Правила безопасности работы с химической посудой и ампулами [1]

Основным травмирующим фактором, связанным с использованием стеклянной посуды, аппаратов и приборов, являются острые осколки стекла, способные вызывать порезы тела работавшего, а также ожоги рук при неосторожном обращении с нагретыми до высокой температуры частями стеклянной посуды.

Все сосуды, в которых находятся химические вещества, должны иметь маркировку установленного образца.

При проведении всех видов работ по сборке и созданию приборов из стекло материалов и посуды (например, вставка стеклянных трубок и стеклянных палочек в пробки, соединение их с резиновыми шлангами) необходимо соблюдать следующие правила:

• стеклянные трубки небольшого диаметра можно ломать только после подрезки их специальными ножами (пилкой) для резки стекла, предварительно защитив руки полотенцем;

• для облегчения сборки концы стеклянных трубок нужно оплавлять и смачивать водой или глицерином;

• при соединении стеклянных трубок с просверленной пробкой нужно держать пробку за боковые стороны одной рукой и насаживать ее на трубку, удерживаемую другой рукой;

• перед сборкой стеклянного прибора мифы необходимо смазать вазелином или специальной смазкой.

В тех случаях, когда реакция идет при нагревании реакционной смеси до кипения или при перегонке, следует пользоваться кругло донными тонкостенными колбами. Толстостенную посуду нагревать нельзя.

Нагревая жидкость в пробирке или колбе, сосуд нужно держать специальным держателем так, чтобы отверстие было направлено в сторону от работающего.

Перенося сосуды с горячей жидкостью, нужно держать их двумя руками – одной рукой за дно, другой – за горловину, используя при этом полотенце (во избежание ожога кистей и пальцев рук). При закрывании толстостенного сосуда пробкой следует держать его за верхнюю часть горла. Нагретый сосуд нельзя закрывать притертой пробкой до тех пор, пока он не охладится.

При переливании жидкостей следует пользоваться воронкой, поставленной в кольцо штатива над сосудом - приемником жидкости.

Для мытья посуды можно применять мыло, кальцинированную соду, моющие средства, а также хромовую смесь, серную кислоту и растворы щелочей, в том числе 5–10 % раствор соды, 10 % раствор фосфата натрия или гексаметафосфата натрия. для удаления из посуды нерастворимых в воде органических веществ пользуются органическими растворителями, как например, ацетоном, хлороформом, петролейным эфиром и т.п. Промываемую посуду ополаскивают изнутри несколько раз минимальными порциями подходящего растворителя, после чего сливают его в специальную банку с этикеткой «Слив». Для первых ополаскиваний можно брать уже использованный растворитель, а для последующих – чистый. При мытье посуды необходимо надевать резиновые перчатки, а в случае использования агрессивных жидкостей, особенно хромовой смеси или концентрированных щелочей - защитные очки или маску.

Дисперсные системы [2] Основные определения

ГЕЛЬ [< лат. gelare мерзнуть, застывать] – дисперсная система, обладающая некоторыми свойствами твердых тел (способность сохранять форму, прочность, упругость); обычно гели имеют вид студенистых тел (напр., столярный клей) [3].

ГЕЛИ м. мн. Студнеобразные коллоидные системы, являющиеся продуктами гелеобразования [4 ] .

Агарозный гель. Гель агарозы [агароза – полисахарид, нейтральный компонент агара (агар – смесь полисахаридов, получаемая при переработке некоторых красных морских водорослей и образующая плотный гель при охлаждении ее водных растворов)], используемый как носитель для определения молекулярной массы и/или разделения биополимеров методами хроматографии иди электрофореза.

Полиакриламидный гель. Продукт сополимеризации акриламида и N,N^ – метилен-бис-акриламида; используется для определения молекулярной массы и/или разделения биополимеров методами электрофореза или хроматографии. [4] .

ГЕЛЕОБРАЗОВАНИЕ с. Переход дисперсных систем из жидкого состояния в студнеобразное в результате возникновения в объеме жидкости пространственной структурной сетки из частиц дисперсной фазы [4].

ЗОЛЬ [нем. Sol] – дисперсная система с жидкой дисперсионной средой; различают гидрозоли (растворитель вода), органозоли (растворитель органическое соединение); аэрозоли – дисперсные системы, состоящие из твердых или жидких частиц, взвешенных в газообразной среде (к аэрозолям относят дымы и туманы) [3].

ЗОЛИ м. мн. Высокодисперсные коллоидные системы с жидкой дисперсионной средой, частицы которых не связаны в пространственную структуру [4] .

КОАГЕЛЬ м. Гелеобразный осадок, выпадающий в жидких средах в результате коагуляции [4].

КОАЦЕРВАТЫ [< лат. coacervatus накопленный, собранный] – капли или слои с большей концентрацией растворенного вещества, находящиеся а растворе этого же полимера (обычно биополимера) [3] .

МИЦЕЛЛЫ [лат. micella уменьш. от mica крошка, крупица] – в коллоидных системах – частицы малых размеров, окруженные жидкой средой, например частицы мыла в водных растворах [3] .

МИЦЕЛЛЫ ж. мн. Сольватированные частицы дисперсных фаз в коллоидных системах, состоящие из нерастворимого в дисперсионной среде ядра, окруженного двойным электрическим слоем ионов [4].

СТУДНИ м. мн. Структурированные коллоиды, при деформировании которых проявляются большие обратимые деформация при практически полном отсутствия текучести [4].

СУСПЕНЗИЯ [< лат. suspension подвешивание)] – взвесь – дисперсная система, состоящая из двух фаз – жидкой и твердой, где мелкие твердые частицы взвешены в жидкости (напр., мутная глинистая вода) [3].

ЭМУЛЬСИЯ [< фр. émulsion, < лат, emulgere доить (одной из первых изученных эмульсий было молоко)] – 1) жидкость, в которой находятся во взвешенном состоянии микроскопические капельки другой жидкости; 2) фотографическая эмульсия – коллоидный раствор, гл. обр. фотографической желатины, содержащий микрокристаллы (зерна) галогенида серебра, чувствительные к свету; применяется в качестве светочувствительного покрытия фотоматериалов [3].

ЭМУЛЬГАТОРЫ – вещества, способствующие образованию эмульсий, эмульгаторами являются мыла, желатина и многие синтетические вещества [3].

ЭМУЛЬГАТОР м. 1. Агент, облегчающий эмульгирование и придающий эмульсиям устойчивость. 2. Аппарат, в котором проводят эмульгирование [4].

ЭМУЛЬГИРОВАНИЕ с. Диспергирование с целью получения эмульсии [4].

ЭМУЛЬСИЯ ж. Дисперсная система с жидкой дисперсионной средой и жидкой дисперсной фазой.

Обратная эмульсия. Эмульсия, дисперсная фаза в которой – полярная жидкость, а дисперсионная среда – неполярная жидкость.

Прямая эмульсия. Эмульсия, дисперсная фаза в которой – неполярная жидкость, а дисперсионная среда – полярная жидкость [4].

В коллоидной химии широко используются многие понятия из курса физической химии, в том числе фаза, гомогенная и гетерогенная системы [2].

Фаза – часть системы одного состава, одинаковых физических свойств, ограниченная от других частей поверхностностью раздела. Систему, состоящую из одной фазы, а следовательно, имеющую одинаковые макроскопические свойства во всех ее точках, называют гомогенной. Гетерогенная система состоит из двух и более фаз. Гетерогенную систему, в которой одна из фаз представлена в виде частиц микроскопических размеров, называют микрогетерогенной. Гетерогенная система может содержать частицы значительно меньших размеров в сравнении с видимыми в оптический микроскоп. Такие частицы наблюдают с помощью специального оптического прибора – ультрамикроскопа. Систему, содержащую столь малые частицы (но все же их масса превосходит в десятки и сотни тысяч раз массу отдельных обычных молекул и ионов), называют ультрамикрогетерогенной. По предложению Оствальда и Веймарна, фазу, входящую в микрогетерогенную и ультрамикрогетерогенную систему в виде мелких частиц, называют дисперсной.

Микрогетерогенные и ультрамикрогетерогенные системы  представители особого класса гетерогенных снстем, называемых дисперсными системами. Эти системы имеют чрезвычайно развитую поверхность раздела фаз. Понятие «дисперсные системы» объединяет системы, содержащие частицы, малые во всех измерениях, и системы с частицами, имеющими в некоторых направлениях значительные размеры (вплоть до макроскопических). К первому роду систем относятся дисперсии золота, серы, берлинской лазури и других веществ в воде, ко второму  активированный уголь, силикагель, синтетические пористые алюмосиликаты (цеолиты).