54. Методы учёта затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.

Калькуляцией называют расчёты по определению себестоимости единицы изделия или полуфабриката какого-либо вида продукции или всей товарной продукции предприятия, его структурных подразделений или отдельных процессов. Под методом учёта затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции понимается определённый порядок группировки затрат на производство, обеспечивающий определение её фактической себестоимости и необходимую информацию для контроля за уровнем затрат. Наиболее распространёнными методами являются: попроцессный (простой), подзаказный (попередельный) и нормативный. Простой применяется в добывающих отраслях промышленности (угольной, нефтяной и т.д.). В этих производствах вырабатывается однородная продукция. Сущность метода заключается в том, что себестоимость единицы продукции в большинстве случаев определяется прямым счётом, т.е. путём простого деления всей суммы производственных затрат на количество добытой или произведенной продукции. Позаказный метод учёта затрат на производство применяется в единичных и мелкосерийных производствах при выполнении ремонтных работ. Эти производства характеризуются неповторяемостью изготавливаемых экземпляров изделий или небольшими сериями одного вида изделий, на которые открыт заказ. При позаказном методе объектом учёта затрат и калькулирования себестоимость продукции (работ, услуг) является отдельный производственный заказ. Попередельный метод учёта характерен для массовых производств, в которых исходное сырьё и материалы последовательно проходят несколько отдельных самостоятельных фаз обработки (или переделов). Нормативный метод учёта затрат на производство:этот метод в полном виде требует соблюдения следующих принципов: 1). Составление предварительной калькуляции нормативной себестоимости по каждому изделию на основе действующих на предприятии норм и смет . 2). Ведение в течение месяца учёта изменения действующих норм для корректировки нормативной себестоимости и определение влияния этих изменений на себестоимость продукции. 3). Учёт фактических затрат в течение месяца с подразделением их на расходы по нормам и отклонениям от норм, установление причин и виновников отклонений. Определение фактической себестоимости выпущенной продукции как суммы нормативной себестоимости, отклонений от норм и изменений норм. Достоинством нормативного метода является возможность контроля и своевременного принятия мер по предотвращению расходов и повышению уровня трудовой и технологической дисциплины. Основой нормативного метода является нормативная база (комплекс прогрессивных научно-обоснованных материальных, трудовых, финансовых норм и нормативов, порядок и методы их формирования, обновления и использования).

55. Сводный учет затрат на производство

После того как отражены затраты по цехам, подсчитываются затраты в целом по предприятию, т.е. осуществляется сводный учет затрат на производство.

Методика сводного учета затрат и порядок составления отчетной калькуляции зависят от типа производства, количества видов выпускаемой продукции, технологии ее изготовления, структуры управления производством, применяемых методов учета и калькулирования себестоимости продукции.

В сводном учете затраты на производство группируются в разрезе статей по видам продукции, заказам, переделам, цехам и т. д. Применяются 2 варианта сводного учета:бесполуфабрикатный; полуфабрикатный.При бесполуфабрикатном варианте сводного учета ведомость по учету затрат на производство составляется путем суммирования затрат цехов в доле их участия в себестоимости продукции. При этом внутризаводское движение полуфабрикатов, их передача из одного цеха в другой в бухгалтерских записях не отражаются.Затраты, учтенные по местам их возникновения списываются с соответствующих счетов аналитического учета производства лишь по мере выпуска готовых изделий на дебет счёта 43 «Готовая продукция».Все расходы, учтенные в разрезе цехов, числятся за теми цехами, где они возникли до момента выпуска готовой продукции. В этом случае себестоимость продукции определяется путем сложения:себестоимости основных материалов или полуфабрикатов, израсходованных на производство деталей, вошедших в состав готовых изделий;себестоимости обработки этих деталей во всех пройденных ими цехах в разрезе статей затрат;себестоимости сборки готовых узлов и изделий в разрезе статей затрат.При полуфабрикатном сводном учете затрат исчисляется себестоимость не только готовой продукции, но и полуфабрикатов собственной выработки всей стадий готовности.Перемещение полуфабрикатов из цеха в цех отражается с использованием счета 21 .Затраты каждого цеха слагаются из его собственных расходов и затрат предшествующих цехов.При исчислении себестоимости готовой продукции стоимость полуфабрикатов собственного производства исключается из затрат как внутризаводской оборот. При любом методе учета затрат по окончании отчетного периода на предприятии составляется свод затрат на производство в разрезе групп однородных изделий по калькуляционным статьям расходов. Ее целью является определение фактической себестоимости всей товарной продукции и отдельных ее видов.