1.5 Товаросопроводительные документы

Передача товара от поставщика оформляется товаросопроводительными документами, а именно:

• накладными

• товарно-транспортными накладными

• железнодорожными накладными

• счетами

• счет-фактурами

Приемку товаров по количеству проводят в определенные сроки, указанные в инструкциях. Если возникает недостача, то составляют Акт по форме №ТОРГ-2 или №ТОРГ-3.

2. Практическая часть

2.1 Характеристика магазина «Уют»

С 18 апреля по 29 июня 2012 я проходила практику в магазине «Уют», принадлежащему ИП Ильченко О.Ф., который находиться по адресу Омская область Русско – Полянский район, село Сибирское ул. Комсомольская 1.

Магазин расположен в центре села, что благотворно влияет на продажу товара. В магазине расположено два отдела продовольственные и непродовольственные товары.

В первом отделе ведется продажа продовольственных товаров, витрины распложены удобно для обзора покупателей и видимости ценников. Присутствуют стеклянные витрины для мелкой и штучной продукции, а так же стойка для жвачек, чипсов, семечек, орешек; стеклянная витрина конфетчица - виден весь ассортимент конфет. Еще присутствует холодильная витрина для колбасной и молочной продукции, холодильники для замороженных продуктов (котлет, пельменей и т.п.), холодильник для свежей и мороженой рыбы. Ассортимент круп: рис длинномерный, шлифованный; гречка: ядрица; ячневая крупа; геркулес; перловая; пшенная; манная крупа; горох; фасоль; кукурузная крупа. Макаронные изделия: лапша; рожки; макароны; перья; ракушки. Хлеб и хлебобулочные изделия: хлеб первый и второй сорта, ржаной, пшеничный формовой, кишинёвский, сайка формовая, батон, батон нарезной; бублик украинский, баранки. Сахар, соль: пищевая, йодированная. Вкусовые товары: чай - листовой, гранулированный, пакетированный; кофе - натуральный, растворимый, какао порошок, кофейный напиток, кисель. Приправы: перец - душистый горошек, молотый, черный горошек, красный жгучей, смесь перцев; горчичный порошок, петрушка, чеснок сушеный молотый, и т.п. Алкогольные и безалкогольные напитки, соковые напитки, натуральные соки, минеральная вода, морс. Колбасные изделия : варённая , копченная, ветчина, полукопченная, куриная, куриная ветчина; сыр: твёрдый, плавленый, копчённый. Кондитерские изделия: печенья, вафли, пряники, конфеты: карамель, шоколадные, в глазури.

Во втором отделе расположены хозяйственные товары, канцелярия, косметика, детски игрушки и товары для общего пользования. Ассортимент непродовольственных товаров: моющие средства (для мытья посуды, для ковров, лакокрасочные материалы (растворители, разбавители, масляные краски), клеящие материалы (клеи, клеи-герметики, клеи универсальные), стеклянные и пластмассовые товары, школьно- письменные и канцелярские товары (тетради: простые, общие, ручки: шариковые, гелиевые, цветные, альбомы, карандаши: простые, цветные).

Общая площадь магазина составляет 58 кв.м, при магазине имеется небольшой склад для хранения товара, отопление печное. Освещение в магазине естественное и искусственное, в торговом зале имеется три больших окна. В магазине иметься один вход. В штат магазина входят два продавца, дворник, техничка, во время отопительного сезона - кочегар. Рабочий день начинается с 9:00 до 21:00 без обеда и выходных. Продажа товаров ведется через прилавок, при наличие электронных (ALEXS&E) и механических весов (РН-10Ц13У-1), а также имеются счёты. Кассового аппарата нет.