23. Косметичны вироби : ассортимент, спожиивны властивості, вимоги до якості

Асортимент косметичних товарів дуже різноманітний за функціональним призначенням. Для їх виготовлення використовуються різні компоненти як природного, так і синтетичного походження. При підборі сировини для складання рецептури його зразки досліджуються на відповідність встановленим вимогам за фізико-хімічними властивостями та утримання різних забруднень.

До основних ознак класифікації косметичних товарів відносяться:

1.Функціональное дію:

- Гігієнічні –косметичні -декоративні –захисні -лікувально-профілактичні

-спеціальні

2. Консистенція:

-рідкі –емульсійні –желеподібний –мазеподібної -воскоподібні -порошкоподібні

3. Тип шкіри, волосся:

-для сухої шкіри (волосся) -для нормальної шкіри (волосся)

-для жирної шкіри (волосся) -інші (залежно від засобів)

4. Половозрастной ознака:

-для чоловіків -для жінок -для дітей

5. Призначення:

-засоби для догляду за шкірою -засоби для догляду за волоссям -декоративна косметика

Класифікація асортименту засобів для догляду за шкірою

1. Засоби гігієнічні (очищають): очищення шкіри полягає у видаленні її забруднень та відділення верхнього рогового шару. До цієї групи відносяться: скраби (для глибокого очищення), креми та маски очищають (для видалення забруднень з поверхні шкіри), лосьйони та тоніки, пінки для вмивання, піни для ванн, гелі для душу, Жида і туалетне мило.

2. Засоби косметичні (для додання красивого виду шкірі шляхом відходу – зволоження, харчування), з урахуванням їх цільового використання:

- Засоби для догляду за шкірою обличчя (креми, вершки, гелі, маски, залежно від типу шкіри і часу їх застосування). З косметики для чоловіків: креми і лосьйони до і після гоління, гелі і бальзами після гоління

- Засоби для догляду за шкірою навколо очей: креми та гелі, мають пом’якшувальною і зволожуючу дію, знімають припухлість, додають шкірі пружність

- Засоби для догляду за губами: креми, бальзами, гігієнічні помади, еліксири, призначені для харчування, пом’якшення та захисту

- Засоби для догляду за шкірою рук: креми, лосьйони, бальзами

- Засоби для догляду за шкірою ніг: лосьйони, креми, бальзами, гелі, молочко, ванночки для ніг.

3. Засоби захисні:

- Сонцезахисні: лосьйони, молочко для засмаги, містять речовини, що є УФ-фільтрами

- Що захищають від шкідливого впливу факторів середовища: жирні креми, вазелін

3. СПОЖИВЧІ ВЛАСТИВОСТІ КОСМЕТИЧНИХ ТОВАРІВ

Косметичні товари надають гарний зовнішній вигляд і здоровий стан шкірі і волоссю і тому мають велике гігієнічне, естетичне і психологічне значення. Вони очищають, зволожують, живлять, зміцнюють, захищають від несприятливих факторів природи, усувають запальні процеси. Споживчі властивості косметичних засобів в цілому можна розділити на наступні основні групи:

-функціональні; -ергономічні; -надійність;

-естетичні; -безпека.

Функціональні властивості, що визначають ефективність дії засобу, найбільш важливі для споживача. У залежності від призначення косметичних засобів, функції, виконувані ними, мають особливості: наприклад для шампунів - це миюча, піноутворювальний здатність, для дезодорантів - усунення поту, для лаку для нігтів - висихаемость, для декоротівной косметики-колір і ін Найважливішими функціональними властивостями косметичних коштів є:

Очищающая здатність, яка характеризується миючої здатністю (для мила та гелів), який очищає дією (для молочка, лосьйонів), тонізуючим здатністю (для тоніків), відлущувальному здатністю (скраби, які видаляють з поверхні шкіри ороговілі лусочки і сприяють більш глибокому очищенню). < br /> Косметичні властивості, проявляються через зовнішній видимий ефект поліпшення стану шкіри і волосся, завдяки зволоження, харчування, регенерації, поліпшенню обмінних процесів в шкірі, в результаті чого підвищується пружність та еластичність шкіри, поліпшується її колір, розгладжуються зморшки. Як зволожуючих речовин найбільш часто застосовують гіалуронову кислоту і органічні гідроксікіслоти (яблучну, лимонну, молочну). Їх дія пов'язана з утворенням на поверхні шкіри еластичної плівки, яка обмежує випаровування вологи, сприяючи тим самим його збереження. Як живильні компонентів пропонуються вітаміни (А, F, Е), дріжджові комплекси, ліпосоми.

Захисні властивості, забезпечуються завдяки сонцезахисним добавок, добавок, що забезпечує захисний фактор старіння (засоби для засмаги), добавки забезпечують захист від низьких температур (креми, призначені для застосування в холодну пору року).

лікувально-профілактичні властивості, мають антисептичну дію (засоби для догляду за ногами, антиперспіранти), який очищає і знежирюють дією (кошти від висипу угрів), антісеборейним дією (лікувальні шампуні для волосся).

Спеціальні властивості, полягають у відбілюванні шкіри, здібності стиснення пір (дезодоранти-перспіранти), депіляції (видалення волосся хімічним або механічним шляхом).

Ергономічні властивості, задовольняють фізіологічні і психологічні потреби у відповідності з певними характеристиками споживачів. Вони характеризують здатність товару створювати відчуття зручності та комфортності. Ергономічні властивості косметичних товарів визначаються консистенцією; упаковкою; пристосуваннями, що полегшують користування косметичними товарами та ін

Надійність косметичних товарів пов'язана перш за все з їх зберігання і визначається терміном придатності, який може бути від декількох місяців до 3 років. Більш тривалий термін придатності косметики повинен викликати уважне ставлення до її складу, і перш за все до видів та кількості консервант. Термін придатності вітчизняної косметики визначений нормативними документами. Однак при використанні нових, більш якісних консервантів термін придатності збільшується, тому у виробництві косметичних засобів склалася практика встановлення терміну придатності самим виробником, який виходить з рецептури кошти

ВИМОГИ ДО ЯКОСТІ

Усі косметичні товари повинні виготовлятися за рецептурою затвердженою відповідними органами Міністерства охорони здо-ров’я України і відповідати вимогам нормативних документів. Загальні вимоги • Висока ступінь ефективності дії виробу — повинна бути ко-рисною, чинити сприятливу дію на стан шкіри, волосся, порож-нину рота

• Безпечність всіх інгредієнтів, що входять до складу косме-тичних засобів.

• Незмінність якості протягом гарантійного терміну стійкість по відношенню до розвитку мікроорганізмів і окислювальних процесів• Естетичні вимоги: гарний зовнішній вигляд косметичного засобу (консистенція, колір, запах), художнє та рекламне

24.Папыр та картон, вироби з паперу та картону: ассортимент, споживны властивості,вимоги до якості.

Папір - волокнистий матеріал, що представляє собою тонкий шар переплетених і зчеплених між собою волокон, що пройшли спеціальну механічну і хімічну обробку. Використовується для друку, пакування та в різних технічних цілях.

Картон - різновид папери, відрізняється від неї великою кількістю паперової маси на одиницю площі.

Споживчі властивості паперу і виробів з паперу

Властивості паперу визначають її зовнішній вигляд, якість і призначення і ці властивості бувають дуже різними: структурними, геометричними, механічними, оптичними навіть хімічними.

До структурних і геометричним властивостями папери відносять такі параметри, як маса, товщина, гладкість, пухлість, просвіт і пористість.

Механічні властивості паперу можна підрозділити на міцнісні і деформаційні. Деформаційні властивості проявляються при впливі на матеріал зовнішніх сил і характеризуються тимчасовим або постійною зміною форми або об'єму тіла. У ході основних технологічних операцій поліграфії папір піддається істотному деформуванню папери, наприклад: розтяганню, стиску, вигину. Від того, як веде себе папір при цих впливах, залежить нормальне (безперебійне) протягом технологічних процесів друкування і наступної обробки друкованої продукції.

Особливе місце в структурі друкованих властивостей папери займають оптичні властивості, а для деяких видів паперу (наприклад, друкованої, прозорою, пакувальної, креслярської, фотографічної, письмового) вони мають першорядне значення. Основними показниками оптичних властивостей є: білизна, світлонепроникність, прозорість (непрозорість), лиск і колір.

Хімічні властивості паперу, які визначаються в основному видом вживаної деревини, методом і ступенем варіння і відбілювання, а також типом і кількістю доданих неволокнистих компонентів, мають важливе значення, оскільки вони визначають фізичні, електричні та оптичні властивості. Маса (або вага) одного квадратного метра паперу є найбільш поширеним показником, так як більшість паперів продають за масою 1 м 2. Масу папери частіше відносять до одиниці площі, ніж до одиниці об'єму (як це роблять у відношенні інших матеріалів), - адже папір використовують у вигляді листа і площа в даному випадку відіграє важливішу роль, ніж обсяг. За прийнятою класифікацією маса 1 м 2 друкарського паперу може становити від 40 до 250 р. Папери з масою вище 250 г / м 2 відносяться до картонам.

Товщина паперу, вимірюється в мікронах (мкм), визначає як прохідність папери в друкованій машині, так і споживчі властивості - в першу чергу міцнісні - готового виробу.

Гладкість характеризує стан поверхні паперу, обумовлене механічною обробкою, і визначає зовнішній вид паперу - шорстка папір, як правило, на вигляд малоприваблива. Гладкість важлива для писальних видів паперу, для друкованих паперів, а також при склеюванні паперу. 9 Крім того, гладкість паперу, тобто мікрорельєф, мікрогеометрія її поверхні визначає «роздільну здатність» папери - її здатність передавати без розривів і спотворень найтонші барвисті лінії, точки та їх комбінації. Це одне з найважливіших друкованих властивостей паперу. Чим вище гладкість паперу, тим краще контакт між її поверхнею і друкованої формою, тим менший тиск потрібно докласти при друкуванні і тим вище якість зображення.

Різні способи друку висувають до паперу різні вимоги щодо гладкості. Так, каландрує друкарська папір повинна мати гладкість від 100 до 250 с, а офсетний папір тією самою мірою обробки може мати гладкість набагато нижче - 80150 с. Папір для глибокого друку відрізняється підвищеною гладкістю, що становить від 300 до 700 с. Газетний папір не може бути гладкою з-за високої пористості. Суттєво покращує гладкість поверхні нанесення будь-якого покривного шару - будь то поверхнева проклейка, пігментація, легке або просте мелование, яке, в свою чергу, може бути різним: однобічним і двостороннім, однократним і багаторазовим і т.д.

Поверхнева проклейка - це нанесення на поверхню паперу тонкого шару проклеюють речовин (маса покриття становить до 6 г / м 2) з метою забезпечення високої міцності поверхні паперу, що оберігає її від вищипування окремих волокон липкими фарбами, а також з метою зменшення деформації паперу при зволоженні для забезпечення точного збігу фарб у процесі багатокольорового друку. Особливо це важливо для офсетного і літографський друку, коли папір піддається зволоженню водою в процесі друку

Асортимент паперу і виробів з паперу та картону за класифікаційними ознаками

Сформована здавна класифікація целюлозно-паперової продукції виділяє кілька її укрупнених видів: газетного, письмового-друкована та пакувальний папір, картон. Подальша диференціація виділяє в групі писальні-друкарського паперу крейдований, вводить такий вид паперу, як тисне, а в групі картону виділяє крафт-лайнер і гофрокартон. Не узагальнюються статистикою обсяг і структура виробництва виробів з паперу та картону, хоча окремі, не систематизовані дані з'являються в ряді видань. Усередині великих груп диференціація зачіпає в основному технічні характеристики того чи іншого виду паперу (маса квадратного метра, зольність, міцність і т.д.).

Властивості До. оцінюють рядом загальних і спеціальних технічних показників. До загальних технічних показників належать: маса 1 м 2 , товщина, вологість і ін. Спеціальних технічними показниками є: всмоктуюча здатність, електроізоляційні властивості, деформація при зволоженні і висушуванні і ін. Потрібні для кожного виду До. властивості забезпечуються вибором відповідних напівфабрикатів, їх обробкою і введенням в склад До. що проклеюють, зв'язують, наповнюють, красящих речовин, наклеюванням на поверхню До. полімерних плівок, металевої фольги і ін.