- •Общие положения
- •Требования государственного образовательного стандарта к уровню подготовки выпускника
- •Содержание дисциплин Учебная дисциплина: «Сервисная деятельность»
- •Социально-культурном сервисе и туризме»
- •Учебная дисциплина: «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме»
- •Учебная дисциплина: «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»
- •Учебная дисциплина:
- •Учебная дисциплина:
- •Учебная дисциплина: «Реклама в социально-культурном сервисе и туризме»
- •Учебная дисциплина: «Связь с общественностью» (Паблик рилейшнз)
- •Учебная дисциплина: «Туристские ресурсы России»
- •Учебная дисциплина: «Делопроизводство в туризме»
- •Литература: Законодательно-нормативная литература
- •Учебная дисциплина: «Сервисная деятельность"
- •Учебная дисциплина: «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме»
- •Учебная дисциплина: «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме»
- •Учебная дисциплина: «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»
- •Учебная дисциплина: «Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме»
- •Учебная дисциплина:
- •Учебная дисциплина: « Реклама в социально-культурном сервисе и туризме»
- •Учебная дисциплина: «Связь с общественностью» (Паблик рилейшнз)
- •Учебная дисциплина: «Инновации в социально-культурном сервисе и туризме»
- •Учебная дисциплина: «Системный гостиничный менеджмент»
- •Учебная дисциплина: «Туристские ресурсы России»
- •Учебная дисциплина: «Делопроизводство в туризме»
- •Примерный перечень вопросов, выносимых на комплексный междисциплинарный экзамен
- •Специализация 230511 «Гостиничный сервис» Учебная дисциплина: «Системный гостиничный менеджмент»
- •Порядок организации и проведения комплексного междисциплинарного экзамена
- •Критерии оценивания уровня подготовки студентов
Примерный перечень вопросов, выносимых на комплексный междисциплинарный экзамен
Стратегия развития туризма в Российской Федерации до 2015 года.
Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека.
Виды сервисной деятельности.
Индивидуальное обслуживание как самостоятельный вид профессиональной деятельности.
Теория и практика сервиса в разных странах.
Тенденции развития современного сервиса.
Предпринимательство в сфере социально-культурного сервиса и туризма.
Типология и структура предпринимательской деятельности в сфере сервиса и туризма.
Организационно-правовые аспекты предпринимательства социально-культурного сервиса и туризма.
Понятия, сущность и функции менеджмента в туристской отрасли.
Внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса и туризма.
Корпоративная культура туристского предприятия.
Постановка целей и планирование в организациях социально-культурного сервиса и туризма.
Создание системы мотивации труда на предприятии туризма.
Маркетинговая стратегия туристской организации.
Маркетинговые исследования в туризме.
Сущность маркетинга и его особенности в социально-культурном сервисе и туризме.
Ценообразование и ценовая политика в социально-культурном сервисе и туризме.
Организация и деятельность маркетинговой службы туристского предприятия.
Роль России в развитии международного туризма.
Международный маркетинг: особенности развития.
Понятие туристской услуги. Основные характеристики туристских услуг.
Современные технологии и задачи технического оснащения предприятий и организаций социально-культурного сервиса и туризма.
Использование современных технических средств в оказании социально-культурных и туристских услуг.
Функции и средства рекламы в социально-культурном сервисе туризме.
Нормативно-законодательные акты, регламентирующие рекламную деятельность в туризме.
Особенности организации рекламной кампании в социально-культурном сервисе и туризме.
Понятие и содержание инновационных процессов.
Инновационные процессы в социально-культурном сервисе и туризме.
Перспективные инновационные проекты в социально-культурном сервисе и туризме.
Дополнительные услуги в туризме.
Управление персоналом туристской фирмы.
Правовые основы туристской деятельности в Российской Федерации.
Развитие индустрии гостеприимства в России.
Состояние средств размещения и сервисного обслуживания в России.
Реклама продукта: цели, виды, формы и средства.
Организация кампаний паблик рилейшнз в социально-культурном сервисе и туризме.
Средства массовой коммуникации, их классификация и назначение.
Документооборот в туризме.
Турпакет как результат процедуры туристского планирования.
Институт финансовых гарантий туроператоров Российской Федерации.
Международные туристские выставки.
Роль туризма в интеграции региона в единое туристское пространство России.
Основные цели организации туристских выставок и ярмарок.
Таможенные формальности.
Особенности налогообложения в туристском бизнесе.
Факторы развития въездного туризма в регион.
Категории гостиниц: система мировых стандартов.
Понятие безопасности туристской деятельности.
Технология обслуживания туристов: социальные аспекты.
Экологический туризм
Глобальные и локальные гостиничные цепи.
Основные тенденции развития международного туризма.
Событийный туризм: особенности технологии.
Классификация и деятельность туристско-экскурсионных организации.
Метод календарного планирования в туристском бизнесе.
Понятие о туристском потенциале региона.
Безопасность туристской услуги.
Этапы осуществления профессионального отбора специалистов для туристского бизнеса.
Программа освоения туристских ресурсов региона.
Роль военно-патриотических экскурсий в формировании личности.
Инновации в СКСиТ.
Международный туристский рынок.
Сегментирование туристского рынка.
63. MICE туризм...
Шенгенская виза: особенности въезда и выезда в шенгенское пространство.
Роль федерального центра в развитии средств размещения и сервисного обслуживания в регионах (федеральная программа развития туризма в России).
Сущность и особенности организации самодеятельного туризма.
Роль информационных технологий в развитии туризма.
Особенности развития международного туристского рынка в 21 веке.
Основы экскурсионной работы.
Рынок туристских услуг (номенклатура, емкость, структура).
Влияние социально-экономических, политических и экологических условий в стране на состояние развития туризма.
Принципы государственного регулирования туристской деятельности в РФ.
Цели и задачи правового обеспечения социально-культурного сервиса и туризма.
Классификация направлений правового обеспечения социально-культурного сервиса.
Правовое регулирование взаимоотношений в социально-культурном сервисе и туризме.
Реклама в туризме.
Понятие туристской услуги. Основные характеристики туристских услуг.
Основные направления развития туризма в России.
Сущность и особенности организации спортивного туризма.
Социальные технологии как фактор оптимального развития туризма в регионе.
Классификация туристских маршрутов.
Проблемы подбора персонала и пути их решения в социально-культурной сфере и туризме.
Социальный туризм и его сущность.
Развитие детского туризма в Российской Федерации.
Специфика организации международного туризма в России.
Роль информационных технологий в развитии туризма в России.
Управление персоналом туристской фирмы.
Региональные программы развития туризма (по выбору студента).
Международные и локальные гостиничные цепи.
Социально-культурные аспекты приема туристов в регионе.
Функции и средства рекламы в туризме.
Персонал туристской фирмы.
Методы SWOT–анализа
Культурный туризм.
Спортивный туризм.
Анимация в туристской деятельности.
Дополнительные услуги в туризме.
Дополнительные услуги в гостиничном сервисе.
Роль малых гостиниц в индустрии гостеприимства.