тФедеральное Агентство образования Российской Федерации
Санкт-Петербургский государственный университет
сервиса и экономики
Институт региональной экономики и управления
Кафедра Социального менеджмента
Н.И.Королева
Методические указания по прохождению
студентами специальности 100110 «Домоведение»
(специализации: «Управление делами дома и офиса»;
«Управление встречами, приемами, презентациями»)
Сквозной практики
Санкт-Петербург
2006
Методические указания по прохождению студентами специальности 230600 «Домоведение» (специализации: «Управление делами дома и офиса»; «Управление встречами, приемами, презентациями) сквозной практики
Методические указания отражают цели, задачи и содержание учебных практик (учебно-ознакомительной, двух учебно-производственных и преддипломной), а также круг необходимых организационных требований, предъявляемых к студентам при прохождении каждой из этих практик.
Составитель: к. п.н., доцент Королева Н.И.
Рецензенты:
Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики
2006 г.
Раздел 1. Учебно-ознакомительная практика
Данная практика предусмотрена после окончания студентами второго курса (после того как они выбрали специальность «Домоведение» в качестве своей будущей профессиональной деятельности и в ходе учебного процесса изучили такие принципиальные, основополагающие дисциплины данной специальности, как «Теория и практика домоведения», «Введение в специальность», «Концептуальные основы домоведения»).
Учебно-ознакомительная практика имеет продолжительность 2 недели (после 4-го семестра).
Цель учебно-ознакомительной практики: сформировать представление о деятельности организации сервисной сферы (учреждения, фирмы, предприятия малого бизнеса) и особенностях офис-менеджмента в условиях данной организации (либо, – если деятельность организации связана с проведением встреч, приемов и презентаций, - то со спецификой данной деятельности)
Задачи учебно-ознакомительной практики:
- изучить направленность деятельности организации, ее особенности;
- ознакомиться с деятельностью отделов, служб и подразделений данной организации ;
- ознакомиться со стилями руководства и особенностями организационной культуры;
- освоить особенности делового этикета в условиях данной организации.
Содержание учебной практики
Данная учебная практика нацелена на предметное знакомство с деятельностью организации сервисной сферы, особенностями работы с клиентами, с распространением товаров и услуг данной организацией в условиях современного рынка, а также с особенностями управленческой деятельности и офис-менеджмента, комплексом действий менеджеров различных уровней в данной организации.
Руководство практикой осуществляют преподаватели кафедры «Социальный менеджмент» СПбГУСЭ и практические работники организаций, учреждений и фирм, в которые направляются студенты.
Организационные указания для студентов:
Перед прохождением учебно-ознакомительной практики студент должен обратиться к заведующему методическим кабинетом кафедры и взять направление на практику, в котором предусмотрены два «раздела»: верхний, собственно НАПРАВЛЕНИЕ на прохождение практики, - в нем указывается фамилия, имя, отчество студента, институт, специальность, курс, название организации, в которой он намерен пройти практику, ее адрес, а также сроки прохождения практики. НАПРАВЛЕНИЕ подписывается руководителем практики от университета (института, кафедры). Нижний раздел обозначен как ОТМЕТКА О ВЫПОЛНЕНИИ ПРАКТИКИ. В нем указывается срок прибытия студента в организацию, ставится гербовая печать организации с подписью ответственного лица, представляющего данную организацию, выставляется оценка, которая дана студенту за прохождение практики со стороны ответственного лица организации, указывается дата окончания практики и снова ставится гербовая печать организации, скрепленная подписью ответственного лица (там, где стоят пометки «МП» и «Подпись»).
С этим направлением от университета студент обязан явиться на практику в выбранную им организацию.
Во время прохождения практики студент составляет отчет в форме дневника учебно-ознакомительной практики. Дневник студента имеет три раздела.
В первой части дается краткая характеристика учреждения или фирмы, на базе которых проходила практика.
Во второй части дается описание услуг или мероприятий, осуществляемых данной организацией.
В третьей части нужно сделать выводы о степени успешности деятельности данной организации, определить, какие внешние и внутренние условия этому способствуют, охарактеризовать трудности, с которыми сталкивается организация, или недостатки ее деятельности, снижающие ее эффективность, и их причины.
В дневнике, таким образом, должны найти свое отражение:
Знания студента, полученные им в процессе изучения основополагающих дисциплин специализации (знание основ теории менеджмента, а также непосредственно менеджмента дома и офиса и менеджмента встреч, приемов и презентаций; знание социально-психологических и социально-педагогических основ управления в системе «человек – человек» и особенностей взаимодействия между людьми в процессе делового общения);
Умения студента – собирать и анализировать информацию, сопоставлять факты и давать им научную интерпретацию, формулировать цели и задачи собственной деятельности и выстраивать ее в соответствии с предъявляемыми внешними и внутренними требованиями, взаимодействовать с коллегами или клиентами на основе выработанных в организации и личностно усвоенных норм и правил делового этикета, мобильно овладевать теми видами деятельности, которые требуются в данной организации и на данном рабочем месте;
Навыки студента – владения персональным компьютером и другой оргтехникой, владения деловым иностранным языком (если он требуется в данной организации), распознавания особенностей деловой ситуации (например, работа с трудным клиентом или с возражениями клиента), составления деловых писем, бумаг, владения правилами деловых телефонных разговоров и ответов на вопросы по телефону, а также организации собственного рабочего места и управления своим рабочим временем.
К дневнику могут быть приложены рекламные листовки, афиши, буклеты, фотоматериалы, приглашения, - которые представляют собой дополнительный наглядный материал о деятельности организации.
По окончанию прохождения практики непосредственный руководитель практики студента от организации дает студенту характеристику, в которой должны быть представлены деловые качества практиканта (ответственность, целеустремленность, коммуникабельность, вежливость, исполнительность, готовность выполнять порученную работу и т.д.) и его личностные качества (открытость, контактность, добросовестность, небоязнь проявлять инициативу, доброжелательность и т.д.).
Характеристика обязательно должна быть подписана руководителем организации (или отдела, в котором студент проходил практику) и отмечена гербовой печатью организации.
Таким образом, в сентябре, уже на третьем курсе, студент приносит на кафедру:
- полностью заполненное и отмеченное необходимыми подписями и печатями организации, в которой он проходил практику, направление;
- дневник о прохождении практики;
- характеристику с места прохождения практики.
В начале учебного года проходит защита практики, во время которой студент, в присутствии своей учебной группы и преподавателя кафедры рассказывает об особенностях прохождения практики, отвечает на вопросы, показывает, насколько он научился применять полученные знания в практической деятельности и претворять их в конкретные умения и навыки.
Форма оценивания учебно-ознакомительной практики студентов со стороны университета и кафедры – ЗАЧЕТ.