
- •Гигиена детей и подростков гигиеническая оценка планировочных решений образовательных учреждений Выберите один правильный ответ
- •Достаточность площади учебно-производственных мастерских профессионального училища оценивается путем:
- •Оптимальная ориентация для классных комнат общеобразовательных школ, школ-интернатов:
- •Выберите все правильные ответы
- •Санитарно-эпидемиологический надзор за производством, реализацией и использованием предметов детского обихода Выберите один правильный ответ
- •Выберите все правильные ответы
- •Физиолого-гигиенические принципы организации педагогического процесса, физического воспитания, трудового, профессионального обучения и труда детей и подростков Выберите один правильный ответ
- •У учащегося, данные исследования умственной работоспособности:
- •Выберите все правильные ответы
- •Гигиена питания детей в организованных детских коллективах Выберите все правильные ответы
- •Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, гигиеническое воспитание и формирование здорового образа жизни детей и подростков Выберите один правильный ответ
- •Выберите все правильные ответы
- •Укажите район, состояние здоровья детей в котором является наиболее неблагоприятным:
- •Укажите район, состояние здоровья детей в котором является наиболее неблагоприятным:
- •Укажите район, состояние здоровья детей в котором является наиболее неблагоприятным:
- •Укажите район, в котором по результатам оценки уровня биологического развития детей выявлена наиболее неблагоприятная ситуация:
- •Выберите все правильные ответы
Гигиена питания детей в организованных детских коллективах Выберите все правильные ответы
Потребность в пищевых веществах и энергии у детей и подростков дифференцируется в зависимости от:
а) возраста
б) пола
в) состояния здоровья
г) физической активности
К характерным дисбалансам в питании детей и подростков в России относятся:
б) дефицит кальция
в) дефицит полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3
г) дефицит пищевых волокон
К микронутриентным дисбалансам, характерным для питания детей и подростков в России, относятся:
а) дефицит кальция
б) дефицит железа
д) дефицит йода
Витаминизация готовых блюд в учреждениях для детей и подростков осуществляется:
г) аскорбиновой кислотой, добавляемой в холодные жидкие блюда круглогодично
д) использованием витаминных напитков промышленного производства
Выпуск продуктов детского питания для детей дошкольного и школьного возраста может осуществляться:
а) на специализированных предприятиях
б) в специализированных цехах
в) на действующих мощностях пищевого предприятия после мойки и дезинфекции оборудования в отдельную смену или в начале смены
В питании детских коллективов запрещено использовать:
а) макароны с мясным фаршем
б) паштеты
в) блинчики с мясом
д) яичницу-глазунью
Для производства продуктов детского питания для детей дошкольного и школьного возраста не используются следующие виды сырья:
а) мясо, подвергнутое повторному замораживанию
б) мясо жилованное замороженное со сроком годности более 6 месяцев
в) субпродукты, за исключением печени, сердца, языка
г) мясо с высокой массовой долей жировой ткани
д) мясо с высокой массовой долей соединительной ткани
Для обеспечения физиологического уровня поступления в организм детей и подростков йода в регионах, дефицитных по йоду, следует предусматривать:
а) регулярное включение в рацион морепродуктов
б) использование йодированной соли
в) обогащение йодом пищевых продуктов, применяемых для питания детей и подростков
При организации дополнительного питания в школах (свободная продажа в буфетах) рекомендуется использовать следующие напитки в индивидуальной потребительской упаковке:
б) вода питьевая бутилированная негазированная
в) соки плодовые и овощные натуральные
г) молоко стерилизованное
д) кисломолочные напитки с жизнеспособной микрофлорой
При организации дополнительного питания в школах (свободная продажа в буфетах) рекомендуется использовать следующие продукты:
а) изделия творожные с жирностью не более 9%
г) смеси типа «мюсли»
При организации питания детей и подростков рекомендуется использовать продукты, обогащенные:
а) витаминами
б) железом
в) кальцием, магнием
г) йодом
д) пищевыми волокнами
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, гигиеническое воспитание и формирование здорового образа жизни детей и подростков Выберите один правильный ответ
Выдача предписаний, касающихся санитарно-эпидемиологического благополучия детского населения, осуществляется:
а) специалистами территориальных органов Роспотребнадзора
Выдача санитарно-эпидемиологических заключений на предметы детского обихода осуществляется:
а) специалистами территориальных органов Роспотребнадзора
Заболевания детей, находящихся в летних оздоровительных учреждениях, чаще всего происходят при нарушении гигиенических требований:
д) по соблюдению санитарно-противоэпидемического режима пищеблока
Проведение лабораторных и инструментальных исследований при санитарно-эпидемиологической экспертизе предметов детского обихода осуществляется:
б) сотрудниками федеральных государственных учреждений «Центр гигиены и эпидемиологии»
Производственный контроль соблюдения санитарных правил и нормативов в учреждениях для детей и подростков организуется:
в) руководителями учреждений для детей и подростков