Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Ознакомительная практика (лингвисти. обеспечени...doc
Скачиваний:
18
Добавлен:
08.09.2019
Размер:
217.09 Кб
Скачать

Лингвогуманитарный колледж учреждения образования

«МИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛИНГВИСТИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

УТВЕРЖДАЮ

Директор колледжа

____________ Н.И. Меньщикова

«___» ___________ 2009 г.

ОЗНАКОМИТЕЛЬНАЯ ПРАКТИКА

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по специальности 2- 23 01 32 «Лингвистическое обеспечение

социокультурной деятельности»

Квалификация «Организатор социокультурной деятельности»

(со знанием иностранного языка)

Минск, 2009

Разработали программу Хоменок Маргарита Николаевна, заместитель директора по учебно-производственной работе; Адащик Людмила Витальевна, Хорошко Елена Викторовна, Жаркова Татьяна Федоровна, преподаватели психологии и педагогики; Бессмертная Людмила Валерьевна, преподаватель английского языка.

Ответственный за выпуск: Хоменок М.Н.

Обсуждена и одобрена на заседании предметно-цикловой комиссии педагогики и психологии лингвогуманитарного колледжа Учреждения образования «Минский государственный лингвистический университет».

Протокол № ___ от ______________2009 г.

Председатель ПЦК ______________ Л.В. Адащик

ПРИМЕРНЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

Раздел, тема

Всего

ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СФЕРА

РАЗДЕЛ 1. Общие основы деятельности администратора

как специалиста социокультурной деятельности

1.1. Общие положения, цели, задачи и содержание учебной практики.

1.2. Функциональные обязанности деятельности администратора.

1.3. Нормативные акты, руководящие и методические документы, регламентирующие деятельность администратора.

1.4. Современные тенденции в работе администратора.

4

1

1

1

1

РАЗДЕЛ 2. Введение в деятельность администратора

2.1. Знакомство с базой практики, ее структурой, особенностями, коллективом.

2.2. Ознакомление с правилами внутреннего распорядка, правами и особенностями работников организации и режимом их работы.

2.3. Ознакомление с правилами ведения деловой документации.

2.4. Имидж администратора.

8

2

2

2

2

РАЗДЕЛ 3. Организация деятельности администратора

3.1. Наблюдение за реализацией правил и методов организации обслуживания посетителей с последующим анализом.

3.2. Ознакомление с видами оказываемых услуг.

3.3. Ознакомление с основами маркетинга и организации рекламы.

3.4. Ознакомление с принципами планировки и оформление помещений, витрин.

8

2

2

2

2

РАЗДЕЛ 4. Основы этики и социальной психологии

4.1. Создание портрета клиента. Наблюдение за реализацией общих принципов эффективной работы с клиентами различных психологических типов с последующим анализом.

4.2. Наблюдение за общением администраторов с клиентами. Понимание целей общения и учет потребностей и желаний клиента с последующим анализом.

4.3. Наблюдение за ходом переговоров при личной встрече с последующим анализом использования вербальных и невербальных средств общения.

4.4. Анализ соблюдения этикета телефонных переговоров.

4.5. Наблюдение и анализ работы с недовольными клиентами. Ознакомление с приемами психологической защиты.

4.6. Наблюдение (моделирование) конфликтных ситуаций в профессиональной деятельности и выбор стратегий их разрешений с последующим анализом.

14

4

2

2

2

2

2

РАЗДЕЛ 5. Оформление отчетной документации

и подведение итогов практики

2

ОБРАЗОВАТЕЛЬНО-ПРОСВЕТИТЕЛЬСКАЯ СФЕРА

РАЗДЕЛ 1. Знакомство с учреждением образования

1.1. Структура, режим работы, правила внутреннего распорядка: нормативные, правовые документы, регламентирующие деятельность учреждения.

1.2. Изучение задач и содержания работы центра.

1.3. Должнос тные обязанности практиканта.

1.4. Встреча практикантов с руководителями кружков, знакомство с детьми.

6

2

1

1

2

РАЗДЕЛ 2. Кружковая работа как постоянно действующая форма

внеклассной работы

2.1. Кружок как форма организации досуга детей.

2.2. Кружок как средство повышения мотивации к изучению английского языка.

2.3. Способы вовлечения учащихся в кружковую деятельность.

3

1

1

1

РАЗДЕЛ 3. Методика подготовки и проведения занятия кружка

3.1. Изучение методической литературы по организации внеклассной работы по английскому языку. Формы внеклассной работы.

3.2. Методические требования к самоанализу и анализу работы кружка.

3.3. Составление примерного плана работы кружка.

3.4. Психологические аспекты подготовки и проведения занятия.

3.5. Изучение методов, приемов и средств проведения занятий, способов руководства познавательной деятельностью детей в соответствии с возрастом и индивидуальными особенностями.

3.6. Посещение занятий кружка в разных возрастных группах, их анализ.

25

3

2

4

2

2

12

РАЗДЕЛ 4. Оформление отчетной документации

Подведение итогов практики.

2

ЭКСКУРСИОННО-ИНФОРМАЦИОННАЯ СФЕРА

РАЗДЕЛ 1. Общие основы организации экскурсионно-туристической

деятельности как объекта труда специалиста

социокультурной деятельности

1.1. Общие положения, цели, задачи и содержание учебной практики.

1.2. Профессиональные функции специалиста социокультурной деятельности в области туризма и экскурсионной деятельности.

1.3. Нормативные акты, руководящие и методические документы, регламентирующие деятельность специалиста в туристической и экскурсионной деятельности в организациях различных форм собственности.

4

1

1

2

РАЗДЕЛ 2. Введение в деятельность специалиста сферы экскурсионно-

туристических услуг

2.1. Знакомство с базой практики, ее структурой, особенностями, коллективом.

2.2. Ознакомление с правилами внутреннего распорядка, правами и обязанностями, режимом работы сотрудников организации.

2.3. Ознакомление с требованиями ведения и оформления деловой документации.

2.4. Имидж специалиста в сфере экскурсионно-туристических услуг.

6

1

1

2

2

РАЗДЕЛ 3. Организация деятельности специалиста в области экскурсионно-туристических услуг

3.1. Наблюдение за реализацией принципов и методов организаций экскурсионно-туристической деятельности в Беларуси.

3.2. Ознакомление со структурой туризма в Беларуси, с различными направлениями экскурсионно-туристической деятельности.

3.3. Ознакомление с видами оказываемых услуг.

3.4. Ознакомление с основами менеджмента.

3.5. Ознакомление с основами маркетинга и рекламной деятельности.

12

2

2

1

1

2

3.6. Ознакомление с основами охраны труда в области экскурсионно-туристической деятельности.

3.7. Ознакомление с основами охраны окружающей среды и энергосбережения в сфере экскурсионно-туристической деятельности.

3.8. Наблюдение за применением в профессиональной деятельности приемов делового общения, саморегуляции в процессе межличностного общения, приемов создания благоприятного социально-психологического климата с последующим анализом.

1

1

2

РАЗДЕЛ 4. Основы экскурсоведения и теории и методики социокультурной деятельности

4.1. Наблюдение за методическими приемами и приемами руководства экскурсионной группой в ходе проведения экскурсии с последующим анализом.

4.2. Наблюдение за приемами гида-переводчика при работе с туристами различной национальности.

12

8

4

РАЗДЕЛ 5. Оформление отчетной документации и подведение итогов

2

Всего:

108

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ В ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ СФЕРЕ

Цели изучения темы

Содержание раздела, темы

Результат

ВВЕДЕНИЕ. Организация ознакомительной практики. Инструктаж по технике безопасности

Ознакомить с современными представлениями в области ознакомительной практики.

Сформировать представление о значении ознакомительной практики в системе практик.

Ознакомительная практика в системе подготовки учащихся.

Ориентируется в современных представлениях в области ознакомительной практики.

Определяет значение ознакомительной практики в системе практик.

РАЗДЕЛ 1. Общие основы деятельности администратора как специалиста социокультурной деятельности

1.1. Общие положения, цели, задачи и содержание учебной практики

Ознакомить с целями и задачами практики по ознакомлению с деятельностью администратора.

Сформировать представление о содержании и системе работы администратора.

Цели и задачи практики по ознакомлению с деятельностью администратора.

Содержание и система работы администратора.

Называет цели и задачи ознакомительной практики.

Раскрывает сущность содержания и системы работы администратора.

1.2. Функциональные и должностные обязанности деятельности администратора

Познакомить с функциональными и должностными обязанностями деятельности администратора.

Обслуживание посетителей (эффективное и культурное обслуживание посетителей, создание для них комфортных условий, встреча и размещение, контроль за своевременным и квалифицированным обслуживанием, консультирование). Обеспечение сохранности материальных ценностей, чистоты и порядка в зале. Контроль за соблюдением подчиненными работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда и пожарной безопасности.

Называет функциональные и должностные обязанности деятельности администратора и раскрывает их сущность.

1.3. Нормативные акты, руководящие и методические документы,

регламентирующие деятельность администратора

Познакомить с нормативными актами, руководящими и методическими документами, регламентирующими деятельность администратора и регулирующими работу организации.

Знакомство с нормативными актами, руководящими и методическими документами, регламентирующими деятельность администратора и регулирующими работу организации.

Называет нормативные акты, руководящие и методические документы, регламентирующие деятельность администратора и регулирующие работу организации и оперирует полученными сведениями.

РАЗДЕЛ 2. Введение в деятельность администратора

2.1. Знакомство с базой практики, ее структурой, особенностями, коллективом

Дать представление о материальной базе практики.

Ознакомить с коллективом и традициями организации.

Раскрыть структуру организации.

Составить модель функционирования организации.

Знакомство с материальной базой практики, ее структурой, особенностями, коллективом.

Ориентируется в материальной оснащенности базы практики.

Определяет значение традиций в жизни организации и ее сотрудников.

Раскрывает структурные компоненты и особенности организации.

Составляет модель функционирования организации.

2.2. Ознакомление с правилами внутреннего распорядка, правами

и обязанностями работников организации и режимом их работы

Ознакомить с правилами внутреннего распорядка, правами и обязанностями работников организации и режимом их работы.

Знакомство с правилами внутреннего распорядка, правами и обязанностями работников организации и режимом их работы.

Ориентируется в правилах внутреннего распорядка, правах и обязанностях работников организации и режиме их работы.

2.3. Ознакомление с правилами ведения деловой документации

Ознакомить с основными документами, правилами ведения деловой документации и порядком заполнения документов.

Знакомство с основными документами, правилами ведения деловой документации и порядком заполнения документов.

Ориентируется в правилах ведения деловой документации и порядке заполнения документов.

2.4. Имидж администратора

Ознакомить с требованиями к внешнему виду администратора, культуре его поведения и общения с клиентами и сотрудниками организации.

Составить портрет идеального администратора «Администратор – первое лицо организации».

Знакомство с требованиями к внешнему виду администратора, культуре его поведения и общения с клиентами и сотрудниками организации.

Знает и соблюдает основные требования к внешнему виду администратора, культуре его поведения и общения с клиентами и сотрудниками организации.

Моделирует образ идеального администратора «Администратор – первое лицо организации».

РАЗДЕЛ 3. Организация деятельности администратора

3.1. Наблюдение за реализацией правил и методов организации

обслуживания посетителей с последующим анализом

Ознакомить с правилами и методами организации обслуживания посетителей.

Организовать наблюдение за реализацией правил и методов организации обслуживания посетителей с фиксацией данных.

Проанализировать полученную в ходе наблюдения информацию.

Наблюдение за реализацией правил и методов организации обслуживания посетителей с последующим анализом.

Наблюдает за реализацией правил и методов организации обслуживания посетителей и фиксирует полученные данные.

Анализирует полученную в ходе наблюдения информацию.

3.2. Ознакомление с видами оказываемых услуг

Познакомить с основными видами оказываемых услуг.

Проанализировать основные виды оказываемых услуг.

а) Знакомство со службой приема и размещения: операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения; порядок бронирования мест и номеров; порядок регистрации и размещения гостей; особенности регистрации туристских групп; особенности регистрации иностранных туристов; виды и порядок расчетов за оказываемые услуги; учет движения номерного фонда и обработка соответствующих данных; организация рабочего места администратора службы приема и размещения.

б) Знакомство со службой эксплуатации номерного фонда: структура номерного фонда; организация и технология выполнения различных видов уборочных работ; нормативы уборочных работ; процесс подготовки номера к заселению.

в) Знакомство со службой организации предприятия питания (ресторан, кафе, бар): структура управления предприятиями питания гостиницы; меню как важнейших элемент управления; процесс подготовки залов к обслуживанию; особенности обслуживания иностранных гостей; возможности и особенности банкетного обслуживания; формы обслуживания, методы обслуживания и виды сервиса, используемые на данном предприятии; процесс обслуживания в гостиничных номерах; организация рабочего места менеджера предприятия питания.

г) Знакомство с инженерно-хозяйственной службой: организация мероприятий по обеспечению пожарной безопасности в гостиницах и ресторанах; организация работы хозяйственных подразделений и служб (прачечная, снабжение, транспорт, отопление, кондиционирование и т.д.).

Наблюдает и анализирует основные виды оказываемых услуг.

3.3. Ознакомление с основами маркетинга и организации рекламы

Познакомить с основами маркетинга и организации рекламы.

Проанализировать эффективность существующих рекламных продуктов с целью развития гостиничного бизнеса (на примере базы практики).

Специфика маркетинга в индустрии гостеприимства. Управление маркетингом гостиничных комплексов. Стратегические маркетиновые решения. Комплекс маркетинга как инструмент разработки маркетинговой политики гостиничного предприятия. Распределение и продвижение гостиничных услуг. Реклама и PR в системе интегрированных маркетинговых коммуникаций.

Имеет общее представление об основах маркетинга и организации рекламы.

Анализирует эффективность существующих рекламных продуктов с целью развития гостиничного бизнеса (на примере базы практики).

РАЗДЕЛ 4. Основы этики и социальной психологии

4.1. Создание портрета клиента

Сформировать умение определять портрет клиента по внешнему облику и основным психологическим характеристикам.

Организовать наблюдение за реализацией общих принципов эффективной работы с клиентами различных психологических типов с последующим анализом.

Создание портрета клиента (гендерные особенности, тип темперамента и характера, основные потребности клиента). Наблюдение за реализацией общих принципов эффективной работы с клиентами различных психологических типов с последующим анализом.

Создает портрет клиента по внешнему облику и основным психологическим характеристикам.

Наблюдает за реализацией общих принципов эффективной работы с клиентами различных психологических типов.

Анализирует полученные данные.

4.2. Наблюдение за общением администраторов с клиентами

Организовать наблюдение за общением администраторов с клиентами.

Научить понимать цели общения и учитывать потребности и желания клиента с последующим анализом.

Наблюдение за общением администраторов с клиентами.

Анализ целей общения и учета потребностей и желаний клиента.

Наблюдает за общением администраторов с клиентами.

Осуществляет анализ полученных данных.

4.3. Наблюдение за ходом переговоров при личной встрече

Организовать наблюдение за ведением переговоров администраторов с клиентами.

Сформировать умение анализировать эффективность использования вербальных и невербальных форм общения.

Наблюдение за ходом переговоров при личной встрече с последующим анализом использования вербальных и невербальных средств общения.

Наблюдает за ведением переговоров администраторов с клиентами.

Анализирует эффективность использования вербальных и невербальных форм общения.

4.4. Анализ соблюдения этикета телефонных переговоров

Сформировать знания о правилах этикета телефонных переговоров. Организовать наблюдение за телефонными переговорами с последующим анализом.

Телефонные переговоры и их особенности. Правила ведения телефонных переговоров. Наблюдение за ходом телефонных переговоров с последующим анализом.

Формулирует правила этикета телефонных переговоров. Наблюдает за телефонными переговорами, анализирует их, дает оценку эффективности применения правил этикета.

4.5. Наблюдение и анализ работы с недовольными клиентами.

Ознакомление с приемами психологической защиты

Сформировать представление о принципах и технологиях общения с недовольными клиентами и приемах психологической защиты.

Организовать наблюдение за работой администратора с недовольными клиентами с последующим анализом.

Принципы общения с недовольными клиентами, отношение к недовольным клиентам, правила работы с рекламациями, необходимые и недопустимые слова в диалоге с недовольным клиентом. Приемы психологической защиты в эмоционально напряженных ситуациях.

Имеет общее представление о принципах и технологиях общения с недовольными клиентами и приемах психологической защиты.

Наблюдает и анализирует работу администратора с недовольными клиентами.

4.6. Наблюдение (моделирование) конфликтных ситуаций

в профессиональной деятельности и выбор стратегий их разрешений с последующим анализом

Организовать наблюдение (моделирование) за развитием и разрешением конфликтов в системе «Администратор – Клиент».

Конфликт в системе «Администратор – Клиент». Этапы развития конфликта. Цели, выгоды, мотивы сторон. Способы и стратегии разрешения конфликтов. Позиция и личный стиль поведения администратора в конфликте.

Наблюдает за развитием и разрешением конфликта в системе «Администратор – Клиент», анализирует продуктивность выбранной администратором стратегии.

РАЗДЕЛ 5. Оформление отчетной документации и подведение итогов практики

Познакомить с инструкцией по составлению письменного отчета по практике.

Составление письменного отчета по ознакомительной практике. Выводы и предложения по улучшению содержания, организации и проведения практики в организационно-управленческой сфере. Оформление портфолио (Раздел 1).

Руководствуясь инструкцией по составлению письменного отчета по психолого-педагогической практике, составляет отчет.

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНО-ПРОСВЕТИТЕЛЬСКОЙ СФЕРЕ

Цели изучения темы

Содержание раздела, темы

Результат

РАЗДЕЛ 1. Знакомство с учреждением образования

Сформировать представление о содержании и системе работы центра детского досуга.

Ознакомить с основными документами учреждения.

Ознакомить с целями и задачами работы учреждения.

Познакомить с содержанием практики, с должностными обязанностями практиканта.

Ознакомить с руководителями кружков, с контингентом детей, с примерным планом мероприятий.

Структура, режим работы, правила внутреннего распорядка учреждения.

Нормативные, правовые документы, регламентирующие деятельность учреждения.

Изучение целей и задач работы учреждения.

Ознакомление с содержанием ознакомительной практики.

Встреча практикантов с руководителями кружков, знакомство с детьми.

Раскрывает сущность содержания и системы работы учреждения.

Ориентируется в нормативных, правовых документах учреждения.

Называет цели и задачи работы учреждения.

Ориентируется в должностных обязанностях практиканта, называет цели ознакомительной практики.

Руководствуется примерным планом мероприятий, имеет представление о контингенте детей.

РАЗДЕЛ 2. Кружковая работа как постоянно действующая форма внеклассной работы

Ознакомить с методами и приемами проведения занятий кружка как одной из форм организации досуга.

Ознакомить со способами вовлечения детей в занятия кружка английского языка.

Кружок как форма организации досуга детей.

Кружок как средство повышения мотивации к изучению английского языка, способы вовлечения детей в кружковую деятельность.

Доказывает необходимость занятия кружковой работой, как одной из форм организации досуга детей.

Осознает необходимость внеклассной работы как средства повышения мотивации к изучению иностранного языка.

РАЗДЕЛ 3. Методика подготовки и проведения занятия кружка

Научить классифицировать формы внеклассной работы.

Научить анализу и самоанализу занятия кружка.

Научить составлять план работы кружка.

Дать представление о психологических аспектах проведения занятий.

Ознакомить с широким спектром методов, приемов и средств проведения занятий кружка, а также способов руководства познавательной деятельностью детей в соответствии с возрастом и индивидуальными особенностями.

Научить вести наблюдение за ходом занятия кружка и делать анализ посещенных занятий.

Изучение методической литературы по организации внеклассной работы по английскому языку. Формы внеклассной работы.

Методические требования к анализу и самоанализу занятия кружка.

Составление примерного плана работы кружка.

Психологические аспекты подготовки и проведения занятия.

Изучение методов, приемов и средств проведения занятий, способов руководства познавательной деятельностью детей в соответствии с возрастом и индивидуальными особенностями.

Посещение занятий кружка в разных возрастных группах, их анализ.

Ориентируется в источниках литературы, классифицирует формы воспитательной работы.

Совершенствует знания, умения и навыки по планированию, анализу и самоанализу занятий кружка.

Разрабатывает план кружка в соответствии с возрастными особенностями учащихся.

Раскрывает сущность психологических аспектов подготовки и проведения занятий.

Классифицирует и характеризует методы и приемы проведения кружковой работы в соответствии с возрастными и индивидуальными особенностями детей.

Анализирует эффективность применения различных форм, методов и приемов на занятиях.

РАЗДЕЛ 4. Оформление документации, подведения итогов практики

Познакомить с примерной схемой составления письменного отчета по практике, научить анализировать свою деятельность.

Обобщить и систематизировать знания, усвоенные при прохождении практики.

Подготовиться к подведению итогов ознакомительной практики.

Составление письменного отчета по ознакомительной практике. Подготовка к творческому отчету. Составление социально-психологического портрета организатора социокультурной деятельности.

Оформление портфолио (Раздел 2). Составление отчета о прохождении практики в образовательно-просветительской сфере.

Руководствуется инструкцией составления письменного отчета по практике, излагает материал грамотно. Планирует материал для составления социально-психологического портрета организатора социокультурной деятельности.

Обобщает и систематизирует сформированные профессиональные знания, умения и качества будущего руководителя кружка. Высказывает свое мнение об ознакомительной практике.

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ В ЭКСКУРСИОННО-ИНФОРМАЦИОННОЙ СФЕРЕ

Цели изучения темы

Содержание раздела, темы

Результат

РАЗДЕЛ 1. Общие основы организации экскурсионно-туристической деятельности

как объекта труда специалиста социокультурной деятельности

Сформировать представление об учебной практике: целях, задачах, содержании, организации.

Сформировать представление о функциях специалиста социокультурной деятельности в экскурсионно-информационной сфере.

Сформировать представление о документах и нормативных актах, регламентирующих деятельность специалиста социокультурной деятельности.

1.1. Общие положения, цели, задачи и содержание учебной практики в процессе подготовки специалиста. Знакомство с программой практики.

1.2. Профессиональные функции специалиста социокультурной деятельности в области туризма и экскурсионной деятельности:

- экскурсионно-информационная;

- образовательная;

- просветительская;

- коммуникативная;

- сервисная;

- переводческая;

- здоровьесберегающая.

Их взаимосвязь и взаимозависимость.

1.3. Нормативные акты, руководящие и методические документы, регламентирующие деятельность специалиста в туристической и экскурсионной деятельности в организациях различных форм собственности.

Высказывают общее суждение о назначении практики, её целях, задачах, содержании. Называют разделы программы учебной практики.

Высказывают общее суждение о функциях специалиста социокультурной деятельности. Перечисляют и объясняют их взаимосвязь.

Высказывают общее суждение о документах, регламентирующих деятельность специалиста, перечисляют их.

РАЗДЕЛ 2. Введение в деятельность специалиста сферы экскурсионно-туристических услуг

Сформировать представление о базе практики, её особенностях, специфике.

Познакомить с правилами внутреннего распорядка, правами и обязанностями сотрудников.

Сформировать знания о требованиях к ведению и оформлению деловой документации.

Сформировать представление об имидже специалиста в сфере экскурсионно-туристических услуг.

Познакомить с требованиями к внешнему виду специалиста, его поведению и речи.

2.1. Знакомство с базой практики, её структурой, особенностями, коллективом.

2.2.Ознакомление с правилами внутреннего распорядка, правами и обязанностями, режимом работы сотрудников организации.

2.3. Ознакомление с требованиями ведения и оформления деловой документации.

2.4. Имидж специалиста в сфере экскурсионно-туристических услуг.

Требования к внешнему виду. Культура речи. Культура поведения гида, экскурсовода.

Высказывают общие суждения об особенностях и специфике организации работы в данной организации.

Характеризуют режим работы, права, обязанности, правила внутреннего распорядка организации.

Характеризуют требования к ведению и оформлению деловой документации.

Высказывают общее суждение об имидже специалиста экскурсионно-туристической сферы.

Называют требования к внешнему виду, культуре речи и поведению.

РАЗДЕЛ 3. Организация деятельности специалиста в области экскурсионно-туристических услуг

Сформировать представление о методах и принципах организации экскурсионно-туристической деятельности.

Сформировать представление о структуре туризма в Беларуси.

Сформировать представление о видах услуг, оказываемых в сфере экскурсионно-туристической деятельности.

Сформировать представление об основах менеджмента.

Дать знания о процессе и методах управления персоналом, принятии управленческих решений.

Сформировать представление о маркетинге организации.

Сформировать представление об охране труда в производственной деятельности.

Дать знание о нормативных и правовых документах по охране и безопасности труда, о правах и обязанностях должностных лиц в экскурсионно-информационной сфере.

Сформировать представление об энергосбережении и охране окружающей среды в экскурсионно-туристической деятельности.

Сформировать представления о приёмах общения в профессиональной деятельности.

3.1. Наблюдение за реализацией принципов и методов организации экскурсионно-туристической деятельности в Беларуси.

3.2. Ознакомление со структурой туризма в Беларуси, с различными направлениями экскурсионно-туристической деятельности.

3.3. Ознакомление с видами оказываемых услуг:

а) предоставление туристических услуг в соответствии с разработанными программами, маршрутами, методиками, формами, методами, средствами проведения экскурсий, в том числе на иностранном языке;

б) плановая, учебная, нормативная, отчётная документация туристических и экскурсионных организаций.

3.4. Ознакомление с основами менеджмента.

Значение менеджмента в экскурсионно-туристической деятельности, процесс управления персоналом в подразделениях организаций. Классификация и характеристика методов управления, оценки персонала, принятия управленческих решений.

3.5. Ознакомление с основами маркетинга и рекламной деятельности: принципы и методы маркетинговых исследований, методы исследования и прогнозирования рынка, установления цен. Планирование рекламной деятельности.

3.6. Ознакомление с основами охраны труда в области экскурсионно-туристической деятельности. Нормативная и правовая документация по охране и безопасности труда. Права и обязанности должностных лиц по охране труда.

3.7. Ознакомление с основами охраны окружающей среды, энергосбережения в сфере экскурсионно-туристической деятельности.

Пути рационального использования природных и топливно-энергетических ресурсов. Принципы создания энергосберегающих технологий.

3.8. Наблюдения за применением в профессиональной деятельности приёмов общения, саморегуляции в процессе межличностного общения, приёмов создания благоприятного социально-психологического климата с последующим анализом.

Высказывают суждения об организации экскурсионно-туристической деятельности в Беларуси.

Высказывают суждения о структуре туризма в Беларуси, о направлениях экскурсионно-туристической деятельности.

Высказывают суждения о видах услуг в сфере экскурсионно-туристической деятельности.

Высказывают общее суждение об основах и значении менеджмента в экономике.

Называют и характеризуют методы управления, оценки персонала и методы принятия управленческих решений.

Высказывают общее суждение о маркетинге организации, методах его организации и управления.

Высказывают общие суждения об охране труда в организации. Называют нормативные и правовые документы по охране и безопасности труда, права и обязанности должностных лиц.

Высказывают общие суждения об организации охраны окружающей среды и энергосбережения в сфере экскурсионно-туристической деятельности.

Высказывают общие суждения о применении приёмов общения, саморегуляции в экскурсионно-туристической деятельности.

РАЗДЕЛ 4. Основы экскурсоведения и теории и методики социокультурной деятельности

Сформировать представление об использовании методических приёмов и приёмов руководства экскурсионной группой в ходе экскурсии.

Сформировать представление о приёмах гида-переводчика при работе с туристами различных национальностей.

4.1. Наблюдение за методическими приёмами и приёмами руководства экскурсионной группой в ходе проведения экскурсии с последующим анализом.

4.2. Наблюдение за приёмами гида-переводчика при работе с туристами различных национальностей.

Высказывают общее суждение об использовании методических приёмов и приёмов руководства экскурсионной группой в ходе экскурсии.

Высказывают общее суждение об использовании приёмов гида-переводчика при работе с туристами различных национальностей.

РАЗДЕЛ 5. Оформление отчетной документации и подведение итогов

Документация учащегося-практиканта

– календарный план-график ознакомительной практики;

– дневник;

– социально-психологический портрет работника социокультурной сферы;

– портфолио;

– конспект одного из посещенных занятий кружка иностранного языка с анализом;

– отчет/творческий отчет об экскурсии;

– отчет/творческий отчет о прохождении практики.

Образец оформления титульного листа

дневника учащегося-практиканта

Лингвогуманитарный колледж Учреждения образования

«Минский государственный лингвистический университет»

ДНЕВНИК

по ознакомительной практике

учащегося ____ курса ___ группы

______________________________

(Ф.И.О.)

Минск, 2009

Содержание плана-графика

п/п

Дата

Содержание наблюдений