- •Ростовский технологический институт сервиса и туризма (филиал)
- •Т.Г. Зайнуллина
- •Минообрнауки россии
- •Ростовский технологический институт сервиса и туризма (филиал)
- •Т.Г. Зайнуллина
- •Содержание
- •2.Организационные вопросы прохождения практик.
- •3.Перечень вопросов, изучаемых в период прохождения практики.
- •3.1. Вопросы, подлежащие обязательному изучению:
- •3.2.Анализ внешней среды предприятия.
- •3.3.Анализ внутренней среды предприятия.
- •3.4.Анализ и диагностика экономических результатов деятельности предприятия.
- •3.5.Система управления предприятием.
- •3.6.Анализ конкурентоспособности продукции.
- •4.Оформление отчета.
- •5.Защита отчета и подведение итогов практики
- •Приложение а (обязательное)
- •Приложение б (рекомендуемое)
3.2.Анализ внешней среды предприятия.
Оценка рыночной стратегической позиции, занимаемой предприятием. Анализ возможностей предприятия (SWOT-анализ). Сильные и слабые стороны предприятия, благоприятные возможности и угрозы.
Стратегический анализ, анализ стратегического портфеля, анализ стратегического набора. Выявление специфических зон хозяйствования, их взаимосвязи, окружения и других важных характеристик.
Анализ сегментов рынка. Выявление структуры клиентов и потребителей рынка и их характеристик. Определение дискретных групп потребителей (сегментов). Анализ конкуренции. Анализ характера окружающей конкурентной среды. Структура конкурентов: текущие конкуренты, потенциальные конкуренты, товары-заменители.
Анализ факторов внешней микросреды включает:
характеристика реальных и потенциальных потребителей;
характеристика поставщиков;
характеристика конкурентов, преимущества и недостатки анализируемого предприятия по сравнению с 2-3 основными конкурентами рекомендуется представить в виде таблицы;
органы государственного и муниципального управления;
органы контроля и надзора;
банки и другие финансовые учреждения;
учреждения инфраструктуры;
прочие хозяйствующие субъекты, составляющие контактную аудиторию данного предприятия (СМИ, потенциальные партнеры и инвесторы, общественные организации, профсоюзы и т.д.).
3.3.Анализ внутренней среды предприятия.
Оценка конкурентной позиции предприятия. Миссия и цель деятельности предприятия. Традиции, репутация, имидж. Доля рынка и стадии жизненного цикла.
Выявление стратегической ситуации внутри предприятия. Корпоративная стратегия, функциональные стратегии. Текущее состояние бизнеса. Анализ сфер деятельности предприятия: организация и управление, производство, маркетинг, учет и финансы, управление персоналом. Эффективность использования мощностей. Прогрессивность оборудования. Выполнение плана организационно-технических мероприятий.
3.4.Анализ и диагностика экономических результатов деятельности предприятия.
Показатели, отражающие экономическую характеристику предприятия, оформляются в таблицу 1 и таблицу 2.
Таблица 1. Оценка ресурсного потенциала предприятия.
№ |
Показатели |
Период |
Период |
Период |
Изменение в % |
1 |
Оборот по реализации товаров, тыс. руб. |
|
|
|
|
2 |
Прибыль от продаж, тыс. руб. |
|
|
|
|
3 |
Среднегодовая численность работников, чел. |
|
|
|
|
4 |
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. |
|
|
|
|
5 |
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб. |
|
|
|
|
6 |
Расходы на оплату труда работников, тыс. руб. |
|
|
|
|
7 |
Среднегодовая заработная плата, тыс. руб. |
|
|
|
|
Таблица 2. Основные показатели хозяйственной деятельности предприятия.
№ |
Показатели |
Период |
Период |
Период |
Изменение в % |
1 |
Розничный товарооборот, тыс. руб. |
|
|
|
|
2 |
Валовой доход в сумме, тыс. руб. |
|
|
|
|
3 |
Издержки производства (обращения) в сумме, тыс. руб. |
|
|
|
|
4 |
Прибыль от реализации товаров в сумме, тыс. руб. |
|
|
|
|
5 |
Прибыль от реализации товаров в % к товарообороту, % |
|
|
|
|
6 |
Прочие доходы, тыс. руб. |
|
|
|
|
7 |
Прочие расходы, тыс. руб. |
|
|
|
|
8 |
Валовая прибыль, тыс. руб. |
|
|
|
|
9 |
Налог на прибыль, тыс. руб. |
|
|
|
|
11 |
Чистая прибыль, тыс. руб. |
|
|
|
|
По данным таблиц делаются выводы об имеющемся ресурсном потенциала, динамике и тенденциях развития основных показателях хозяйственной деятельности предприятия. Таблицы могут быть дополнены другими показателями, в зависимости от специфики деятельности предприятия.