Тема 27: пищеварительный канал.

1. Цель занятия и план изучения темы.

После самостоятельного изучения теоретического материала и работы на практическом занятии студент должен знать:

1. Особенности строения различных отделов пищеварительного канала.

2. Гистофизиологические особенности слизистых оболочек желудка, тонкого, толстого кишечника.

3. Гистофизиологию желудочной секреции и процессов всасывания в кишечнике.

4. Основные примеры взаимодействия органов пищеварения путем гормональных влияний и вегетативной иннервации.

2. Вопросы для контроля.

1. Назовите отделы пищеварительного канала и источники их эмбрионального развития.

2. Опишите общий план строения и функции желудка.

3. Дайте характеристику поверхностно-ямочного эпителия желудка.

4. Опишите общую структуру, клеточный состав и функции кардиальных, фундальных и пилорических желез желудка.

5. Назовите эндокриноциты желудка, опишите особенности их локализации.

6. Опишите общий план строения и функции тонкого кишечника.

7. Опишите особенности строения двенадцатиперстной кишки.

8. Назовите клеточные элементы слизистой оболочки ворсинок и крипт.

9. Назовите эндокриноциты тонкой кишки и их основные функции.

10. Опишите особенности строения толстого кишечника, его функции.

11. Назовите клеточные элементы слизистой оболочки толстой кишки.

12. Опишите структуру нервного аппарата пищеварительного канала.

13. Охарактеризуйте строение и функции червеобразного отростка.

3. Практическая работа на занятии. Препарат №1: Поперечный срез пищевода. Окр. Гематоксилином и эозином.

П од малым увеличением рассмотрите рельеф слизистой оболочки пищевода, характеризующийся продольными складками. Найдите оболочки стенки пищевода и зарисуйте: слизистую (1), подслизистую (2), мышечную (3), серозную (4). Под большим увеличением в слизистой оболочке обозначьте: многослойный плоский неороговевающий эпителий (5), мышечную пластинку слизистой оболочки (6), отделяющей подслизистую, в которой располагаются сложные разветвленные альвеолярно-трубчатые железы (7).

Препарат №2: Дно желудка. Окр. Гематоксилином и эозином.

И спользуя малое и большое увеличения, рассмотрите и зарисуйте фрагмент стенки желудка, обозначив: слизистую оболочку (1), выстланную однослойным призматическим железистым эпителием (2) и содержащую простые трубчатые железы (3), которые образованы главными (4) и париетальными клетками (5); подслизистую оболочку (6), ориентируясь на мышечную пластинку (7); мышечную (8) и серозную (9) оболочки.

Препарат №3: Тощая кишка. Окр. Гематоксилином и эозином.

П од малым увеличением рассмотрите и зарисуйте фрагмент стенки кишки. Обозначив: ворсинки (1) и крипты (2) слизистой оболочки (3), мышечную пластинку (4), подслизистую оболочку (5), мышечную оболочку (6). Под большим увеличением изучите их клеточный состав.

Препарат №4: Толстая (ободочная) кишка. О кр. Гематоксилином и эозином.

Под малым увеличением рассмотрите препарат и сравните рельеф слизистой оболочки, ее клеточный состав и строение других оболочек с предыдущим препаратом тонкой кишки. Зарисуйте препарат под малым увеличением, обозначив однослойный призматический эпителий (1), бокаловидные клетки (2), крипты (3), слизистую оболочку (4), подслизистую оболочку (5), мышечную оболочку (6), лимфоидные фолликулы (7), находящиеся в подслизистой основе.