13) Элементы минерального питания растений и их физиол-ое знач-е.

14) Усвоение растениями азота. Работы д.Н.Прянишникова по азотному питанию.

Запасы азота в почве могут пополняться различными способами. В естественных условиях это делают микроорганизмы-азотфиксаторы.

Азотфиксирующие МО можно разделить на 2 группы: 1) свободноживущие и 2) живущие в симбиозе с высшими растениями.

Прянишников. В науке тогда безраздельно господствовало мнение, что культурные растения могут питаться только нитратным азотом. Прянишников же считал, что «если растение может обезвреживать и использовать аммиак, высвобождающийся при конечном распаде белка в организме, то и аммиак, поступивший в растение из внешней среды, оно также в состоянии сперва перевести в безвредный аспарагин, а затем пустить в новый синтез аминокислот и белка».

Прянишников провел опыты с молодыми растениями, в которых источником азота служил нитрат аммония (аммиачная селитра). Он обнаружил, что довольно быстро становилось заметным подкисление раствора, окружавшего корни. Поскольку химически нейтральная соль нитрата аммония при растворении в воде легко диссоциирует на ионы NH₄⁺ и NO₃^–, в растворе могут находиться только аммиак и азотная кислота:

NH₄NO₃ + H₂O NH₄OH + HNO₃ NH₃ + H₂O + HNO₃,

подкисление раствора могло быть вызвано только тем, что растение поглощает аммиак быстрее, чем азотную кислоту, которая накапливается. Это доказывает, что растения поглощают больше азота в форме аммиака, а не нитратов.

С аммиака начинается синтез сложных органических соединений, содержащих азот, и аммиаком же заканчивается распад этих соединений в растительном организме.

Ученый установил, что нитратные формы азотных удобрений дают лучший эффект на кислых почвах, а аммиачные – на нейтральных.

15)Токи веществ в растении и их физиологическая характеристика.

Токи веществ
Дальний транспорт		Ближний транс-т	Радиальн. тр-т
Восходящий ток (транспирацион-ный)	Нисходящий ток ( ток ассимилятов)	- это передвижение ионов, органич-х в-в и воды между клетками и тканями.	Путём диффузии и обменных процессов ионы поступ-т в клет. стенки корневых волосков и затем через коровую паренхиму пере-мещаются к про-водящим пучкам.
От корней к стеб-лю и листьям	От листьев к корням
		При этом вода и растворенные в-ва могут передвигаться по клеточ. стенкам, т.е. по апопласту и симпласту (цито-плазме клеток, соединённых друг с др.плазмодесмами) По апопласту передвигаются вода и минерал.в-ва, а по симпласту – минерал. и органич.в-ва.
Вода и растворённые в ней минеральные вещества	Продукты фотосинтеза – органические вещества
По ксилеме	По флоэме
			По апопласту – за счёт дифф-ии и обменной абсорб-ции по градиенту конц-ии и ускоря-ется током воды.
Большая часть воды восход.тока в процессе транс-пирации испар-ся в атмосферу, а меньшая исполь-зуется на метабо-лические р-ции, поддержание тургора клеток, в транспорте орган. в-в по флоэме от листьев к корням, т.е. исп-ся в нисходящем токе.	Переносит орг. вещества, полученные в процессе ФС-за, из листев к корням, а также к цветкам и плодам, где они используются в метаболизме или откладыва-ются в запас.
			По симпласту – за счёт движения цитопл-мы (и воз-можно по ЭПС) , а между клетками по плазмодесмам.