
- •Вопросы к экзамену по курсу
- •Классификация предприятий общественного питания. Рестораны, кафе, бары, предприятия быстрого обслуживания, комбинаты специализированного питания.
- •1. По характеру производства
- •2. По ассортименту выпускаемой продукции
- •3. По уровню обслуживания и контингенту обслуживания
- •4. По времени и места функционирования
- •Производственно-технологическое оборудование предприятий общественного питания.
- •Состав помещений предприятий общественного питания: Дизайн помещений, оснащение мебелью и инвентарем (см в. 2).
- •Классификация предприятий бытового обслуживания: бани, парикмахерские, химчистки, прачечные, швейные и обувные мастерские, комбинаты бытового обслуживания, мастерские по ремонту бытовой техники.
- •2. Классификация предприятий бытового обслуживания по условиям размещения отдельно стоящие здания, торгово-бытовые комплексы (центры)
- •Предприятия встроенные и встроенно-пристроенные в жилые дома и здания иного назначения
- •Технологии информационной поддержки процесса эксплуатации сложной бытовой техники (cals-технологии).
- •Cals в широком смысле
- •Здания и сооружения, предназначенные для проведения спортивно-массовых мероприятий. Классификация, архитектурные особенности спортивных сооружений, спортивное оборудование. Общие требования
- •Многофункциональные спортивные сооружения. Покрытия спортивных площадок, стадионов.
- •Штриховое кодирование
- •Классификация rfid-меток
- •По источнику питания
- •Преимущества радиочастотной идентификации
- •Недостатки радиочастотной идентификации
- •Характеристики технологии
- •Современные тенденции в развитии технического оснащения туризма. Техническое сопровождение новых форм туризма.
Многофункциональные спортивные сооружения. Покрытия спортивных площадок, стадионов.
http://www.const-sport.ru/sportplast.php
Спортивные сооружения-
отдельные здания и комплексы построек, предназначенные для оздоровительных и учебно-тренировочных занятий, а также соревнований по различным видам спорта.
Спортивное сооружение – это комплекс помещений, полей, площадок для
проведения спортивно-тренировочных занятий и соревнований по различным
видам спорта, вспомогательных и служебных помещений, а также специальных
устройств и приспособлений для зрителей.
Классификация физкультурно-спортивных сооружений по различным признакам: градостроительному, по характеру использования, по основному назначению и другим признакам.
По назначению спортивные сооружения подразделяются на спортивно-зрелищные
(демонстрационные)
учебно-тренировочные
физкультурно-оздоровительные (сооружения для активного отдыха населения).
Спортивно-зрелищное сооружение - сооружения, имеющие специальные места для
зрителей, представляющих собой трибуны или отдельные ряды при обеспечении
нормальной видимости и необходимых условий эвакуации (в помещении - 500 и более; на
открытом воздухе - 1500 и более). К ним относятся стадионы, Дворцы спорта,
универсальные площадки, велодромы, автомотодромы, лыжные и горнолыжные стадионы
и другие спортивные сооружения, имеющие трибуны, скамейки, стулья, места для
стояния.
Учебно-тренировочные сооружения - сооружения, предназначенные для учебно-
тренировочного процесса. К учебно-тренировочным сооружениям относятся спортивные
базы школ, высших и средне специальных учебных заведений и учебно-тренировочные
центры подготовки спортсменов высших разрядов. Независимо от наличия зрительских
мест все сооружения для гребного, парусного, лыжного, горнолыжного, санно-
бобслейного, стрелкового, конькобежного, конного (за исключением ипподромов),
шахматного и шашечного спорта относятся к учебно-тренировочным.
Физкультурно-оздоровительные сооружения - сооружения, предназначенные для
проведения физкультурно-оздоровительных работ и активного отдыха населения.
Физкультурно-оздоровительная работа осуществляется на всех сооружениях, где занятия
не требуют специальной подготовки и не представляют опасности для жизни и здоровья
занимающихся
Спортивные сооружения условно можно поделить на две большие группы: открытые и крытые спортивные сооружения. Наиболее востребованными в России можно назвать именно крытые спортивные сооружения, которые имеют ряд достоинств перед открытыми сооружениями: во-первых, это относительная независимость от климатических условий, во-вторых, возможность применения наиболее сложных и современных технических средств, а, в-третьих, возможность более гибкого и эффективного использования благодаря трансформациям.
Открытые сооружения также подразделяются на объёмные и плоскостные; летние и зимние. Крытые сооружения, как правило, не зависят от сезона и не имеют подобную классификацию.
В связи с тем, что обслуживание населения городов предполагает ступенчатую иерархию спортивных сооружений, можно выделить группы сооружений по градостроительному признаку:
общегородские спортивные сооружения;
межрайонные спортивные сооружения;
районные спортивные сооружения;
микрорайонные спортивные сооружения.
Кроме того, различают спортивные сооружения промышленной, пригородной и зелёной зон.
Общегородские спортивные сооружения служат потребностям всего городского населения, и чаще всего обслуживают крупные соревнования городского, регионального, межрегионального и международного уровней. Такие сооружения принято называть сооружениями эпизодического пользования.
Межрайонные и районные спортивные сооружения призваны удовлетворять периодические потребности горожан, и их радиус доступности обычно не превышает 700–1200 метров, что соответствует размещению этих учреждений в центре жилых районов. В таких сооружениях периодически проводятся соревнования местного уровня, действуют специализированные и универсальные спортивные секции. Данные сооружения в силу своего использования называют сооружениями периодического пользования.
Микрорайонные спортивные сооружения представляют собой открытые спортивные площадки, небольшие спортивные залы, обслуживающие местное население ежедневно, и удовлетворяющие повседневные потребности горожан. Радиус доступности таких сооружений не превышает 500 метров, что соответствует их размещению в жилом районе, в микрорайонах и жилых группах. Аналогично первым двум группам, микрорайонные спортивные сооружения называют сооружениями повседневного пользования.
Соответственно, только сооружения повседневного и периодического пользования могут быть размещены на территории жилых районов, и относятся к массовым видам обслуживающих учреждений.
Деление сооружений на эпизодического, периодического и повседневного пользования представляет собой классификацию спортивных сооружений по организации системы ступенчатого обслуживания
Техническая поддержка безопасности проведения спортивно-массовых мероприятий.
Скверы и парки в городах. Их место в сфере социально-культурного сервиса. Организация паркового хозяйства в городах, структура и управление.
Организация досуга и развлечений в городских парках культуры и отдыха населения. Оборудование аттракционов.
Использование информационных технологий в сфере социально-культурного сервиса.
Применение технологий бесконтактной идентификации в сфере услуг: штриховое кодирование и радиочастотная идентификация (RFID-технологии). Сравнительная характеристика.