Учреждение образования

«Гомельский торгово-экономический колледж» Белкоопсоюза

Рассмотрено на заседании

цикловой комиссии

Организации и технологии

торговли, маркетинга и

коммерческой деятельности

Председатель _________Дасько М.В.

Протокол № 6 от 20.01.2011 г.

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

по организации преддипломной практики

Для учащихся дневного и заочного отделения

специальности 2-25.01.10 «Коммерческая деятельность»,

специализации «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров»; «Товароведение продовольственных товаров»

Составлены в соответствии с

ПРИМЕРНЫМ ТЕМАТИЧЕСКИМ ПЛАНОМ,

приложением к типовому плану от 22. 06. 2009 г.

Разработала

преподаватель Дасько М.В.

Методические рекомендации

по организации преддипломной практики

для учащихся дневного и заочного отделения

специальности 2-25.01.10 «Коммерческая деятельность»

Преддипломная практика является завершающим этапом производственного обучения и образовательного процесса для учащихся.

Целью преддипломной практики является освоение умений и навыков работы товароведа. Преддипломная практика направлена на углубление изучения учащимися дисциплин блока специальной подготовки, получение ими необходимых практических навыков работы в торговых организациях, обеспечение конкурентных преимуществ на рынке труда в современных условиях.

Преддипломная практика призвана решать следующие задачи:

• обобщение знаний и совершенствование умений и навыков по специальности, полученных в период обучения;

• выполнение должностных обязанностей работников коммерческих служб;

• использование коммерческой информации для принятия оптимальных коммерческих решений;

• заключение договоров, налаживание хозяйственных связей с поставщиками;

• изучение коммерческой работы по оптовым закупкам и оптовой продаже;

• изучение конкурентоспособности розничного торгового объекта;

• ведение деловой переписки, контроля за выполнением договорных обязательств;

• вовлечение в товарооборот продукции отечественных изготовителей, изыскание дополнительных товарных ресурсов.

Преддипломная практика проводится непрерывно в течение 20 рабочих дней по дневной форме обучения и 24 рабочих дней по заочной форме обучения. Продолжительность рабочей недели для дневной формы обучения – 6 дней (40 часов).

В результате прохождения преддипломной практики учащиеся должны уметь:

• использовать нормативные правовые документы, регулирующие коммерческую деятельность;

• накапливать информацию о покупателях, товарах, поставщиках, конкурентах;

• вести деловые переговоры с поставщиками товаров;

• заключать договоры с поставщиками на выгодных условиях;

• контролировать выполнение заключенных договоров;

• рассчитывать штрафные санкции;

• контролировать соблюдение обязательного ассортиментного перечня;

• формировать товарный ассортимент;

• определять эффективные средства рекламы;

• анализировать финансово-экономические показатели работы торговой организации.

Организация практики:

1. Проведение инструктажа и руководство преддипломной практикой осуществляется преподавателями специальных дисциплин.

2. Общее руководство и ответственность за проведение практики в торговле и на производственных предприятиях возлагается на руководителя организации (предприятия) или его заместителя. Непосредственное руководство осуществляется на местах руководителем или ведущим специалистом коммерческой службы организации.

3. Результаты прохождения практики отражаются в дневнике-отчете

установленной формы.

Обязанности руководителя практики от организации (предприятия):

В функции руководителя практики входят:

• оформление учащихся, прибывших на практику приказом;

• начало практики контролируется специалистом отдела кадров;

• предоставление учащимся – практикантам рабочих мест в соответствии с программой практики;

• выделение для непосредственного руководства практикой квалифицированных специалистов от организации (предприятия) и контроль за работой учащихся;

• контроль за соблюдением учащимися - практикантами правил внутреннего трудового распорядка, установленного в данной организации;

• руководители практики оказывают помощь учащимся в изучении вопросов программы, обеспечивают выполнение учащимися программы практики и дают оценку их работе;

• не допускается привлечение учащихся к выполнению работ, не предусмотренных учебной программой;

• руководитель практики ежедневно контролирует её прохождение и подписывает дневник-отчёт.

Обязанности практиканта:

1. Своевременно прибыть на место практики в соответствии с направлением от колледжа.

2. Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, технику безопасности на рабочем месте.

3. Изучать вопросы программы практики, добросовестно относится к работе.

4. Ежедневно вести дневник-отчет изучаемых вопросов по установленной форме:

№ п/п	Дата	Содержание выполняемой работы	Подпись и замечание руководителя
1	2	3	4

5. По прибытии в колледж предоставить дневник-отчет прохождения преддипломной практики.

Структура дневника - отчета:

• Титульный лист на отдельном листе:

Учреждение образования «ГОМЕЛЬСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» БЕЛКООПСОЮЗА Дневник-отчёт о прохождении преддипломной практики учащейся ____________________________ специальность 2.25.01.10 “Коммерческая деятельность” группа ___ курс ____ учебный год _____________ г. Гомель

• 1 раздел «Общие сведения» на отдельном листе:

1. Общие сведения Место практики _____________________ Срок практики с __________ по ____________ Руководитель практики от организации ______________________ (Ф.И.О. руководителя, образование, должность, стаж работы) Зачёт по практике ______________________________________________ Руководитель практики от колледжа___________________________________

• 2 раздел «Календарно – тематический план»

• 3 раздел «Замечание руководителей практики от колледжа» на отдельном листе

• 4 раздел «Дневник-отчет прохождения практики»

• 5 раздел «Заключение руководителя практики от предприятия по дневнику-отчету» на отдельном листе

• Характеристика на отдельном листе

• Приложения

Содержание дневника – отчета: