47. Значение и задачи системы растениеводства.

Растениеводство — важнейшая отрасль сельского хозяйства. Оно включает в себя производство зерна, картофеля, сахарной свеклы, овощей, технических культур. Отрасли растениеводства обеспечивают население страны высококачественными продуктами питания, легкую и пищевую промышленность сырьем для переработки, а животноводство — полноценными кормами. Эффективность производства продукции растениеводства определяется применяемыми системами земледелия. Основные задачи растениеводства: разработка и совершенствование технологии возделывания сортов интенсивного типа (способных наиболее продуктивно использовать плодородие почвы, отзывчивых на высокие дозы удобрений и орошение, устойчивых к полеганию, вредителям и болезням, приспособленных к механизированному возделыванию, обладающих высоким качеством продукции); работы по исследованию устойчивости растений к засухе, низким и высоким температурам, засолению почвы; разработка и внедрение интегрированных систем защиты растений от болезней и вредителей; создание наиболее эффективных форм удобрений; мелиорация земель; дальнейшее изучение физиолого-биохимических и генетических основ иммунитета; совершенствование методов программирования высоких урожаев; разработка высокомеханизированных способов возделывания с.-х. культур.

48. Организация производства кормов, основные принципы кормовой базы в с/х предприятии.

Кормовая база (КБ) – совокупность источников получения, организации производства, заготовки и использования кормов в хозяйстве. Основные принципы КБ: 1) Тип кормления должен соответствовать зональным особенностям и специализации хозяйства. Выделяют следующие типы кормления животных:а)малоконцентратный – для КРС и овец (сено, сенаж, зелёные корма), б)силосно-концентратный. Данный тип кормления характеризует с большей распаханностью земель. В рационе кормов повышается удельный вес силоса. в)концентратный. Таким типом кормления кормят птиц и свиней. 2) Объём кормов, производимых в хозяйстве, должен быть больше годовой потребности животных в кормах и обеспечить постоянный рост продуктивности животных. Корма не должны быть лимитирующим фактором в животноводстве. 3) Корма должны быть полноценными.4) Полевое кормопроизводство должно рационально сочетаться с использованием естественных кормовых угодий. 5) Снабжение скота кормами должно быть равномерным по периодам года, как по количеству, так и по качеству. 6) ВсемЕрное удешевление кормов. Основнык направления развития КБ: 1) Выделение кормопроизводства в крупных с/х предприятиях в самостоятельную отрасль; 2) Интенсификация кормопроизводства; 3) Создание базы для хранения кормов в хозяйствах; 4) Организация приготовления кормов, 5) Увеличение удельного веса кормов в рационах, богатых белком и относительно дешёвых: зелёные корма, сенаж, травяная мука. 6) Замена цельного зерна в рационах сбалансированными комбикормами; 7) Организация поточного производства по уборке и заготовке кормов.

49. Системы животноводства и их роль в экономике отрасли.

Организация Ж. означает внедрение в производство её рациональной системы, а система Ж. – способ наиболее эффективного ведения отрасли в конкретных условиях. Цель системы Ж. – получение наибольшего выхода продукции на единицу площади при наибольшей рентабельности (наименьших затратах). Система Ж. складывается из 3 групп элементов: I.Организационно-экономические (включает в себя элементы: 1) специализация Ж., 2)структура поголовья и стада, 3)размер животноводства, 4)плотность поголовья, 5)целесообразные размеры отдельных ферм, 6)тип кормления, 7)система кормообеспечения, 8)планирование отрасли, 9)организация и оплата труда) II.Технологические ( 1) система воспроизводства поголовья, 2) племенная работа, 3)способ содержания, 4) система ветеринарных и профилактических мероприятий), III. Технические( 1)характер построек, 2)уровень механизации важнейших процессов и системы машин). При обосновании системы Ж. используются специальные показатели её оценки: 1)производство продукции Ж. на 100га угодий, 2)производство продукции Ж. на 1 среднегодового работника, 3)прибыль на единицу площади, 4)рентабельность отрасли. Системы Ж. можно охарактеризовать по 2 признакам: 1)вид скота и направление его использования, 2)способ содержания скота в течение года.

50. Классификация организ. Форм

Организационная форма производства -- это целесообразный способ упорядоченности занятых в производственной сфере работников, земельной площади, средств и предметов труда.

Организационные формы производства можно классифицировать по следующим признакам:

размер производства -- мелкое, среднее, крупное;

уровень разделения труда -- специализированное, диверсифицированное;

уровень обобществления труда -- индивидуальное, семейное, мелкогрупповое, крупноколлективное;

техническая оснащенность -- с преобладанием ручного труда, частично механизированное, комплексно-механизированное, автоматизированное;

горизонтальная кооперация -- централизованное, децентрализованное;

уровень научной обоснованности применяемых технологий -- традиционное, усовершенствованное.

8. Организационные формы сельскохозяйственного производства

Организационные формы сельскохозяйственного производства можно классифицировать по следующим основным характеристикам:

размеру -- относительно мелкое, среднее и крупное;

уровню разделения труда -- специализированное и диверсифицированное;

уровню обобществления труда -- индивидуальное, семейное, мелкогрупповое, крупноколлективное;

технической оснащенности -- с преобладанием ручного труда, частично механизированное, комплексно-механизированное, автоматизированное;

горизонтальной концентрации -- централизованное и децентрализованное уровню научной обоснованности применяемых технологий -- традиционное, частично усовершенствованное, научно обоснованное.

Под закономерностями понимают повторяющиеся существенные связи явлений общественной жизни или хозяйственных процессов. На практике, особенно в естественных процессах, не всегда удается разграничить закономерности и законы (постоянно устойчивые связи); В с/х выявлены закономерности развития отрасли и организации производства, многие из которых носят, по существу, постоянный характер, действуют как общие правила.

Закономерности сельскохозяйственного производства можно объединить в следующие группы.

Естественно-биологические:

зависимость производства от почвенно-климатических условий, зоны размещения, рискованность земледелия;

влияние на продуктивность земли ее плодородия -- в процессе использования земельных угодий плодородие может быть сохранено в естественном качественном состоянии, улучшено или ухудшено;

повышение эффективности использования земли при рациональном соотношении отдельных видов угодий и отраслей производства;

зависимость производства от биологических особенностей и физиологических потребностей растений и животных;

равнозначность и незаменимость факторов роста и развития растений -- воды, света, тепла, питания (соответственно факторов выращивания, содержания, продуктивного использования животных).

Технические и технологические:

снижение трудоемкости продукции при достаточной технической оснащенности, механизации производственных процессов;

повышение эффективности использования техники при применении не единичных средств механизации, а системы машин по возделыванию сельскохозяйственных культур, производству продукции животноводства;

рост эффективности комплексной механизации при соответствии технической оснащенности специализации и масштабам предприятия, производстве продукции по прогрессивным технологиям;

обеспечение эффекта путем адаптации технологий производства продукции растениеводства и животноводства к зонам и условиям расположения предприятий;

рост производительности труда при организации рабочих процессов на принципах пропорциональности, согласованности, ритмичности, непрерывности.

Организационные:

зависимость результативности деятельности предприятия от личности руководителя, его квалификации и профессионализма

связь эффективности использования ресурсного потенциала предприятия с соотношением основных факторов сельского хозяйства -- земли, трудовых ресурсов, средств производства;

необходимость направления капиталовложений преимущественно на прирост и повышение качества ресурса, находящегося в минимуме;

зависимость эффективности производства от системы его организации -- способа соединения земли, труда и капитала, влияние организационной структуры на управляемость предприятием, производственной структуры на оптимальное соотношение отраслей и видов деятельности, освоение прогрессивных форм внутрипроизводственных отношений;

связь эффективности производства с достижениями науки, использованием разработок научно-исследовательских учреждений, учебных заведений, осуществляющих производственные экспериментальных

Экологические:

обеспечение сохранения и улучшения качества земли за счет экологической обоснованности технических и технологических решений необходимость борьбы с загрязнением почвы путем соблюдения технологии и техники внесения удобрений, проведения мероприятий по защите растений

необходимость охраны водных источников -- предотвращение вымывания из почвы удобрений и ядохимикатов, кислотно-щелочных компонентов, беспорядочного хранения навоза, вымывания дождем и талыми водами минеральных удобрений

охрана атмосферы -- использование неисправной силовой техники, автомобилей, заправка их некачественным топливом,

зависимость качества продуктов питания от экологической обстановки.

9. Организационная форма производства

Организационная форма производства - это целе

52. Для определения понятия экономической системы, необходимо дать определение категории «система» в целом. Система - органически целое образование, состоящее из ряда образующих его частей, закономерно и прочно связанных между собой причинно-следственными связями и взаимозависимостями.

В окружающем мире взаимодействуют две системы: природа и общество. Человек - это часть природы, составляющая общественную систему, которая возникла и функционирует на основе природной системы и не существует в отрыве от нее, ибо двойственна сама глубинная сущность человека.

Человеческое общество как система представляет собой взаимодействующую совокупность отдельных индивидов, их различных групп и объединений как социальных феноменов.

Экономическая система - связующее звено между природной и общественной системами. При этом она различными своими сторонами входит в состав и природы и общества. В сфере экономики функционируют ресурсы, научно-технические, организационные достижения, формируемые общественной системой. Общественная система формирует потребности, качественные и количественные характеристики производимых продуктов.

Совокупность всех экономических процессов, совершающихся в обществе на основе действующих в нем имущественных отношений и организационных форм, представляет собой экономическую систему этого общества. Поняв суть системы, можно понять многие закономерности хозяйственной жизни общества. Экономическая система общества - системная организация природы и общества, в которой каждое явление в природе и обществе связано с другими явлениями и взаимодействует с ними. Достаточно тесные связи и прочное устойчивое взаимодействие между определенным кругом явлений приводит к образованию соответствующих систем с их характерными особенностями [14].

Экономическая система - это совокупность общественных институтов, существование, функционирование и взаимодействие которых определяет характер производства, обмена, распределения и потребления экономического продукта.

Под экономической системой понимается реальная, национальная экономика, то есть экономика отдельной страны с ее внутриотраслевой структурой, фирмами, предприятиями, домашними хозяйствами. Все производственно-хозяйственные ячейки, все отрасли народного хозяйства прочно, устойчиво связаны между собой процессами разделения труда и обмена.

Можно назвать следующие основные составные части экономической системы:

1)производительные силы общества, представленные личными, вещественными, социальными факторами;

2) технико-экономические отношения;

3) социально-экономические отношения;

4) хозяйственный механизм.

Производительные силы и технико-экономические отношения образуют технологический способ производства. А технологический способ производства вместе с социально-экономическими отношениями образует социальный или общественный способ производства.

Хозяйственный механизм - это совокупность технико-экономических, социально-экономических, юридических отношений в области хозяйства и гражданского права и экономической политики.

Ввиду всех современных мировых тенденций, можно сказать, что понятие «экономическая система» сейчас охватывает практически все сферы жизни человека и общества, обеспечивает их существование и жизнедеятельность, обуславливает их развитие [14].