- •2 Функциональная организация инфраструктуры гостиниц
- •Нормативная численность рабочих, занятых обслуживанием и ремонтом оборудования
- •Номера полулюкс:
- •Одноместные номера:
- •Расчеты затратов воды на 2- х местные номера:
- •Расчеты затратов воды на 3- х местные номера:
- •Рассчитаем потребление тепловой энергии на отопление и горячее водоснабжение.
- •Заключение
- •Список литературы
- •Приложения
Нормативная численность рабочих, занятых обслуживанием и ремонтом оборудования
Инженерная служба выполняет перечень работ:
Ремонт и обслуживание оборудования: санитарно-технического, систем центрального отопления, водоснабжения, канализации, систем мусора-и пылеулавливания, вентиляции, электроосвещения и всего электрооборудования, машин и агрегатов, двигателей силовых и компрессорных установок, установок для кондиционирования воздуха, контрольно-измерительных приборов и автоматических устройств, установленных на оборудовании, приборов и устройств релейной защиты, электроавтоматики и схем производственной электросигнализации.
Периодические осмотры, в соответствии с графиками планово-предупредительного ремонта, чистота, промывка и смазка деталей машин и агрегатов, исправление повреждений, устранение дефектов и неполадок оборудования. Составление дефектных ведомостей.
Разработка, ремонт, сборка и испытание узлов и механизмов оборудования. Изготовление приспособлений для ремонта и сборки.
Выполнение такелажных работ с использованием простейших подъемно-транспортных средств и других приспособлений. Применение, при выполнении ремонтных работ, защитных средств, обусловленных правилами техники безопасности.
Распределение рабочих по профессиям и структурным подразделениям производится администрацией гостиницы в зависимости от производственной необходимости и фактической загрузки рабочих соответствующей профессией.
Необходимо рассчитать нормативную численность персонала для ремонто-энергетического обслуживания гостини.Общая площадь гостиниц Черкасского региона составляет 30300 м2.
Найдем нормативную численность путем соотношения площади к норме(по приложению А Примерное распределение численности по техническим службам):
30 300 – х х=30 300*29/25001=35 человек
25001 – 29
Найдем нормативную численность для службы вентиляции и автоматики:
35 – 100% х= 9 человек
х- 27%
Электросиловое хозяйство:
35 – 100% х= 11 человек
Х- 33%
Служба сантехники:
35 -100% х=14 человек
х- 40%
Рассчитаем нормативную численность столяров:
Примерный перечень работ:
Периодический осмотр мебели, контроль за правильностью эксплуатации и содержания, текущий ремонт мебели. Ремонт оконных и дверных заполнений.
Подшпатлевание дефектных мест деталей мебели. Разборка и склейка мелких предметов мебели. Изготовление отдельных мелких деталей и другие работы.
Нормативная численность столяров определяется по количеству мест в гостинице:
1500 -4,5 х=5 человек
1605 –х
Вывод: следуя из этих расчетов можно сказать что нормативная численность работников в норме. Это способствует быстрому разрешению всех неполадок и ремонту.
3 Расчет энергетических затрат гостиниц
Распределение мест по типам номеров будет следующим:
Люкс 1-2=59
Полулюкс 2=97*2=194
1-местный 1=259
2-местный 2=398*2=796
3-местный 3=99*3=297
Всего: 1605
Определение расчетных затрат воды во внутренних системах
водоснабжения
При проектировании внутренних систем водоснабжения используются секундные, часовые и суточные затраты воды. Расчетные секундные затраты воды поступают к потребителям через водоразборные устройства, поэтому их величина может быть определена как произведение числа одновременно работающих устройств q0 на секундные затраты и их общего количества N.
Номера люкс:
1.Расчитаем максимально секундные затраты воды:
qmaxсек=5*qсек0*α=5*0,3*0,803=1,204 л/сек
Д
ля
определения коэффициента α необходимо
найти произведение N•P.
Вероятность
одновременного действия санитарно-технических
приборов Р
на расчетном участке внутренней системы
водоснабжения можно рассчитать по
формуле:
q
- норма затрат воды в час максимального
водоиспользования, л/час, (Приложение
С);
U - численность всех водопотребителей жилого здания;
q
- общие секундные затраты воды, л/с;
N - общее количество санитарно-технических приборов в здании.
Секундные затраты воды одним санитарно-техническим устройством принимаем, используя данные Приложения С ( с ваннами оборудованными душем) q = 0,3 л/с.
Вероятность одновременного действия санитарно-технических устройств на расчетном участке внутренней системы водоснабжения определяем по формуле, при этом по Приложению С находим норму затрат воды в час максимального водоиспользования: q = 15,6 л/час.
P=
=
Количество санитарно-технических приборов в здании составляет:
N=6*59=354 штук. Найдем произведение N*P:
N*P=354*0,002=0,708
Найдем коэффициент α=0,803
2.Максимально часовые затраты воды в здании определим по формуле:
q = 0,005 • q • α, м3/час, где:
q - нормы затрат воды в час максимального водопотребления л/час;
α - коэффициент, который определяется по СНиП 2.04.01-85 соответствие с количеством устройств N, и вероятности их одновременного использования для системы в целом P час.
Вероятность одновременного использования санитарно-технических устройств для системы водоснабжения в целом рассчитывается по формуле:
где:
q – общие затраты воды санитарно-техническими устройствами, л/с;
Р — вероятность одновременного действия санитарно-технических приборов на расчетном участке внутренней системы водоснабжения;
Часовые затраты воды санитарно-техническим устройством принимаем по приложению С : q = 300 л/час. Вероятность использования санитарно-технических приборов для всей водопроводной системы здания рассчитываем по формуле:
Pчас
=
qmaxчас=0,05*300*1,624=24,36
Найдем произведение N*P:
N*P=354*0,007=2,478
Коэффициент α=1,624
3.Среднечасовые затраты воды в здании определим по формуле:
м3/час
где:
q - суточная норма водоснабжения в соответствии с данными Приложения С, 210 л/(сут•чел);
U - численность всех водопотребителей жилого здания,штук;
Т - период, час.
Найдем среднечасовые затраты воды в здании:
Qmaxср=
3/сут
4.Суточные затраты воды в гостинице в течение суток с максимальным водопотреблением состоят из затрат на хозяйственно-питьевые нужды и затрат на полив прилегающей территории. Эти затраты рассчитываем по формуле:
Qсут = Qхп + Qпол
Затраты на хозяйственно-питьевые нужды рассчитываем по формуле:
,
м3/сут=
3/сут
