
- •1.Функции пищеварительного тракта. Типы пищеварения в зависимости от происхождения и локализации гидролиза. Пищеварительный конвейер, его функции.
- •2.Функциональная система, обеспечивающая постоянство питательных веществ в крови. Пищевая мотивация. Физиологические основы голода и насыщения.
- •3.Роль центральных и местных нервных механизмов регуляции. Энтеральная нервная система. Рефлексы желудочно-кишечного тракта.
- •4.Диффузная эндокринная система желудочно-кишечного тракта. Гормоны желудочно-кишечного тракта.
- •5.Пищеварение в полости рта. Состав и физиологическая роль слюны. Слюноотделение, его регуляция.
- •6.Саморегуляция жевательного акта. Глотание, его фазы, саморегуляция этого акта. Функциональные особенности пищевода.
- •7.Пищеварение в желудке. Состав и свойства желудочного сока. Регуляция желудочной секреции. Фазы отделения желудочного сока.
- •8.Моторная и эвакуаторная деятельность желудка, ее регуляция.
- •9.Внешнесекреторная деятельность поджелудочной железы. Состав и свойства сока поджелудочной железы. Регуляция панкреатической секреции. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке.
- •10.Роль печени в пищеварении. Регуляция образования желчи, выделения ее в двенадцатиперстную кишку. Желчно-кишечный кругооборот желчных кислот. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке.
- •11.Состав и свойства кишечного сока. Регуляция секреции кишечного сока. Полостной и мембранный гидролиз пищевых веществ в различных отделах тонкой кишки.
- •12.Моторная деятельность тонкой кишки и ее регуляция. Рефлексы желудочно-кишечного тракта.
- •13.Особенности пищеварения в толстой кишке, моторика толстой кишки. Микрофлора толстой кишки.
- •14.Всасывание веществ в различных отделах пищеварительного тракта. Виды и механизм всасывания веществ через биологические мембраны.
3.Роль центральных и местных нервных механизмов регуляции. Энтеральная нервная система. Рефлексы желудочно-кишечного тракта.
Желудочно-кишечный тракт имеет метасимпатическую (энтеральную) нервную систему. Она функционирует независимо от внешней вегетативной нервной системы и регулирует моторную и секреторную активности желудка и кишечника. Эта нервная сеть состоит из двух отделов - межмышечного (ауэрбахова) сплетения, лежащего между слоями продольных и циркулярных (кольцевых, круговых) мышц, и подслизистого (мейсснерова) сплетения, расположенного между слоем циркулярных мышц и подслизистым мышечным слоем.
Эфферентные волокна ауэрбахова сплетения оканчиваются на клетках гладких мышц продольных и циркулярных слоев; они регулируют тонус мышц и ритм их сокращений. Подслизистое сплетение регулирует в основном секреторную активность эпителиальных клеток. Афферентные волокна обоих сплетений передают сенсорные сигналы от механорецепторов и болевых рецепторов в центральную нервную систему.
Значительное влияние на моторную и секреторную активности желудочно-кишечного тракта оказывает внешняя вегетативная нервная система. Желудочно-кишечный тракт обильно снабжен парасимпатическими и симпатическими нервными волокнами. Преганглионарные волокна блуждающего нерва, выходящие из продолговатого мозга, иннервируют пищевод, желудок, тонкий кишечник, проксимальный отдел толстого кишечника, печень, желчный пузырь и поджелудочную железу, а волокна, выходящие из крестцового отдела спинного мозга, иннервируют сигмовидную кишку, прямую кишку и область анального отверстия. Парасимпатические нервные волокна, иннервирующие желудочно-кишечный тракт, оканчиваются в ганглиях интрамуральных сплетений или в ганглиях, расположенных в стенках слюнных желез и печени. Нейромедиатором в преганглионарных нервах служит ацетилхолин, который взаимодействует с никотиновыми рецепторами, локализованными на мембранах ганглионарных клеток. Ацетилхолин служит медиатором и в постганглионарных нервных окончаниях, но в этом случае он взаимодействует с муслиновыми рецепторами эффекторных клеток. Существует множество биологически активных пептидов, также выполняющих роль постганглионарных(тормозных) медиаторов; это, например, вазоактивный интестинальный полипептид (ВИП), энкефалины, вещество Р и серотонин.
Симпатические Преганглионарные нервные волокна, иннервирующие желудочно-кишечный тракт, выходят из 5-12-го грудных и 1-3-го поясничных сегментов спинного мозга. Они оканчиваются в чревном ганглии (пищевод, желудок, двенадцатиперстная кишка и поджелудочная железа), верхнем брыжеечном ганглии (тонкий кишечник и верхняя часть толстого кишечника) и нижнем брыжеечном ганглии (нижний отдел толстого кишечника и анальное отверстие). Нейромедиатором в преганглионарных волокнах служит ацетилхолин, а в постганглионарных - норадреналин.
Основными возбуждающими рефлексами кишечника являются:
Пищеводно-кишечный рефлекс, который возникает при раздражении механорецепторов пищевода на фоне покоя или слабых сокращений тонкой кишки и проявляется в активации её моторики. Рефлекторная дуга этого рефлекса замыкается в продолговатом мозге, эфферентные возбуждающие сигналы передаются по блуждающим нервам, а тормозные – по чревным нервам;
Желудочно-кишечный рефлекс наблюдается при раздражении механорецепторов желудка во время наполнения его пищей, что приводит к появлению или усилению сокращений тонкой кишки и проксимальных отделов толстой кишки. Возбуждение при раздражении желудка передаётся двумя путями: по стенке пищеварительного тракта – с помощью местных рефлексов, замыкающихся в ганглиях энтеральной нервной системы; рефлекторно – с замыканием рефлекторной дуги в ЦНС посредством блуждающих нервов;
Кишечно-кишечный моторный рефлекс – осуществляется при адекватном механическом и химическом раздражении тонких кишок и проявляется в возбуждении или усилении сокращений нижележащих отделов кишечника. Возбуждение в каудальном направлении передаётся с помощью местных рефлексов, замыкающихся в интрамуральных ганглиях, а также центральных рефлексов, реализующих своё стимулирующее влияние на моторику кишки через спиной мозг посредством блуждающих (проксимальные отделы кишечника) или тазовых нервов (дистальные отделы).
Существуют также и тормозные рефлексы:
Рецепторное торможение кишечника, которое возникает во время еды и проявляется в торможении или снижение тонуса верхних отделов тонкой кишки, за которым следует возбуждение её моторной деятельности. Афферентный путь этого рефлекса начинается возбуждением рецепторов глотки и корня языка, а эффекторные волокна представлены адренергическими волокнами чревного нерва;
Кишечно-кишечный тормозной рефлекс – вызывается сильным раздражением любой части ЖКТ и сопровождается торможением сокращений других частей, за исключением илеоцекального сфинктера. Всё это происходит под действием чревных нервов. Замыкание рефлекса происходит в спинном мозге ниже ThVI;
Ректо-энтеральный рефлекс – происходит из-за раздражения прямой кишки и сфинктера её ампулы, проявляется в виде торможения толстой и тонкой кишки. Передача тормозных импульсов осуществляется через спинной мозг посредством адренергических волокон чревных нервов.