9.Методы оценки фитосанитарного состояния (наличие сорняков, вредите­лей и возбудителей болезней) посадок картофеля.

Основные сорняки, которые можно увидеть на картофельном поле: малолетние двудольные – марь белая (Chenopodium album), подмаренник цепкий (Gálium aparíne), щирица (Amaranthus retroflexus), пастушья сумка (Capsélla búrsa-pastóris); малолетние злаковые – куриное просо (Echinóchloa crus-gálli), овсюг (Avéna fátua); из многолетних более всего досаждают картофелеводам пырей ползучий (Agropyron repens), вьюнок (Convolvulus arvensis).

Вредители: Колорадский жук - Жуки и личинки повреждают (объедают) вегетативные органы и клубни картофеля. Жаркая погода наиболее благоприятна для развития этого насекомого.

Медведка (Grullotalpa grullotalpa) - Вредят взрослое насекомое и личинка. Прокладывая у поверхности почвы ходы, они перегрызают корни и стебли растений.

Картофельные нематоды - Паразитирует на корнях и клубнях картофеля. Пораженные растения отстают в росте, листья желтеют и сморщиваются. Клубни формируются мелкими или совсем отсутствуют.

Проволочники или щелкуны - Опасный вредитель картофеля, представляет собой личинку жука-щелкуна. Проволочники живут в земле и повреждают столоны, корни, основание стеблей и особенно клубни картофеля. Личинки прогрызают клубень, образуя ходы, что нередко приводит к его загниванию.

Голые слизни - На растении слизни продырявливают листья, выедают глубокие полости в корнеплодах.

Болезни: Ризоктониоз - Возбудитель болезни - гриб Rhizoctonia solani. Грибное заболевание, называемое черной ножкой. Болезнь поражает корни, клубни и основание стеблей, в результате чего растения постепенно увядают. На поверхности пораженных клубней появляются темные бородавочки, мелкие, а иногда вдавленные мокнущие пятна. Особенно опасно поражение глазков. Клубни с поврежденными глазками не дают всходов. Во влажные годы на основании стеблей иногда появляется белый налет. Обыкновенная парша - Streptomyces scabies. Поражает клубни. На них появляются бородавочки и язвочки, иногда сплошь покрывающие поверхность. Пораженные клубни хуже хранятся, у них снижается товарный вид и увеличивается отход при очистке. Парша распространяется через зараженную почву и клубни. Болезнь усиливается при избыточном известковании, то есть в щелочной среде, а также при внесении слишком больших доз органических удобрений непосредственно в лунку. Сухая гниль - Fusarium solani. Болезнь передается во время хранения пораженный или механически поврежденных клубней. Ее развитию способствуют повышенные дозы азотного удобрения, в том числе и избыток навоза. В местах поражения образуются темно-бурые пятна, мягкие на ощупь. Наблюдаются сморщенные концентрические складки с подушечками различной окраски. При этой болезни клубни нередко полностью гибнут.

Мокрая гниль – erwinia carotovora. Болезнь проявляется во время хранения. При поражении картофель размягчается и увлажняется, превращаясь в слизистую массу темно-бурой или розовой окраски с неприятным запахом. Болезнь усиливается при резких колебаниях температуры, повышении влажности воздуха, переохлаждении или подмораживании клубней, механических повреждениях, а также при заражении их другими болезнями. Макроспориоз (альтернариоз) alternaria solani - Поражает листья, стебли и клубни картофеля. Листья покрываются сухими концентрическими коричневыми пятнами. Ткань в этих местах разрушается и в сухую погоду осыпается, в результате чего образуются отверстия разной величины. При сильном поражении пластинка листа желтеет и засыхает. На пораженных стеблях появляются продолговатые серовато-коричневые сухие пятна, проникающие глубоко в ткань. На клубнях болезнь проявляется в виде черных слегка вдавленных пятен различной формы. Глазки гибнут, развивается сухая и мокрая гниль. Болезнь передается через пораженные растительные остатки и клубни, поэтому их необходимо удалять и уничтожать. Рак картофеля возбудитель гриб Synchytrium endobioticum- Болезнь поражает клубни, корневую шейку, стебли и листья. На надземных органах образуются наросты в виде кораллов величиной 10 - 12 см, окрашенных в зеленый цвет. На клубнях и столонах заболевание обнаруживается в виде белого нароста, постепенно темнеющего и сильно увеличивающегося в размерах, по форме нередко напоминающего головку цветной капусты. Это заболевание - карантинный объект. Инфекция возбудителя может сохраняться в почве до 30 лет. Она распространяется через зараженные клубни и землю при повышенной влажности и умеренной температуре грунта (14 ... 18 градусов).

Черная ножка Erwinia carotovora - Заболевание обычно проявляется вскоре после всходов. У пораженных растений желтеют и свертываются листья. Нижняя часть стебля и корни загнивают и становятся черными. Такие растения легко выдергиваются. При поздних сроках поражения в пазухах нижних листьев формируются воздушные зеленеющие клубни. У клубнеплодов в местах их прикрепления к столонам ткань темнеет, превращаясь в слизистую массу с неприятным запахом, кожура трескается. Заражение происходит при высокой влажности воздуха и почвы через больные растительные остатки. Недостаток влаги и жаркая погода сдерживают развитие инфекции. Болезнь может проявиться при хранении клубней или после их высадки.

Кольцевая гниль Clavibacter michiganensis - Поражает клубни картофеля. Сначала появляются розовые или бурые пятна и трещины, затем заражается сосудистая система, приобретающая желтую окраску, хорошо видимую на срезе. В дальнейшем, при развитии вредных микроорганизмов, пораженные места темнеют, постепенно распространяясь на весь клубень.

Инфекция возбудителя болезни передается через пораженные клубни при высокой температуре и умеренной влажности почвы. Бактерии развиваются медленно, поэтому не всегда проявляют свою болезнетворность в год посадки, сильно поражая растения следующего сезона.

Крапчатость - Поражаются листья и клубни картофеля. Листовая пластинка у больных растений окрашивается неравномерно. Болезнь сильно снижает урожай и ухудшает качество клубней.

Полосчатая мозаика - Вирусная болезнь. Сильно поражает растения и снижает урожай клубней. Она проявляется на жилках нижней стороны листьев и стеблях в виде продольных полос. Заболевание приводит к раннему старению и отмиранию растений.

Бурая пятнистость и хлоротичность листьев Macrosporium solani - Появление этой болезни обусловлено нехваткой в почве магния. Чаще всего это проявляется по краям долей листа вследствие отмирания в этих местах тканей. При сильном магниевом голодании хлоротичность распространяется и между жилками.

Хлороз листьев - Большое содержание кальция, свойственное карбонатным почвам, в засушливые годы может вызывать хлороз листьев, повторяющийся и на второй год. Это нарушение сопровождается морщинистостью листьев и появлением темно-коричневой окраски сосудистой системы клубней. Иногда на срезе обнаруживаются красновато-коричневые пятна.

Загибание краев листьев - К этому заболеванию приводит недостаток бора. Листья скручиваются, желтеют, сдерживается рост побегов. Черешки приобретают красноватый оттенок. В засушливое время эти процессы усиливаются.

Существует два метода учета засоренности почвы сорняками: глазомерный и количественно-весовой.

При глазомерном методе на глаз определяют степень засоренности, используя при этом четырехбальную систему. Это наиболее простой и поверхностный метод учета. 1 балл – сорняки, встречающиеся в посевах единицами; 2 балла – сорняки малочисленные, но не единичные; 3 балла – сорняки, произрастающие в большом количестве, но не превосходящем количество культурных растений; 4 балла – сорняки, количественно преобладающие над культурными растениями. Глазомерный метод предполагает постоянное наблюдение в течение вегетационного периода, поскольку на протяжении него происходят изменения в видовом составе сорняков.

Количественный метод определения засоренности посевов основывается на подсчете количества культурных растений и сорняков на учетных площадках. При этом пользуются рамками. Рамки накладывают таким образом, чтобы один из строк культуры был ее диагональю. После подсчета количества сорняков в рамках определяют их среднее количество на одну рамку и на 1 м², процент от количества культурных растений, которые берут за 100%. Степень засоренности посевов определяют по соответствующей шкале. Результаты учета сопоставляют с эпв главнейших сорняков и принимают решение о применении защитных мер.

Более точный результат показывает количественно-весовой метод.

В этом случае по диагонали через каждые 50-100 м накладывают рамки размером 1 м². С этих площадок снимают растения, затем подсчитывают количество сорняков и определяют их вес. Подсчет и взвешивание многолетних и однолетних растений проводят отдельно. В группе многолетних растений отдельно отбирают корневищные и корнеотпрысковые сорняки, которые считаются наиболее злостными и трудновыводимыми засорителями полей. Учет сорняков проводят одновременно с учетом других вредных организмов на одних и тех же учетных площадках в соответствующие сроки. При этом подсчитывают количество сорняков по видам и их общее количество, определяют их высоту, фазу развития и биомассу. Для определения биомассы на площадке вырывают все сорняки, отрезают корни и взвешивают, высушивают до воздушно-сухого состояния и снова взвешивают. На основании полученных данных составляют карту степени засоренности. На ней однолетние растения помечают краской желтого цвета или точечной штриховкой, корневищные многолетние сорняки – зеленым цветом или горизонтальной штриховкой, корнеотпрысковые – красным цветом или вертикальной штриховкой. На некоторых участках плана помечают условными обозначениями преобладающие здесь группы сорных трав и указывают среднее их количество, которое приходится на 1 м³.

пробы по диаг поля 20 раст-15 проб (до 5 га) 10-25 проб (больше 15 га). пробы распред равномерно. для этого шир поля в метрах или число рядков картофеля делят на число проб. результаты деения показ-т расстояния мжду пробми по ширине поля. расстояние между пробами по длине поля в метрах опредлябт делением длины участка на чсло проб. в пробах осматрив все раст. Ризоктиниоз и вир заболев по шкале от 0 до 4. при осмотре клубней отбир 200 шт, моют, осматрив, пр обнаруж болезней разрез все. для учета колорадского жука отбир 8 проб до 10 га, 12 проб до 50 га. осм 100-500 раст ( по 10 стоящих рядом кустов в каждой пробе) или по 2 куста на каждом рядке по диаг поля. при заселении менее 10% кустов необх осм 4-5 % кустов. Плотность осоей подсчит на 25-100 зас кустах с 10 до 18 ч. повреждения в баллах-от 1 ддо 5. нематоду -методом почв проб -8 роб по квадратн или прямоуг сетке. кажд проба из 50 выемок почы.

8. Методы оценки фитосанитарного состояния (наличие сорняков, вредите­лей и возбудителей болезней) семенников капусты.

Сорняки:Горчица полевая ( Sinapis arvensis)- Малолетний двудольный сорняк, Марь белая (Chenopodium album)-Злостный однолетний двудольный сорняк, Лютик ползучий (Ranunculus repens)-Многолетний двудольный.

Вредители: Семенной скрытнохоботник (Ceutorrhynchus assimilis) личинки, которые уничтожают семена, обгрызая их снаружи или вгрызаясь в них. Отродившиеся в августе молодые жуки после питания на сорной растительности уходят на зимовку. Рапсовый цветоед (Meligethes aeneus)жуки питаются на капустных растениях, где развитие половых продуктов осуществляется наиболее эффективно. Заселение посевов и плантаций капустных растений происходит, как правило, в начале фазы их бутонизации. В этот период жуки, питаясь на бутонах, могут в засушливых условиях повреждать их. Однако основной вред наносят несколько позднее личинки. Отродившиеся личинки выедают его содержимое.

Болезни: Альтернариоз Возбудитель гриб Alternaria brassicae. У семенников гриб поселяется сначала на створках стручков, затем переходит на семена. При заражении кончика стручка гриб распространяется по нему диффузно, и тогда верхушка стручка темнеет, а пораженная часть стручка растрескивается, образуя так называемый трезубец -характерный диагностический признак альтернариоза. Во влажную погоду пораженные стручки покрываются черным, сажистым налетом. Способствует заражению повреждение семенников скрытнохоботником, рапсовым цветоедом и другими вредителями. Со створок стручка гриб распространяется на семена. Зараженные семена становятся щуплыми, недоразвитыми, теряют всхожесть. Чем выше влажность семян, тем быстрее в них развивается возбудитель. Источники инжекции семена, растительные остатки, на которых сохраняются конидии и мицелий возбудителя. Фомоз-Phoma lingam. У взрослых растений на листьях, стеблях и стручках заметны округлые или продолговатые светло-бурые пятна с темным окаймлением и многочисленными пикнидами. Сильно поражаются семенники, которые отстают в росте и увядают; мицелий вызывает сухую гниль корней и кочерыги. Заражение растений происходит через механические травмы либо через повреждения насекомыми. Развитию болезни благоприятствует температура воздуха 22 и высокая влажность воздуха 75%. Сосудистый бактериоз-Возбудитель бактерия Xanthomonas campestris pv. У семенников в результате системного распространения патогена формируются инфицированные семена. Во влажную погоду на пораженных органах, особенно в местах механических повреждений, образуется эксудат капли маслянистой жидкости желтого цвета, в которых содержатся бактериальные клетки. Эксудат обеспечивает вторичное распространение заболевания. Заражение происходит через механические повреждения, а также при высокой влажности через естественные отверстия на листьях. К источникам инфекции относятся зараженные семена, растительные остатки, в которых патоген может сохранятся до 2 лет.

Существует два метода учета засоренности почвы сорняками: глазомерный и количественно-весовой.

При глазомерном методе на глаз определяют степень засоренности, используя при этом четырехбальную систему. Это наиболее простой и поверхностный метод учета. 1 балл – сорняки, встречающиеся в посевах единицами; 2 балла – сорняки малочисленные, но не единичные; 3 балла – сорняки, произрастающие в большом количестве, но не превосходящем количество культурных растений; 4 балла – сорняки, количественно преобладающие над культурными растениями. Глазомерный метод предполагает постоянное наблюдение в течение вегетационного периода, поскольку на протяжении него происходят изменения в видовом составе сорняков.

Количественный метод определения засоренности посевов основывается на подсчете количества культурных растений и сорняков на учетных площадках. При этом пользуются рамками. Рамки накладывают таким образом, чтобы один из строк культуры был ее диагональю. После подсчета количества сорняков в рамках определяют их среднее количество на одну рамку и на 1 м², процент от количества культурных растений, которые берут за 100%. Степень засоренности посевов определяют по соответствующей шкале. Результаты учета сопоставляют с эпв главнейших сорняков и принимают решение о применении защитных мер.

Более точный результат показывает количественно-весовой метод.

В этом случае по диагонали через каждые 50-100 м накладывают рамки размером 1 м². С этих площадок снимают растения, затем подсчитывают количество сорняков и определяют их вес. Подсчет и взвешивание многолетних и однолетних растений проводят отдельно. В группе многолетних растений отдельно отбирают корневищные и корнеотпрысковые сорняки, которые считаются наиболее злостными и трудновыводимыми засорителями полей. Учет сорняков проводят одновременно с учетом других вредных организмов на одних и тех же учетных площадках в соответствующие сроки. При этом подсчитывают количество сорняков по видам и их общее количество, определяют их высоту, фазу развития и биомассу. Для определения биомассы на площадке вырывают все сорняки, отрезают корни и взвешивают, высушивают до воздушно-сухого состояния и снова взвешивают. На основании полученных данных составляют карту степени засоренности. На ней однолетние растения помечают краской желтого цвета или точечной штриховкой, корневищные многолетние сорняки – зеленым цветом или горизонтальной штриховкой, корнеотпрысковые – красным цветом или вертикальной штриховкой. На некоторых участках плана помечают условными обозначениями преобладающие здесь группы сорных трав и указывают среднее их количество, которое приходится на 1 м³.

учет на семен­никах в период цветения. Полученные данные используют идя краткосрочного прогноза и сигнализации. Бактериозы, фомоз и другие болезни. Наблюдения проводят до уборки урожая. Осматри­вают 20 проб, по 10 растений в каждой, по ступенчатой диагонали поля. Определяют степень поражения растений по формуле. .

Для выявления сосудистого бактериоза срезают черешки 2—3 нижних листьев. Потемневшие проводящие сосуды свидетельст­вуют о наличии заболевания. При учетах сосудистого бактериоза используют балльную шкалу: 0 — поражение отсутствует; 1 — имеются отдельные мелкие засохшие пятна по краям листьев, в основной на нижнем и втором ярусах розетки; 2 — листовые пластины усыхают с краев, бурые или коричневые пятна, имеют V-образную форму, достаточно велики и окружены светло-зеленым ореолом отмирающих' клеток, на срезе видны черные точки сосудов; 3 — засохшие части и края листьев скручены, частично или полностью потемнели сосудистые пучки в черешках; 4 — значительная часть листьев отмерла и опала.