Глава 2. Современное состояние сельскохозяйственного сектора России.

Сельское хозяйство - одна из отраслей, которая чрезмерно важна для страны, для благополучия её граждан, для обеспечения населения самым главным для жизни – продовольствием. Именно от состояния аграрного сектора зависит экономическое состояние государства. Однако России присущ такой миф о сельском хозяйстве, что «все плохо, все пропало, государство не помогает». Нельзя так же и однозначно утверждать, что у аграриев все прекрасно, но то, что не всё так плохо, как иногда стараются показать, становится ясным после изучения отчётов и статистики Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.

Согласно данным Минсельхоза России в сельской местности проживают 38,8 млн. человек, что равно 27% жителей России. Постоянно занято производством в сельскохозяйственном секторе около 8 млн. человек. Каждый работник сельскохозяйственного производства обеспечивает за его пределами занятость еще пяти человек. Доля валовой продукции сельского хозяйства в ВВП страны по состоянию на 2008 год составила 5,02%. В отрасли 27 тыс. сельхозпредприятий, 16 млн. ЛПХ ( личных подсобных хозяйств) и 261 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств. Сельскохозяйственную продукцию перерабатывают 4 700 крупных и средних предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

Если рассматривать сельское хозяйство как систему, то в этой системе можно выделить такой элемент как рыбохозяйственный комплекс России, который насчитывается 5,5 тыс. организаций, из них около 80% заняты добычей и обработкой водных биологических ресурсов. На начало 2006 г. численность промысловых судов составляла 2,84 тыс. единиц. В 2005 г. Крупными и малыми организациями рыбохозяйственного комплекса было выловлено 3,18 млн. тонн рыбы и морепродуктов, что на 10% превышало количество улова годом ранее.

Как уже было изложено в начале главы, аграрный сектор играет ключевую роль в жизнеобеспечении населения страны. Доля продовольственных товаров в общем объеме розничного товарооборота в 2009 г. составила почти 50%, или 3,193 трлн. руб. в абсолютном выражении.

Сельское хозяйство – отрасль хозяйства, которая нуждается в научных исследованиях и разработках по максимальному использованию ресурсов земли. В системе аграрного комплекса уже 80 лет функционирует Российская академия сельскохозяйственных наук, научный потенциал которой составляют 207 научных учреждений. Общая численность учеников академии - 30,3 тыс. человек, в том числе более 1,5 тыс. докторов и 5 тыс. кандидатов наук. В системе высшего профессионального сельскохозяйственного образования функционируют и готовят специалистов 59 вузов страны.

Сельское хозяйство является крупным потребителем и поставщиком продукции и услуг других отраслей экономики. На него сориентированы сельскохозяйственное машиностроение, химическая, легкая и текстильная промышленность, а также к ряду отраслей, зависящих от аграрного сектора, можно причислить предприятия транспорта, строительства и торговли. Статистика показывает, что ежегодно отрасль предъявляет спрос на 18,5% дизельного топлива (5 млн. тонн), поставляемого на внутренний рынок и закупает 1,5 млн. т бензина. Данные объемы используются в сельском хозяйстве парком тракторов общей численностью 572,5 тыс. единиц., зерно- и кормоуборочными комбайнами, количество которых равно почти 200 тыс. единиц.

Помимо ресурсов, обеспечивающих зерноуборочные и подготовительные к посеву работы, ежегодно отрасль потребляет порядка 1,5 млн. тонн минеральных удобрений в действующем веществе.

Россия интегрирована в мировой рынок сельхозпродукции и занимает на этом рынке второе место в мире по производству картофеля, третье - молока, пятое - зерна и зернобобовых культур, шестое - скота и птицы, седьмое - животного масла, восьмое - по улову рыбы и морепродуктов, десятое - по производству растительного масла. Россию можно назвать страной-гигантом, как по территориальному признаку, так и по количеству производим сельскохозяйственным сектором продуктов питания.

Начиная с 1999 г., валовой объем производства в сельском хозяйстве стабильно увеличивался. В целом за нулевые годы рост сельскохозяйственного производства составил 25,3%. Остановлен и преодолен затяжной продовольственный кризис 90-х годов, когда объем валовой продукции сельского хозяйства упал почти вдвое. Экспорт продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья в 2009 г.  составил 4,536 млрд. долл., основные статьи экспорта - зерновые культуры (12,2 млн. т), рыба свежемороженая (1,094 млн. т), водка (669,9 тыс. декалитров в пересчете на 100% спирт). Таможенные службы в конце 2011 года отмечали, что Россия за период с января по сентябрь 2011 года увеличила в денежном выражении экспорт продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья на 4,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого, 2010 года. Это увеличение дошло до 7,42 миллиарда долларов.

Что для России является действительно хорошим показателем в области сельскохозяйственного сектора, так то что стабилизировалась ситуация в зерновом комплексе страны. Урожаи последних лет позволяют полностью удовлетворять внутренние потребности в продовольственном зерне, обеспечивать потребности животноводства в комбикормах и сохранять объемы экспорта зерна. Особенно значительный рост объемов производства уже несколько лет подряд демонстрирует птицеводство - за пять лет среднегодовые объемы производства мяса птицы в убойном весе выросли на 42%

Однако, на деле Россия по уровню техники и технологии в сельском хозяйстве отстает от передовых стран приблизительно на 20-25 лет. Только два процента ее сельскохозяйственных угодий обрабатываются по технологиям сберегающего земледелия. Из-за отсталости неоправданные потери урожая достигают 30 %. В России в сельском хозяйстве трудятся 13 % всего трудоспособного населения страны, что в 2 - 4 раза больше, чем на Западе. Высвобождение кадров и введение автоматизированного процесса в отрасли могли бы позволить применять человеческие ресурсы в других отраслях, а аграрный сектор сделать более продуктивным.

В действительности же помимо проблемы с превышающем показателем трудовых ресурсов в сельскохозяйственном секторе существует целый ряд проблем преодоления отсталости российского сельского хозяйства.