Семейство Розовые (Rosaceae)

Семейство двудольных раздельнолепестных растений. Деревья, кустарники и травы, весьма разнообразного внешнего облика. Свыше 3000 видов (около 200 родов), преимущественно в умеренном и субтропическом поясах Северного полушария. Среди розоцветных — плодовые (яблоня, груша, айва, вишня, абрикос, слива и другие), ягодные (малина, земляника, ежевика, морошка), декоративные (спирея, боярышник и другие), эфирномасличные (роза, шиповник), лекарственные (красноголовник, кровохлебка и другие) растения. 17 видов охраняются. Среди дикорастущих растений семейства розоцветных встречаются деревья (яблоня дикая), кустарники и многочисленные травы (лапчатка прямостоячая, таволга и др.). Боярышник, род деревьев и кустарников семейства розовых. Около 1000 видов, в Северной Америке и Евразии. Плоды ряда видов съедобны. Многие боярышники декоративные, некоторые лекарственные — экстрат из плодов или настой из цветков принимают при сосудистых заболеваниях. Кровохлебка или красноголовник, род многолетних трав, полукустарников и кустарников семейства розоцветных. Свыше 30 видов, в умеренном поясе Северного полушария. Корневища и корни кровохлебки лекарственной используют в медицине (вяжущее, противовоспалительное и кровоостанавливающее средство). Кровохлебка великолепная охраняется. Лабазник или таволга, род многолетних трав семейства розоцветных. Около 20 видов, в умеренном и субарктических поясах Северного полушария. Медоносы; некоторые декоративны.

Формула цветка:

Подсемейство Шиповниковые или Роза (Rosa)

250 видов. Встречаются в основном в умеренном и теплом климате Северного полушария, а также в горах тропиков. Плод – многоорешек. Наиболее известна роза коричная, или майская, распространенная повсеместно от Европы до Восточной Сибири. Розы прекрасные декоративные растения. В настоящее время выведено огромное количество сортов роз, которые подразделяют на группы парковых, плетистые, чайно – гибридных, полиатоновых и др. Лепестки роз издревле используют для получения ценного розового масла, плоды - источник поливитаминов и ценных биологических веществ. Плоды и лепестки роз применятся в медицине.

Подсемейство Яблоневые (Maloideae)

Характеризуется синкарпным гинецеем из 2 -5 плодолистиков с нижней завязью; плод ложный – яблоко. В верхней части плода хорошо заметны остатки чашечки. Мякоть плода образовалась за счет разросшегося цветаложа и стенок завязи. Род яблоня включает 35 видов, произрастающих в Северном полушарии. Это деревья, реже полукустарники. Завязь и плоды пяти гнездные, в каждом гнезде развеваются по два семени. Яблоня древнее культивируемое растение. В настоящее время выведено очень много сортов – гибридов сложной природы. Большинство форм – сортов объединяются под названием яблоня домашняя, в диком состоянии неизвестная. Культивируется также яблоня китайка с небольшими плодами, используемыми для варенья. В диком виде в Европе произрастает яблоня лесная, в Сибири яблоня ягодная. Очень декоративными качествами обладает яблоня Недзвецкого с красноватой листвой и розово – пурпурной мякотью плодов. Используется озеленении.