабо регульовані.

Ознаки різних груп наведені в таблиці 6.1.1.

Таблиця 6.1.1 Класифікація витрат за ступенем регульований горизонт

Група	Опис	Приклад	Тимчасової горизо
Повністю регульовані	відображають чітку (функціональну) взаємозв'язок між входом і виходом	Основні матеріали	Короткостроковий період
Частково регульовані (довільні)	1. Відсутній жорстка причинно-наслідковий зв'язок між входом і виходом. 2. Виникають у результаті періодично (наприклад щорічно), що приймаються.	Реклама	Більш тривалий період
Слабо регульовані (задані)	Виникають як результат володіння довгостроковими активами (наприклад, основні засоби)	Будівництво нового цеху	Найтриваліший період

Повністю регульовані витрати насамперед у сферах виробництва розподілу продукції. Довільні витрати мають місце головним чином у НДДКР, маркетингу та обслуговуванні клієнтів. Слабо регульовані (задані) витрати виникають в усіх функціональних сферах.

Необхідність класифікації витрат за ступенем регульованою очевидна: будь-яка інша класифікація (змінні або постійні, прямі чи опосередковані, тощо) у кінцевому рахунку призначена саме для виявлення релевантних витрат, а даний підхід дозволяє зробити це відразу, без опосредкує ланок.

Класифікація витрат за ступенем регульованою дозволяє зрозуміти, хто і наскільки сильно може впливати на витрати, але вона нічого не говорить про те, яким чином можна це зробити. Тому класифікація витрат за ступенем регульованою застосовується в поєднанні з іншими способами класифікації витрат, зокрема, щодо обсягу випуску.

Ступінь регульованою витрат буде різною в залежності від умов:

- тривалості періоду часу;

- повноважень особи що приймає рішення (витрати, які є заданими на рівні начальника цеху, можуть виявитися регульованими на рівні директора підприємства ).

Тому класифікація витрат за ступенем регульованою на підприємствах застосовується в поєднанні поділом на центри відповідальності.