- •2.Понятие с.Х п/п-й. П/п как производительная сила, её составные элементы.
- •Реальная орг-ция с.Х. Пр-ва
- •6. Понятие р-ра с/х пр-ва. Факторы, опред-щие оптимальность р-ров.
- •8 Отраслевая стр-ра пр-я. Понятие отрасли (о) и классиф-я о-лей в с/х пр-ях
- •9 Технич-е ср-ва пр-ва в с/х пр-ях. Орг-ные особ-ти исп-ния машин в с/х
- •15. Орган-ция технич. Обслуживания и ремонта машин в п/п.
- •16. Произв. Программа мтм: план-ие числа то и Рем, трудоем-ти и потреб-ти в запчастях и мат-х
- •17. Террит-я орг-ия с/х пр-ва в п/п: зем-лепол-е, инжен-е оборуд-е террит-и, орг-я территирии с/х угодий.
- •22. Законодат-во рф о рег-ии раб-го t и оплаты труда.
- •23. Формы первич-х труд-х колл-ов в с/х п/п.
- •24. Формы и сс от, примен-ые в с/х п/п.
- •26. Методы нормирования труда, их характеристика
- •27. Системы животноводческих отраслей: понятие, составные элементы и классификация
- •28. Обороты стада ж-х: назнач-е, виды, основы оформ-я, правила записей перемещ-я ж-х внутри стада
- •31. Организация воспроиз-ва стада свиней на малых фермах и комплексах
- •35. Организация воспр-ва стада птиц
- •35.1 На прицефабриках яичного направл-я
- •35.2 Организация воспр-ва стада птиц на п/ф бройлерного направления
- •35.3 Организация воспр-ва стада птиц на утководческих и гусеводческих фермах
- •36. Организация и оплата труда (от) в птицеводстве
- •37. Способы опред-я потреб-ти в корма-х. Корм-е балансы.
- •38. Зеленый конвейер: понятие, назнач-ение и порядок разработки.
- •39. Сс внутрихоз-го план-я: задачи и пр-инц-ы, виды планов и их сочет-е, мет-оды план-я.
- •40. Пути соверш-я внутрихоз-го план-я. Роль норм и нормативов в планир-ии.
- •42. Полож-е о сс эк-х отнош-й в п/п, его осн-е разделы и хар-ка.
- •43. Внутрихоз-е расчет-е цены: назнач-е и методич-я основа их установ-я.
- •45. Минимально необход-е цены на тов-е виды прод-ии и услуг. Методич-я осн-ова их расчета.
35.3 Организация воспр-ва стада птиц на утководческих и гусеводческих фермах
СС м/п по орг-ции воспр-ва стада вкл-т комплект-ие стада, сроки исп-я и спаривания птицы, обоснование стр-ры и оборота стада, ведение плем. работы.
Плем. работа. Совр. птиц-во исп-ет, как правило, гибридное птиц-во, т.к. оно обеспеч-ет наивысш. прод-ть (яйценоскость) и способны на выс. скорость роста. П/ф и фермы комплек-ют его кросами гибридной птицы яйценоских и мясных пород. Гибридная птица в первом случае отлич-ся повышенной интенсивностью яйцекладки. Гибриды мясной птицы хар-ся плодовитостью, скороспелостью мол-ка.
Гусыни повыш-ют яичн. прод-ть по мере -ия их возраста (до 4-го п-да яйцекладки). У них сезонность. В пром. яйцеводстве это нерац-но Þ выведене линии, кот не высиживают яйца. После 1-го п-да им регул-ют световой день так, что у них нач-ся 2-ой п-од кладки. После отдыха все повтор-т. Так в теч-е 2-3 лет Þ на 1 ср.год. гусыню получ-ют в год не 30-40 яиц, а 80-90. Гусаки либо выращ-ся либо покуп-ся. Такая сс позв-ет получать яйца и гусят кругл. год. Гусев-во орг-ся только на пром. основе. Выгод-ть не всегда обесп-ся Þ необх прим-ть >> дешевые раст. корма.
Сроки исп-я птицы: в товарн. пр-ве гусей исп-т – 4-5 лет, уток – 1-2 года; селезней – 2 года и гусаков – 4-5 лет.
Возрастн. и половая стр-ра уток примерно след.: молодок – 70%, переярок – 30, селезней – 15% от колва уток-несушек.
36. Организация и оплата труда (от) в птицеводстве
Осн форма орг-ции тр. на п/ф – пост. произв. бригада на коллективн подряде. За ней закрепл-т опр пог-е, помещения, маш. и оборуд-е. До нее доводят произв. задания по пр-ву прод. и лимиту з-т тр и ср-в. Р-ры и состав бригад опр-т с учетом спец-ции цеха (фермы), объема пр-ва прод, типа помещ-й и принятой технологии, ур-ня мех-ции и авт-ции процессов и др усл-й п/п. В необх-х случаях в составе бригад созд-ся подрядн. звенья, кот вып-ют отдел. работы или обслуж-ют разл. возраст. гр. птицы. Р-р бригад – 15-25 чел., звеньев –3-7 чел. В зав-ти от р-ров помещ-й, ур-ня мех-ции произв-х процессов, сп-ов содер-я и кормл-я птицы разн. возрастов и видов, на п/ф при клеточн. содерж сост-т: взрослых кур – 4-28 тыс гол; цып-т до 30 дн возраста – 3,5-10, от31 до 60дн возр. – 7-10; 61-140дн возр. – 12-15 тыс гол. Нормы обслуж-я уток – 1-3 тыс гол, гусей – 0,5-1 тыс., индеек – 0,8-1 тыс гол.
ОТ рабочих подрядн. колл-вов птиц-ва пр-ся за ед получ-ой прод. устанго кач-ва по расценкам, исчисл-ым на осн. год. тарифн. фонда, увел-го до 150% (в зав-ти от прод-ти пог-я птицы). и запланир-ой норма пр-ва прод.
Для ОТ раб-х птиц-ва устан-т расценки: при обслуж-ии взросл. пог-я и родит. стада – за 1000 яиц, мол-ка и бройлеров – за 1 ц прироста жив. массы; рем мол-ка – за выход деловых молодок; в цехе инкубации – за 1000 гол выведенного суточн. мол-ка птицы; при искусств. осемен-ии пог-я – за 1000 оплодотвор-х яиц.
Допол. ОТ: за сохран-ть и повыш-ие прод-ти птицы, -ое кач-во прод. – в р-ре мес зар-ка. Мастерам жив-ва 1 и 2 класса ЗП увел-ся на 20 и 10%.
На птичниц-операторов распр-ся т/ж надбавка к S год. ЗП за непрерывн. стаж работы в дан. хоз-ве. Раб=им птиц-ва, занятым на сборе пера, выплач-ся 50% ст-ти этого вида реализ-ой прод.
Подрядн. колл-вы отрасли м.б. перевед-ны и на ОТ от валового дохода. Это позволит не только -ть кач-во прод., но и ¯-ть з-ты на ее пр-во. Премир-ие: за перевып-ие плана пр-ва вал. прод с учетом ее кач-ва и др пок-ли.