6. Методика определения площадей кормовых к-р на сено, сенаж и .Т.П

Сведения для валового выхода к-р берутся из баланса кормов. Потребность в сене покрывается, прежде всего за счет естественных и улучшенных сенокосов. Если есть недостаток сена, то его планируется восполнить за счет посева однолетних или многолетних трав. Требуемую площадь определяют делением недостатка на урожайность и рассчитывают площади к-р, исп-емых на сенаж, сено, силос, травяной муки и еорнеплодов. Выход ботвы определяют умножением площадей сахарной свеклы и кормовых корнеплодов наихур-ность. Валовый выход ботвы используется для покрытия потребности скота в зеленой массе в сентябре-октябре.

7. Задачи науки «Организация с/х производства»

Организация с/х пр-ва предусматривает осуществление системы мер по эффективному использованию земли, трудовых, технических, материально-производственных и финансовых ресурсов с целью получения большого объема продукции высокого качества при экономическом расходовании средств.

Объект науки- с/х предприятия и их отрасли.

С/х предприятие является самостоятельным хозяйственным субъектом, созданным для организации пр-ва продукции на основе сочетания личных, коллективных и общественных интересов.

Задачи науки:

-  выбор организационно-правовой формы

-  выбор и формирование структуры предприятия, его организационной системы

-  организации земельной территории

-  научное обоснование направлений и практических мероприятий по эффективной организации пр-ва на предприятиях.

-определение отношений и связей между структурными элементами хозяйства, их взаимодействие

-определение функций каждого элемента структуры, необходимых для организации и поддержания нормальной деятельности хозяйства

-  обеспечение необходимой координации и согласованности действий подразделений

-  регламентация должностных обязанностей персонала

-  подбор, расстановка и обучение кадров

-формирование механизма отношений с другими орг-циями, поставщиками комплектующих, потребителями продукции, источниками финансирования

-  планирование мероприятий для продвижения продукции на рынке

-  разработка мероприятий по экономическому стимулированию работников

-  организация в хоз-ве эффективной системы повышения качества продукции, повышения производительности труда, снижения себестоимости продукции

8. Особенности оплаты труда в с/х

Зарплата- ден выражение необходимого продукта, выдаваемого работникам за их труд. При наемном труде зарплата приобретает форму цены рабочей силы, она может существенно отклоняться от своей стоимости в зависимости от спроса и предложения и других рыночных и нерыночных факторов. Зарплата является ведущим стимулом в труд.деятельности человека. Выступает и начисляется в виде материального денежного стимула, часть может выдаваться продукцией предприятия (зерно, сливочное масло, молодые,взрослые животные, солома) материальных и нематериальных стимулов, оплата труда должна отвечатьпринципам:

1.      Сочетание интересов предприятия и личных интересов работников. Должна стимулировать работников к достижению показателей, повыш эффективность деятельности предприятий.

2.  Соответствие формы и размеров количеству и качеству труда, что позволяет соблюдать принцип социальной справедливости.

3.  Принцип плановости оплаты труда вытекает из необходимости обеспечить "работнику необходимый прожиточный минимум, поддержать удельные издержки на единицу продукции предприятия на возможно низком уровне. Плановость позволяет заблаговременно определить месячный и годовой фонд оплаты труда предприятия и уровень доходов работников.

4.  Принцип гарантийности или обязательности выдачи зарплаты в установленных размерах и строго определенные сроки при выполнении работниками своих обязанностей существенно повышает ее стимулирующую роль и вносит стабильность, в получение населением доходов и удовлетворение им большинства своих потребностей.

5.  Простота и ясность системы оплаты труда повышает чувство социальной справедливости и стимулирующую роль оплаты, поскольку работнику понятно, как можно повысить свои личные доходы через изменение трудового поведения.

6.  Неуклонный рост оплаты труда вытекает из необходимости покрытия инфляционных потерь работника, закона возвышения потребностей, возможностей научно-технического прогресса и связанного с этим роста производительности труда. Должно соблюдаться оптимальное соотношение производительности и оплаты труда с учетом экономических и социальных целей и задач предприятия. С 1991 г отмечены все ограничения на рост зарплаты. Beсь уровень определяется трудовыми усилиями работников, результатами груда и финансовым состоянием предприятия. Зар плата складывается из двух частей или видов:Основная зарплата - за выполнение нормы груда: установленного объема работ, количества продукции, отраб времени, исполнения должностных обязанностей. Она осуществляется на основе тарифной системы и расценок по оплате за единицу работ, времени, продукции. Основная зарплата должна занимать наибольший удельный вес (60-70%) в фонде оплаты труда.должна гарантироваться и регулярно выдаваться работникам. Ее размер регулируeтся тарифным разрядом, присвоенным данному работнику или виду работ.Дополнительная оплата включает:поощрение за результаты труда лучше нормативных (премии)