Глава 1. Сельскохозяйственный сектор как отрасль хозяйства. История и особенности формирования.

У всех народов есть своё настоящее и прошлое. История — это дорога во времени. Она уходит в глубь веков, в седую древность, а выводит нас в современный мир. Уместным будет сказать цитату: “Общество, незнающие своей истории, рискует повторить свои ошибки”. Поэтому прежде чем проводить анализ современного состояния сельскохозяйственного сектора России необходимо познать исторические особенности его формирования, проникнуть в его сущность и познать все характерные ему особенности.

Из истории российского сельского хозяйства можно выделить 3 этапа его формирования:

1. Сельское хозяйство Царской Руси (до 1917 года);

2. Советский период;

3. Сельское хозяйство после 1991 года.

Каждый из этих этапов уникален и весьма значим для развития отечественного сельского хозяйства. Каждому из них присущи характерные особенности, связанные с событиями, происходящими в истории нашего государства.

1.1.1. Сельское хозяйство Царской Руси (до 1917 года)

В дореволюционной России зерновое хозяйство было преобладающей отраслью в сельском хозяйстве. На посевы зерновых отводилось почти девяносто процентов из всех посевов. Зерно для Царской Руси было основной экспортной статьёй. В 1913 году удельный вес зерновой продукции, ориентированной на экспорт, составил 47% от всего экспорта страны. На мировом рынке зерновой экспорт из России составлял почти тридцать процентов всего мирового экспорта.

Основным производителем зерновых культур были помещики и зажиточные крестьяне. Доля основной массы крестьянства была весьма невелика, она составляла 16 миллионов индивидуальных крестьянских хозяйств, тогда как помещики владели примерно 35 миллионами хозяйств для производства зерновых.

Сельское хозяйство периода, охваченного концом 19 и началом 20 века, велось экстенсивными методами. Его развитие было направлено не в глубь, а в ширь, то есть система сельского хозяйства развивалась за счёт истощения, а не воспроизводства природных сил. Тем годам был характерен признак незначительных капиталовложений и низких затрат труда. Богатым слоям общества того времени присуща философия, представляющая природу как источник материальных благ (“Природа – кладовая, только нужно найти, где копать”). Природа была источником богатства. Ожидался максимум при минимальных затратах и усилиях. Как следствие этого продуктивность земледелия и животноводства была низкой. Ни смотря на то, что Россия была одним из лидеров по экспорту зерновых, отсталость сельского хозяйства была очевидна, полная зависимость от природных условий служили причиной частых неурожаев, массовой гибели скота. История отмечает, что в неурожайные годы голод охватывал миллионы крестьянских хозяйств.

Сельское хозяйство страны было подорвано Первой мировой и гражданской войнами. Работоспособное мужское деревенское население по данным переписи 1917 года уменьшилось почти на половину по сравнению с 1914 годом. Зерновые угодья постепенно нищали. Резко сократилось поголовье скота, посевных площадей, снизилась урожайность сельскохозяйственных культур. Главная тягловая сила страны – поголовье лошадей – снизилось в 1.5 раза. В стране начался продовольственный кризис.

От сельского хозяйства дореволюционной России перейду к рассмотрению той же самой отрасли экономики, но уже в период СССР.