3. Планир кормовой базы.

Кормовая база (КБ) – совокупность источников получения, организации производства, заготовки и использования кормов в хозяйстве. Основные принципы КБ: 1) Тип кормления должен соответствовать зональным особенностям и специализации хозяйства. Выделяют следующие типы кормления животных:а)малоконцентратный – для КРС и овец (сено, сенаж, зелёные корма), б)силосно-концентратный. Данный тип кормления характеризует с большей распаханностью земель. В рационе кормов повышается удельный вес силоса. в)концентратный. Таким типом кормления кормят птиц и свиней. 2) Объём кормов, производимых в хозяйстве, должен быть больше годовой потребности животных в кормах и обеспечить постоянный рост продуктивности животных. Корма не должны быть лимитирующим фактором в животноводстве. 3) Корма должны быть полноценными.4) Полевое кормопроизводство должно рационально сочетаться с использованием естественных кормовых угодий. 5) Снабжение скота кормами должно быть равномерным по периодам года, как по количеству, так и по качеству. 6) ВсемЕрное удешевление кормов. Основнык направления развития КБ: 1) Выделение кормопроизводства в крупных с/х предприятиях в самостоятельную отрасль; 2) Интенсификация кормопроизводства; 3) Создание базы для хранения кормов в хозяйствах; 4) Организация приготовления кормов, 5) Увеличение удельного веса кормов в рационах, богатых белком и относительно дешёвых: зелёные корма, сенаж, травяная мука. 6) Замена цельного зерна в рационах сбалансированными комбикормами; 7) Организация поточного производства по уборке и заготовке кормов.

4. Основные принципы организации с/х предприятий в рыночных условиях.

Что означает организовать с/х производство в условиях рыночной экономики ?

1.Изучить ситуацию в которой находится производитель. 2. Выбрать целесообразную форму хозяйствования. 3 . Решить вопрос: что выгоднее производить и в каком виде в данных конкретных условиях. 4. Определить объем производства, куда и кому реализовать. 5. Как и чем производить.6. Сколько средств потребуется ежегодно на обеспечение процесса производства, определить источники покрытия.7.Предусмотреть резервную возможность при изменении конъюнктуры рынка.

5. Технологическая карта производства продукции животноводства и растениеводства.

На основе технологических карт осуществляется организация и планирование производства продукции растениеводства.

Технологическая карта — это документ, регламентирующий последовательность технологических операций и нормативы, связанные с производством сельскохозяйственной продукции.

В технологических картах определяются виды и качество работ, плановые затраты труда, затраты материальных ресурсов в расчете на единицу посевной площади и продукции по данной сельскохозяйственной культуре. В технологическом разделе карты даются виды, последовательность и сроки выполнения работ по возделыванию сельскохозяйственных культур, а также определяется потребность в рабочей силе, сельскохозяйственной технике и других материально-технических ресурсах, например в топливе.

В экономическом разделе технологической карты рассчитываются прямые затраты, такие как заработная плата с начислениями, стоимость топливно-смазочных материалов, амортизация, текущий ремонт и т, д. Исходя из этого определяются затраты на единицу посевной площади и себестоимость единицы продукции.

6. Планир площадей под кормовые. Планирование посевных площадей и урожайности кормовых культур. В создании прочной и устойчивой кормовой базы на предприятиях многих зон страны определяющее значение имеет дальнейшая интенсификация полевого кормопроизводства на основе совершенствования структуры посевов кормовых культур, расширения площадей под наиболее продуктивными и роста их урожайности.

Размеры посевных площадей отдельных культур определяют исходя из необходимого объема производства кормов на пашне и планируемого уровня урожайности. В тех случаях, когда на предприятии севообороты освоены, все культуры размещают в полях в соответствии с принятыми схемами чередования культур, предварительно определяют посевные площади на планируемый год с учетом их фактического размещения в прошлом году, наличия площадей многолетних трав.

Расчетную урожайность кормовых культур на планируемый год определяют так же, как и по зерновым, техническим культурам — на основе фактически сложившегося ее уровня за последние 3— 5 лет. При этом может быть предусмотрен прирост, обусловленный увеличением доз вносимых удобрений, внедрением высокоурожайных сортов культур, повышением уровня агротехники и другими факторами.

Запланированные посевные площади и урожайность кормовых культур, объемы заготовки отдельных видов кормов должны полностью обеспечивать потребность предприятия в грубых, сочных и зеленых кормах, включая их необходимое количество и для скота в личном пользовании работников. На основе полученных данных решают вопрос об источниках поступления зеленой массы, т. е. определяют размер посевных площадей соответствующих кормовых культур для заготовки сенажа, силоса, получения зеленых кормов на пастбищный период Предварительно определяют возможный выход зеленой массы дм этих целей с природных кормовых угодий. Одновременно уточняют посевные площади многолетних и однолетних трав на сено и семена.