3. Показатели численности и состава предприятий и хозяйств, организация статистического наблюдения за их деятельностью.

В России с учетом естественно-исторических условий ведения сельского хозяйства сложились три качественно различных группы производителей сельскохозяйственной продукции:

1. Крупные сельскохозяйственные предприятия, являющиеся юридическими лицами и имеющие сложную внутреннюю организационную структуру, включающие в себя внутрихозяйственные производственные и обслуживающие подразделения, дочерние и другие предприятия, а также подразделения социальной сферы.

2. Крестьянские (фермерские) хозяйства с созданием юридического лица или без него, не имеющие внутренней структуры и ведущиеся, как правило, членами этих хозяйств с относительно небольшим привлечением наемной рабочей силы.

3. Личные подсобные хозяйства сельского населения, ведущиеся работниками крупных сельскохозяйственных предприятий, а также хозяйства иного сельского и городского населения (служебные наделы, садовые и огородные кооперативы и т. п.). Они занимают промежуточное положение между крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, ведущими сельскохозяйственное производство, и домашними хозяйствами, занятыми приготовлением пищи, содержанием жилья, воспитанием детей и др. Эта группа хозяйств, широко распространенная и экономически важная на современном этапе развития России, рассматривается статистикой, с одной стороны, как часть сельскохозяйственного производства в виде хозяйств населения, а с другой — как домашние хозяйства.

Перед статистикой сельскохозяйственных предприятий стоят задачи по определению численности предприятий и хозяйств, их состава, разработке системы показателей условий производства и состояния предприятий, размера, интенсификации, специализации и т. п., хода и результатов деятельности, её экономической эффективности.

Численность предприятий и хозяйств определяется прежде всего в виде моментных уровней на начало года, месяца, квартала или на момент статистического изучения численности при переписи (обследовании).

Для оценки изменения численности определяются также относительные показатели динамики.

Численность предприятий и хозяйств определяется по стране, в разрезе субъектов федерации и других административных подразделений как в целом, так и с подразделением на группы. Группы выделяются в соответствии с принятыми классификациями, а также по отдельным наиболее существенным признакам.

В зависимости от задач анализа и имеющейся информации могут быть выделены группы предприятий по комплексу признаков или отдельным признакам. Наиболее важные из них:

- по формам производственных типов (молочные и свиноводческие хозяйства, товарные и репродукторные, откормочные скотоводческие, зерновые и т. п.);

— по форме владения и использования земли и фондов (совместная, коллективная, долевая и др.);

- по размерам производства, степени его концентрации на предприятии;

— по качеству почв, местоположению и другим природным условиям;

- по уровню интенсификации, степени специализации, урожайности культур, продуктивности животных, рентабельности, производительности труда, финансовой устойчивости и др.

Для изучения состояния и деятельности предприятий и хозяйств используется комплекс приемов и методов статистического наблюдения: предоставление сведений в порядке государственного федерального наблюдения (отчетность), переписи, выборочные и другие обследования, использование массовых данных других ведомств (земельные, налоговые, финансовые, заготовительные, торговые, таможенные организации и др.).

Основой статистического изучения предприятий и хозяйств являются регистры, ведущиеся в рамках ЕГРПО — единого государственного регистра предприятий и организаций. В регистре по каждому предприятию, хозяйству даются его название, местоположение, адрес, время создания, назначение, форма собственности и другие классификационные признаки, а также ряд обобщающих экономических показателей.

Регистр крупных сельскохозяйственных предприятий (всего примерно 30 тыс. предприятий) ведется на федеральном уровне на современных ПЭВМ. Наряду с классификационными признаками в него включаются около 250 абсолютных показателей деятельности каждого предприятия, представляемых в начале календарного года по итогам деятельности за предыдущий год. Показатели регистра характеризуют наличие ресурсов (земля, рабочая сила, поголовье животных, основные фонды), производство и реализацию основных видов продукции, затраты и финансовые результаты деятельности. Современные программы электронной обработки этих данных позволяют производить любые группировки и расчет любых относительных показателей, обеспеченных исходными данными.

Регистры крестьянских (фермерских) хозяйств ведутся на уровне субъектов Федерации, включают около 60 показателей, отражающих размеры земельных угодий, посевные площади, поголовье животных, валовые сборы и производство продукции животноводства. В этих регистрах нет пока показателей ресурсов хозяйств, рабочей силы, построек, машин и оборудования, экономических и финансовых результатов деятельности, показателей кооперации и других связей.

Регулярно обновляемые регистры служат основой для получения сводных показателей, а также для организации выборочных и других не сплошных наблюдений. Перечень предприятий и хозяйств регистра представляет собой генеральную совокупность с рядом существенных признаков (территория, специализация, размер и т.д.), важных для организации выборки и удобных для отбора единиц.

Регистры личных подсобных и домашних хозяйств еще не созданы. Пока каждый крестьянский двор (домашнее хозяйство) учитывается в похозяйственных книгах сельских администраций. В них учитываются земельные площади, поголовье животных, наличие построек и т.п. Они служат основой для получения сводных данных администрацией, проведения переписей и ряда выборочных обследований личных подсобных хозяйств.

Статистическое изучение деятельности крупных сельскохозяйственных предприятий и ведение их регистра базируется в основном на государственном федеральном статистическом наблюдении, предполагающем обязательное предоставление сведений в виде оперативной и годовой отчетности в соответствии с ежегодными планами статистических работ. С 1996 г. органы государственной статистики получают и обрабатывают бухгалтерскую и финансовую отчетность по утверждаемому на федеральном уровне перечню.

В большинстве стран мира регулярно, примерно с 10-летней периодичностью, проводятся сельскохозяйственные переписи с учетом программ и методов, рекомендованных ООН. В России сельскохозяйственная перепись была проведена в 2006 г., охватившая 3 группы предприятий-хозяйств:

1. Сельскохозяйственные организации.

2. Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели.

3. Хозяйства населения, в том числе а) личные подсобные и другие индивидуальные хозяйства граждан, б) некоммерческие объединения граждан.