5 Библиографический список

1. Технология производства и переработки животноводческой продукции [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец.: 080502 - Экономика и управление на предприятии АПК, 110305 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции / Н. Г. Макарцев [и др.]. - Калуга : Манускрипт, 2005. - 687 с.

2.Волков, А. Д. Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Зоотехния" / А. Д. Волков. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2008. - 203 с.

г.Уфа, БГАУ, кафедра разведения сельскохозяйственных животных