Відокремлений підрозділ – Коледж

Галицького інституту імені В’ячеслава Чорновола

Циклова комісія

професійної та практичної підготовки

спеціальності «Туристичне обслуговування»

ПРОГРАМА

технологічної ПРАКТИКИ

для студентів спеціальності

«Туристичне обслуговування»

Тернопіль, 2011

Обговорено та затверджено на засіданні циклової комісії професійної та практичної підготовки спеціальності «Туристичне обслуговування»

(протокол № 9 від 11 квітня 2011 р.)

Рекомендовано до друку на засіданні науково-методичної ради Відокремленого підрозділу – Коледжу Галицького інституту імені В’ячеслава Чорновола.

Протокол № 7 від 13 квітня 2011 р.

Рецензенти: Питуляк М.В., кандидат географічних наук, доцент кафедри географії України і туризму Тернопільського національного педагогічного університету імені В. Гнатюка

Рунців О.І., кандидат географічних наук, доцент кафедри туризму Галицького інституту імені Вячеслава Чорновола

Флінта Р.П. директор туристичної фірми «VIP TRAVEL», м. Тернопіль

Зміст

Загальні положення..................................................................................................

1. Мета і завдання практики...................................................................................

2. Організація та керівництво технологічною практикою………………………

3. Бази практики......................................................................................................

4. Зміст програми технологічної практики……………………………………….

5. Оформлення звіту про практику.........................................................................

6. Рекомендована література………………………………………………………

7. Додатки…………………………………………………………………………..

Загальні положення

Технологічна практика є одним із етапів навчання студентів за спеціальністю «Туристичне обслуговування» освітньо-кваліфіційного рівня «молодший спеціаліст». Вона повинна розширити, поглибити знання, які отримали студенти в процесі теоретичного навчання і на практичних заняттях з навчальних дисциплін: «Туристичне країнознавство», «Технологія і організація туристичної діяльності», «Рекламна діяльність в туризмі», «Правове регулювання в туристській діяльності», «Організація транспортного обслуговування», «Організація екскурсійного обслуговування», «Основи підприємницької діяльності», «Безпека туризму», «Основи музейної справи» тощо.

Практика проводиться після закінчення теоретичного навчання і здачі всіх заліків та екзаменів у відповідності із навчальним планом.

Студенти, які мають академічну заборгованість, до практики не допускаються.

Технологічна практика покликана сформувати у молодшого спеціаліста професійні уміння, навички приймати самостійні рішення на конкретній ділянці роботи в реальних умовах шляхом виконання обов'язків, властивих майбутній професії, організаційно-технологічній діяльності. Реалізуються поставленні цілі самостійним вивченням виробництва і виконанням кожним студентом в умовах підприємства окремих технологічних завдань в сфері послуг, передбачених займаною посадою та програмою практики.

Студенти під час технологічної практики відпрацьовують навички функцій таких первинних посад як турагента, агента по бронюванню, помічника менеджера туристичного підприємства тощо.

При проходженні технологічної практики студенти також підбирають та опрацьовують матеріали для написання звіту, проводять дослідження на базі практики.

Порядок проведення технологічної практики регламентується програмою.

Перед виходом на практику кожен студент повинен на цикловій комісії отримати:

1. Щоденник практиканта з розпорядженням на практику.

2. Програму практики.

3. Методичні вказівки щодо виконання звіту за результатами проходження практики.

З усіх питань організації і проведення практики студенти можуть звертатися на циклову комісію.

1. Мета і завдання практики

Метою технологічної практики є безпосередня практична підготовка до самостійної роботи на первинних посадах організатора виробництва в сфері туристичних послуг у відповідності з кваліфікаційною характеристикою.

Основні завдання технологічної практики:

• закріплення теоретичних знань студентів та їх застосування на практиці;

• надання загальної характеристики туристичного підприємства;

• вивченні і практичному застосуванні сучасних технологій збору, накопичення, обробки інформації, яка стосується різних напрямків діяльності туристичних підприємств і організацій;

• самостійна розробка туру;

• оформлення технологічної документації;

• опис технологічного процесу підготовки, реалізації та проведення розробленого туру;

• розробка програми обслуговування туристів.

• вироблення навичок системного та ситуативного підходу до виявлення проблем та прийняття рішень в умовах реально функціонуючої організації туристичної сфери;

• застосування набутих знань в процесі виконання роботи, обумовленої займаною посадою.