Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Воронежский государственный аграрный университет

имени императора Петра I

Кафедра экономики АПК

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

на тему: Рентабельность производства сахарной свеклы и максимизация прибыли от ее реализации на примере СХА «им. Ленина» Аннинского района Воронежской области

Выполнил: студентка факультета

экономики и менеджмента

вечернего отделения

2-ое высшее, 2 курс, 2 группа

Рубцова Л.С.

Шифр 11213

Руководитель: Саушкин А.С.

Воронеж-2012

Содержание

Введение……………………………….……………………………………3

1. Рентабельность сельскохозяйственного производства и проблема максимилизации прибыли предприятий ………………………………………..5

1.1 Понятие и показатели рентабельности…………………………..5

1.2 Система показателей эффективности производства сахарной свеклы и факторы, влияющие на неё…………………………………………….7

2.Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия СХА «им. Ленина» Аннинского района Воронежской области…………………………….……......................................10

2.1 Характеристика размера хозяйства……………………………10

2.2 Специализация СХА «им. Ленина»……………………………12

2.3 Эффективность хозяйственной деятельности..........................14

3. Эффективность производства сахарной свеклы в СХА «им. Ленина»

3.1 Динамика показателей эффективности производства сахарной свеклы.....................................................................................................................17

3.2 Влияние факторов на показатели эффективности.....................18

4. Проект мероприятий по повышению эффективности производства и продажи сахарной свеклы.....................................................................................21

Выводы и предложения..............................................................................23

Список используемой литературы............................................................24

Введение

В настоящее время особую актуальность приобрела проблема подъема сельского хозяйства. Решением ее может стать лишь повышение его эффективности. Чтобы превратить сельское хозяйство в высокоразвитый сектор экономики необходимо добиваться максимальной отдачи с каждого гектара, с каждого рубля материально-технических ресурсов, постоянно сокращать трудоемкость единицы сельскохозяйственной продукции. Основными показателями эффективности сельскохозяйственного производства являются прибыль и рентабельность, роль и значение которых с каждым годом повышаются.

Данная тема курсового проекта является актуальной, так как для сельскохозяйственных предприятий очень важно определение путей рационального использования трудовых, материальных, финансовых ресурсов с целью увеличения прибыли своего хозяйства, повышения экономической эффективности и роста рентабельности.

Наращивание производства в сельском хозяйстве требует значительных финансовых ресурсов, главным источникам которых должны стать собственные средства сельскохозяйственных предприятий, прежде всего прибыль.

В данной курсовой работе понятие рентабельности сельскохозяйственного производства, факторы, влияющие на величину рентабельности, анализ производства и пути повышения эффективности производства сахарной свеклы в ООО «Токай» Аннинского района Воронежской области. Целью работы являются: изучение особенностей сельскохозяйственного производства на примере конкретного хозяйства, изучение основных показателей, характеризующих эффективность производства сахарной свеклы, проект мероприятий, необходимых для повышения рентабельности производства сахарной.

Задачи данного курсового проекта являются:

1. Изучение сущности экономической эффективности производства сахарной свеклы.

2. Изучение теоретических основ повышения экономической эффективности.

3. Выявление факторов влияющих на её повышение.

4. Изучить методы расчёта экономической эффективности.

5. Разработать предложения по повышению эффективности исследуемого предприятия.