Балашовский филиал

Саратовского государственного университета им. Н. Г. Чернышевского

ВОЗРАСТНАЯ АНАТОМИЯ

И ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА

Учебное пособие

Авторы-составители

Г. С. Котова, О. В. Бессчетнова

Балашов

2006

УДК 611

ББК 28.8я73

В64

Авторы-составители

Г. С. Котова, О. В. Бессчетнова.

Рецензенты:

Кандидат медицинских наук, главный врач ЦРБ г. Балашова

А. В. Паскаль;

Кандидат биологических наук, доцент, заведующий кафедрой

биологии Балашовского филиала Саратовского государственного

университета им. Н. Г. Чернышевского

А. И. Золотухин;

Преподаватель анатомии и физиологии

Балашовского медицинского училища

Е. В. Медведева.

Рекомендовано к изданию

Учебно-методическим советом Балашовского филиала

Саратовского государственного университета

им. Н. Г. Чернышевского

Котова, Г. С.

В64 Возрастная анатомия и физиология человека : учебное пособие / авт.-сост. Г. С. Котова, О. В. Бессчетнова. — Балашов : Изд-во «Фомичев», 2006. — 220 с.

ISBN 5-91204-011-9

Данное учебное пособие предназначено для студентов педагогических вузов — будущих педагогов и воспитателей детских дошкольных учреждений, изучающих анатомию и физиологию детского организма по программе общекультурного блока государственного образовательного стандарта 2005 года. Особое внимание уделено анатомо-физиологическим особенностям детского организма в разные возрастные периоды. Учебное пособие содержит рисунки, схемы, таблицы, облегчающие усвоение материала.

Пособие может быть использовано студентами очной и заочной форм обучения.

УДК 611

ББК 28.8я73

ISBN 5-91204-011-9 © Г. С. Котова, О. В. Бессчетнова, 2006

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение 10

Глава 1. Общие закономерности роста и развития организма 15

1.1. Организм как единое целое 15

1.2. Гомеостаз и регуляция функций в организме 29

1.3. Понятие роста и развития и их закономерности 31

1.4. Возрастная периодизация и характеристика возрастных периодов ребенка 33

Глава 2. Возрастная анатомия и физиология нервной системы 36

2.1. Функции нервной системы 36

2.2. Общий план строения и классификация нервной системы 36

2.3. Нейрон как структурная и функциональная единица нервной системы 37

2.4. Строение, свойства и возрастные изменения нервных волокон 41

2.5. Строение синапса. Механизм передачи возбуждения в синапсах 43

2.6. Рефлекс как основная форма нервной деятельности 46

2.7. Строение, свойства и возрастные изменения нервных центров 49

2.8. Строение, функции и возрастные особенности спинного мозга 51

2.9. Строение, функции и возрастные особенности головного мозга 55

Глава 3. Основы высшей нервной деятельности 65

3.1. Понятие о высшей нервной деятельности 65

3.2. Условные и безусловные рефлексы 66

3.3. Процессы возбуждения и торможения 68

3.4. Динамический стереотип и его роль в обучении и воспитании 71

3.5. Первая и вторая сигнальные системы действительности 72

3.6. Типы высшей нервной деятельности и их особенности у детей 74

3.7. Нейрофизиологические механизмы сна 77

3.8. Нейрофизиологические механизмы памяти 79

3.9. Нейрофизиологические механизмы восприятия, внимания, мотивации и эмоций 80

Глава 4. Анатомия, физиология и возрастные особенности сенсорных систем 86

4.1. Общая характеристика и функциональное становление сенсорных систем 86

4.2. Анатомия, физиология и возрастные особенности зрительной сенсорной системы 87

4.3. Анатомия, физиология и возрастные особенности слуховой и вестибулярной сенсорных систем 92

4.4. Анатомия, физиология, возрастные особенности вкусовой и обонятельной сенсорных систем 97

4.5. Анатомия, физиология, возрастные особенности соматосенсорной системы 99

Глава 5. Возрастная анатомия и физиология желез внутренней секреции 104

5.1. Общая характеристика желез внутренней секреции 104

5.2. Гормоны. Их свойства и биологическая роль 106

5.3. Возрастная анатомия и физиология щитовидной железы 106

5.4. Возрастная анатомия и физиология околощитовидных желез 109

5.5. Возрастная анатомия и физиология надпочечников 110

5.6. Возрастная анатомия и физиология гипофиза 112

5.7. Возрастная анатомия и физиология эпифиза 114

5.8. Смешанные железы — поджелудочная и половые железы 115

5.9. Одиночные гормонообразующие клетки 117

Глава 6. Анатомия и физиология опорно-двигательного аппарата 117

6.1. Общая характеристика и значение опорно-двигательного аппарата 117

6.2. Строение и возрастные изменения костей. Соединения костей 117

6.3. Строение и возрастные особенности скелета 121

6.4. Строение, функции, классификация и возрастные особенности мышц 126

6.5. Работа и сила мышц. Утомление мышц 132

Глава 7. Возрастная анатомия и физиология системы крови 133

7.1. Общая характеристика крови 133

7.2. Строение, функции и классификация форменных элементов крови 134

7.3. Химический состав и свойства плазмы крови 137

7.4. Группы крови. Свертывание и переливание крови 139

7.5. Понятие и общая характеристика органов кроветворения 140

Глава 8. Органы кроветворения и иммунной системы 141

8.1. Общая характеристика и классификация иммунной системы 141

8.2. Анатомия, физиология и возрастные особенности костного мозга 145

6.3. Анатомия, физиология и возрастные особенности тимуса 147

8.4. Анатомия, физиология и возрастные особенности селезенки 148

8.5. Анатомия, физиология и возрастные особенности лимфатических узлов 149

8.6. Анатомия, физиология и возрастные особенности отдельных скоплений лимфоидной ткани 151

8.7. Иммунитет 153

Глава 9. ВОЗРАСТНАЯ АНАТОМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ 155

9.1. Общий план строения сердечно-сосудистой системы 155

9.2. Строение, работа и возрастные особенности сердца 155

9.3. Проводящая система сердца 161

9.4. Строение и возрастные особенности кровеносных сосудов 162

9.5. Круги кровообращения. Их физиологическое значение 165

9.6. Регуляция кровообращения 167

9.7. Систолический и минутный объем крови. Кровяное давление 169

Глава 10. ВОЗРАСТНАЯ АНАТОМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ ДЫХАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ 171

10.1. Общая характеристика и возрастные особенности дыхательной системы 171

10.2. Строение, функции и возрастные особенности воздухоносных путей (полость носа, гортань, трахея, бронхи) 175

10.3. Строение, функции и возрастные особенности легких 178

10.4. Регуляция дыхания 180

10.5. Механизм вдоха и выдоха 181

10.6. Типы дыхания 182

Глава 11. ВОЗРАСТНАЯ АНАТОМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ 183

11.1. Общая характеристика и возрастные особенности пищеварительной системы 183

11.2. Пищеварение в различных отделах пищеварительного тракта 191

11.3. Процессы всасывания в различных отделах пищеварительного тракта и его возрастные особенности 196

11.4. Анатомия и физиология и возрастные особенности пищеварительных желез 197

Глава 12. ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ 200

12.1. Понятие обмена веществ. Основной и общий обмен 200

12.2. Обмен белков 201

12.3. Обмен жиров 202

12.4. Обмен углеводов 203

12.5. Водно-солевой обмен 204

12.6. Витамины и их значение для организма 205

12.7. Энергетический обмен 211

12.8. Тепловой обмен 213

Глава 13. ВОЗРАСТНАЯ АНАТОМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ МОЧЕВЫДЕЛИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ 216

13.1. Общая характеристика выделительной системы 216

13.2. Анатомия, физиология и возрастные особенности почек 216

13.3. Механизмы образования мочи 219

13.4. Регуляция мочеобразования 221

13.5. Анатомия, физиология и возрастные особенности мочевыводящих путей (мочеточники, мочевой пузырь, мочеиспускательный канал) 221

Глава 14. ВОЗРАСТНАЯ АНАТОМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ КОЖИ 224

14.1. Общая характеристика и функции кожи 224

14.2. Строение кожи 227

14.3. Производные кожи 230

14.4. Возрастные особенности кожи 232

Список литературы 235