- •Бизнес-план создания коттеджного эко-комплекса «Сиверик»
- •Оглавление
- •Глава 1. Описание отрасли……………………………………………………...…..12
- •Глава 2 Описание проекта……………….………………………………….………27
- •Глава 3 Маркетинговый план………………………………………………...……..39
- •3.5.1. Конкурентный анализ по Портеру……….…………………..……..51
- •Глава 4 Инвестиционный план……………………………………………………...88
- •Глава 7. Финансовый план ………………………………………………………...125
- •Введение
- •Глава 1. Описание отрасли
- •1.1 Мировые тенденции в развитии эко-отелей
- •1.2 Особенности российского «зеленого» строительства
- •1.3 Анализ состояния туристкой отрасли Калевальского района республики Карелия
- •1.4 Анализ состояния рынка гостиничных услуг в республике Карелия
- •1.5 Актуальность создания новой гостиницы
- •Глава 2. Описание проекта
- •2.1 Бизнес-идея
- •2.2 Месторасположение
- •2.3 Основные услуги
- •2.3.1 Размещение
- •2.3.2 Питание
- •2.3.3 Дополнительные услуги
- •2.4 Сервис
- •2.5 Инфраструктура
- •Глава 3. Маркетинговый план
- •3.1 Оценка текущего состояния рынка
- •3.2 Емкость рынка потребителей услуги
- •3.3 Сегментирование рынка
- •3.4 Прогнозирование спроса на услуги предприятия
- •3.5 Анализ конкурентной среды
- •3.5.1 Конкурентный анализ по Портеру
- •3.5.2 Swot – анализ
- •3.5.3 Выбор стратегии по матрице Ансоффа
- •Стратегия совершенствования деятельности (проникновения на рынок).
- •2. Товарная экспансия (развитие продукта).
- •3. Стратегия развития рынка.
- •4. Стратегия диверсификации.
- •3.5.4 Матрица бкг
- •4.5.5 Матрица Мак-Кинзи
- •4.5.6 Pest — анализ
- •3.6 Товарная политика
- •1)Кафе «Green day»
- •4) Прокат инвентаря
- •3.7 Ценовая политика
- •3.8 Кадровая политика
- •3.9 Сбытовая политика
- •3.10 План рекламной кампании и продвижения гостиницы
- •3.11 Политика в области качества
- •3.12 Жизненный цикл услуги
- •Глава 4 ивестиционный план
- •4.1 Капитальные вложения
- •4.2 Инвестиции
- •4.3 Оборотный капитал
- •4.4 Источники финансирования
- •Глава 5 организационный план
- •5.1 Потребность в персонале и организационная структура гостиницы
- •5.2 Требования к персоналу
- •5.3 Расчет прогноза фонда оплаты труда
- •5.4 План по персоналу
- •Глава 6 производственный план
- •6.1 Техническое оснащение отеля
- •6.2 Материально-техническое снабжение эко-комплекса «Сиверик»
- •6.3 План по себестоимости. Директ-костинг
- •6.4 План развития производства
- •Глава 7 финансовый план
- •7.1. Учетная политика
- •7.2 Амортизационная политика
- •7.3 Кредитная политика
- •7.4 Налоговая политика
- •7.5 Оценка экономической эффективности
- •Глава 8 оценка рисков и страхование
- •8.1 Анализ рисков
- •8.2. Анализ чувствительности проекта
- •8.3. Сценарный анализ
- •Заключение
- •Список использованной литературы и источников
3.12 Жизненный цикл услуги
Жизненный цикл услуги - это время его существования на рынке, охватывающее промежуток времени с момента разработки и вывода на рынок до момента снятия с рынка. Жизненный цикл состоит из следующих стадий: внедрение на рынок, рост, зрелость и спад.
Ф.Котлер характеризует жизненный цикл «изменением объёмов продаж и прибыли во времени, которое графически можно представить в виде кривой, по форме напоминающей колокол (см.рис.1)
Рисунок 1 - Жизненный цикл услуги
Этапы:
Разработка продукта. Цель –найти оригинальную идею, разработать концепцию нового продукта и проверить на предмет коммерческой реализуемости.
На этот этап придётся затратить около 1 месяца - формирования идеи, оформления необходимых документов, установления контактов с партнёрами и других организационный моментов.
Внедрение продукта на рынок. Цель- обеспечить узнаваемость и привыкаемость к продукту. Ценовая политика на данном этапе нестабильна
Этот этап займёт 2-3 месяца. Размещение рекламы, обслуживание первых клиентов. Выявление слабых мест, работа над недостатками в обслуживании.
Рост доли рынка, продаж и прибыли. Цель – завоевание лидирующей позиции на рынке, рост объемов реализации услуг обеспечивает преодоление предприятием точки безубыточности. Опасность – копирование, ужесточение конкуренции. Данный этап занимает около 3 месяцев. Обслуживание самостоятельных и организованных туристов, совершенствование качества предоставляемых услуг.
Зрелость. Цель – закрепление завоеванной доли рынка. Около 1 месяца. Обслуживание самостоятельных и организованных туристов, поиски новых способов привлечения интереса к предприятию.
Спад продаж и объема прибыли. Необходимость выработки дальнейшей стратегии: освоение новых видов услуг или совершенствование оказываемых услуг. Возможные цели – остаться на рынке и поддерживать спрос, уйти с рынка, уйти с продуктом на другие рынки и начать с этапа 2
С учетом жизненного цикла можно спланировать стратегии, применяющиеся на каждой ступени данного цикла. Это необходимо для нормального функционирования предприятия и предотвращения серьезных убытков (см.таблицу 3.17)
Таблица 3.17 – «Маркетинговые мероприятия гостиницы в зависимости от стадий жизненного цикла услуги»
-
№ п/п
Название
Особенности
Мероприятия
1
Разработка услуг
Осуществляется поиск, производство и подготовка к внедрению на рынок услуги-новинки
создание услуги-новинки, её производство, подготовка к внедрению на рынок услуги-новинки
№ п/п
Название
Особенности
Мероприятия
2
Внедрение услуги
Обеспечение осведомлённости потребителей об услуге
-информирование потенциальных потребителей о гостиничном продукте;
- убеждение целевой аудитории в необходимости приобретения данного продукта;
-формирование положительного корпоративного имиджа
3
Рост потребления услуги
Активные рекламные мероприятия, пропаганда, сокращение значимости стимулирования
осуществляет активные рекламные мероприятия, пропаганду, для этого проводится обширная рекламная компания, а также PR-акции с целью закрепления в сознании потенциальных потребителей информации о данных видах услуг
4
Зрелость услуги
Рост экономического стимулирования под воздействием конкуренции
повышение качества гостиничных услуг;
увеличение ассортимента предоставляемых услуг;
предоставление скидок постоянным клиентам, разработка дисконтной программы
5
Насыщение рынка услугой
Обострение процесса конкуренции, рост затрат на маркетинг
увеличивает затраты на маркетинг и рекламу
6
Спад спроса на услугу
Прекращение производства услуги и её замена на услугу-новинку
уход с рынка или переориентация предложения, которая будет включать разработку нового гостиничного продукта, выход на новые рынки
